Рецепт салата с языком и маринованными огурцами

Рецепт салата с языком и маринованными огурцами
Содержание:

Иногда всем нам хочется съесть чего-то вкусного, но в то же время необычного. Для такого случая существует много рецептов, однако сегодня мы поделимся одним из них. Поэтому в этой статье вы узнаете как приготовить салат из языка и маринованных огурцов.

Ингредиенты

Чтобы приготовить салат с языком и солеными огурцами вам понадобится:

  • Вареный язык — 300 г (говяжий или свиной); 
  • Маринованные огурцы — 2 шт;
  • Пучок зеленого лука — 1 шт;
  • Петрушка — ½ пучка;
  • Майонез — ¼ стакана;
  • Горчица — 1 столовая ложка;
  • Соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

  1. Язык надо хорошо отварить или подрумянить, чтобы он стал мягким. Затем охладить и нарезать тонкими полосками или кубиками.
  2. Маринованные огурцы также нужно нарезать кубиками или соломкой.
  3. Лук и петрушку также мелко нарезаем.
  4. В большой миске смешать порезанный язык, маринованные огурцы и лук с петрушкой.
  5. К готовым ингредиентам добавляем майонез, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
  6. Украсить зеленью, которая осталась, перед подачей.
  7. На этом ваш салат из языка и огурцов готов к употреблению!

Примечания

  • Если вы любите поострее, то для более пикантного вкуса можно добавить в салат 1/2 чайной ложки тертого хрена.
  • Чтобы сделать салат более диетическим майонез в его составе можно заменить сметаной или же простым белым йогуртом.

Питательная ценность

Мы заботимся о вас, поэтому всегда готовы помочь вашей потребности следить за своим здоровьем. Для этого мы создали таблицу пищевой ценности салата с языком и маринованными огурцами. Все значения указаны на 100 граммов продукта.

ИнгредиентКоличествоКалорииБелкиЖирыУглеводы
Вареный язык300 г234 ккал26 г12 г0 г
Маринованные огурцы2 шт.16 ккал0,8 г0,2 г3,2 г
Зеленый лук1 пучок10 ккал1,2 г0,1 г2,2 г
Петрушка1/2 пучка5 ккал0,6 г0,1 г1 г
Майонез1/4 стакана140 ккал1,5 г12 г4 г
Горчица1 столовая ложка10 ккал0,9 г0,8 г2,4 г
Всего415 ккал31 г25,2 г12,8 г

Однако учитывайте, что эта таблица предоставляет лишь приблизительную пищевую ценность салата. Значения могут варьироваться в зависимости от используемых ингредиентов (например, жирность майонеза) и размера порции.

С чем подавать?

Салат с языком и маринованными огурцами отлично подходит как самостоятельное блюдо или как часть большего обеда или ужина. Вот несколько вариантов того, с чем вы можете подавать этот вкусный салат:

  • Блюда из мяса. Салат с языком и маринованными огурцами хорошо сочетается с разнообразными мясными блюдами, такими как жаркое, стейки, шашлык или котлеты.
  • Блюда из рыбы. Попробуйте подавать салат с языком и вместе с рыбными блюдами, например, грилированной рыбой, морепродуктами или жареной рыбой.
  • Гарниры из круп. Сочетайте салат с языком и маринованными огурцами с разнообразными гарнирами на основе круп, такими как кускус, булгур, киноа или перловка.
  • Картофельные блюда. Подавайте этот салат рядом с жареным или вареным картофелем или картофельным пюре.
  • Закуски. Он прекрасно подходит в качестве закуски к основному блюду, особенно если вы готовите ужин для гостей.
  • Хлеб. Салат с языком и маринованными огурцами можно подавать со свежим хлебом или вырезками из гриля.
  • Овощи. Добавьте свежие овощи, такие как помидоры, огурцы, или заливные овощи, чтобы создать еще более разнообразный стол.
  • Горячие гарниры. Подавайте этот салат рядом с горячими гарнирами, такими как рис или паста.
  • Специальные соусы и дрессинги. Подавайте салат с языком и маринованными огурцами с разнообразными соусами или дрессингами, такими как горчичный соус, кетчуп, соус тартар или домашний маринад.

Среди напитков к салату прекрасно подойдут такие варианты, как: белое вино, сухое красное вино, пиво, разнообразные соки или минеральная вода.

Этот салат получается очень вкусным и удовлетворяет даже требовательных гурманов. Поэтому порадуйте себя и своих близких чем-то вкусным!

Вопросы/Ответы

Сколько времени нужно на приготовление такого салата?

На приготовление нужно примерно 30-40 минут. Вы можете сократить время приобретя уже отваренный язык.

Где можно приобрести язык?

Вы можете поискать в супермаркетах, мясных лавках, а также на рынках.

Как выбрать правильный язык?

Язык должен быть бледно-розового цвета, иметь свежий и приятный запах. Также должен быть упругим и плотным.

Автор
Ольга Джоган
Редактор
София Потятиник
Обновлено
22.02.2024
Добавлено
22.02.2024
Просмотров
1140
Время на чтение
мин
Поделиться

Комментарии

Ваша оценка:

Похожие записи

Перейти в блог
Пирожное «Картошка»: рецепт без сгущённого молока
Пирожное "Картошка" без сгущённого молока идеальный вариант для тех, кто хочет вспомнить вкус детства,...
07.07.2025
241
Идеи декора канапе на праздничный стол
Идеи декора канапе на день рождения помогут вам создать яркие и оригинальные закуски, которые не остан...
02.07.2025
264
Как выбрать мангал — отличия и предназначение
С первыми лучами солнца просыпается жажда пикников и шашлыков на природе. Мангал в этом деле - главный...
01.07.2025
261

Сейчас читают

Что нужно знать про лазерную эпиляцию
Лазерная эпиляция – это процедура, позволяющая устранить нежелательные волосы на теле и лице при помощ...
20.04.2023
746
Почему выпадают волосы на голове у женщин? — Разберём вместе с Li-Ber Cosmetics
Вам надоело тратить огромные суммы денег на новые шампуни, кондиционеры, маски и походы к парикмахеру ...
19.01.2024
602
Обзор популярных планшетов-ноутбуков
Планшеты, имеющие аналогичную с ноутбуками функциональность, всё чаще выбирается в качестве основного ...
25.06.2024
597
Усик – Дюбуа: статистика бойцов и интересные факты о поединке
26-го августа состоится самое ожидаемое событие летней кампании в мире бокса в 2023 году.  Чемп...
26.08.2023
623
ОСАГО: защита ваших интересов на дороге
Обязательное страхование гражданской ответственности владельцев транспортных средств, или ОСАГО, являе...
03.01.2024
599
Чайный магазин: вопросы и ответы по выбору чая
Самый популярный напиток в Украине – чай: его пьет более 80% населения. Если вы – ценитель этого напит...
02.04.2024
763
Обзор Лайм такси в Киеве
Найти машину для поездки бывает непросто, особенно в час пик. Но это не относится к Лайм такси в Киеве...
01.03.2024
1083
Цветовая палитра серии iPhone 16: Plus, Pro, Pro Max
С выходом новой линейки iPhone 16 Apple сделала шаг вперед не только в области технологий, но и в выбо...
11.02.2025
385
Красивая крыша из керамической черепицы — какие нюансы важны при организации кровли из глиняной черепицы
По-настоящему роскошно смотрится крыша из натуральной глиняной черепицы. Керамика доказала свою эффект...
06.05.2025
314