Как выбрать мангал — отличия и предназначение

Как выбрать мангал — отличия и предназначение
Содержание:

С первыми лучами солнца просыпается жажда пикников и шашлыков на природе. Мангал в этом деле — главный герой, без которого не обходится ни один выезд на природу.

Разновидности мангалов

У каждого любителя шашлыков свой идеальный мангал. Один жарит только на даче, другой тащит железо в поход, а кто-то умудряется готовить даже на балконе. Чтобы покупка не превратилась в головную боль, стоит разобраться в основных типах. В теплое время года самое время купить мангалы оптом и в розницу, особенно, если планируются частые выезды или готовка большой компанией. Установка, вес, материал и габариты определяют, насколько удобно будет с ним обращаться в реальной жизни.

Стационарные мангалы

Такие конструкции обычно строят из кирпича или камня — они превращаются в архитектурный элемент участка. Их габариты позволяют размещать сразу несколько решеток или шампуров, а внутренняя кладка удерживает тепло долго и равномерно. Плюс каменные конструкции почти не боятся коррозии, если правильно подобрать материалы. Минус в том, что их нельзя убрать на хранение на зиму, и строить приходится с подготовкой фундамента.

Раскладные и переносные мангалы

Раскладные мангалы собираются и разбираются за пару минут, помещаясь в компактный чехол или багажник авто. Они легкие и подходят для выездов на природу, кемпинга и походов. Несмотря на простоту конструкции, многие модели оснащены регулируемыми ножками и стойкими решетками. Однако тонкий металл быстрее нагревается и может деформироваться при экстремальных температурах.

Критерии выбора мангала

Мангал должен жарить уверенно, а не капризничать при первом ветре или перегреве. Чтобы мясо не подгорало, а конструкция оставалась устойчивой, важны конкретные параметры. Все, что сначала кажется мелочью, в условиях реального пикника может превратиться в источник раздражения. Вот на что стоит обратить внимание в первую очередь:

  • толщина стенок корпуса;
  • материал изделия;
  • площадь жарочной поверхности;
  • удобство хранения и транспортировки;
  • наличие съемного поддона для золы;
  • складные или съемные ножки;
  • защита от коррозии.

Если металл слишком тонкий, он быстро прогорит. Когда конструкция лишена ручек, ее неудобно переносить. При чрезмерных габаритах устройство просто не влезет в багажник. Хороший мангал — это тот, с которым удобно готовить как на даче, так и в полевых условиях.

Аксессуары и дополнения

Шампура из нержавеющей стали не гнутся и легко чистятся после готовки. А вот решетки гриль с антипригарным покрытием ускоряют процесс обжарки и гарантируют равномерный румянец. Треноги и подставки под казан трансформируют мангал в универсальную кухню на свежем воздухе. 

Смеси для розжига и щепы для копчения помогут создавать новые вкусовые оттенки блюд. Колесики или складные ножки облегчают транспортировку и хранение. Чехлы для мангала смогут защитить его от влаги и пыли в межсезонье. Наконец, термометр-клипса позволит точно контролировать температуру внутри камеры.

Правильно подобранный мангал превращает обычный выезд за город в кулинарное приключение. Пара щепоток угля и пара шампуров с сочным мясом создают атмосферу праздника без лишней суеты. А улыбки друзей за столом — лучшая награда за потраченные усилия.

Автор
Мирослава Рубчак
Обновлено
01.07.2025
Добавлено
01.07.2025
Просмотров
372
Время на чтение
мин
Поделиться

Комментарии

Ваша оценка:

Похожие записи

Перейти в блог
Как приготовить тонкий лаваш на сковороде в домашних условиях
Многие хозяйки интересуются, как приготовить тонкий лаваш на сковороде, чтобы он получился мягким, эла...
22.09.2025
208
Традиционные японские суши: что едят в Японии на самом деле
Суши давно стали любимым лакомством в Украине: их выбирают и для уютного ужина дома, и для посиделок с...
22.09.2025
206
Интервью с экспертом: как выбрать картридж для фильтра воды без ошибок
Когда речь заходит о чистой воде, большинство людей думает: «Фильтр поставлю - и проблема решена». Но ...
22.08.2025
303

Сейчас читают

Види підтримки ЗСУ з боку Slots City
Компанія Slots City легально організовує доступ до азартних ігор України. Організація започаткувала кі...
21.02.2024
638
Саженцы: важность выбора и посадки
При создании сада или озеленении участка ключевым элементом являются саженцы деревьев и кустарников. П...
23.10.2024
602
Как стать уверенным водителем? ТОП-5 рекомендаций
Уверенность на дороге — это, в первую очередь, безопасность самого водителя и других участников движен...
01.07.2024
666
Роллеты для гаража: советы от производителя, на что нужно обратить внимание при заказе
Гаражные роллеты – это сочетание функциональности, безопасности и эстетики. Их выбирают владельцы част...
23.04.2025
566
Виды чехлов для Samsung S25 Ultra
Samsung Galaxy S25 Ultra представляет собой новый флагман с инновационными функциями, стильным дизайно...
02.05.2025
372
Комнатные растения в дом
Комнатные растения являются прекрасным дополнением к интерьеру дома. Они не только украшают помещение ...
30.05.2023
809
Как правильно ухаживать за вейп-устройством
Простота и удобство обслуживания под-систем послужили причиной их широкой популярности. Маленькие и кр...
31.01.2024
665
iPhone 13 — прорыв своего времени
Когда мы говорим о мобильных технологиях, невозможно обойти стороной флагманские устройства от Apple. ...
29.08.2023
697
Браслеты на руку от бренда Pandora
В увлекательном мире украшений выделяется один бренд, ставший символом качества, стиля и индивидуально...
16.04.2024
643