Рецепт салата с языком и маринованными огурцами

Иногда всем нам хочется съесть чего-то вкусного, но в то же время необычного. Для такого случая существует много рецептов, однако сегодня мы поделимся одним из них. Поэтому в этой статье вы узнаете как приготовить салат из языка и маринованных огурцов.

Ингредиенты

Чтобы приготовить салат с языком и солеными огурцами вам понадобится:

• Вареный язык — 300 г (говяжий или свиной); 
• Маринованные огурцы — 2 шт;
• Пучок зеленого лука — 1 шт;
• Петрушка — ½ пучка;
• Майонез — ¼ стакана;
• Горчица — 1 столовая ложка;
• Соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

1. Язык надо хорошо отварить или подрумянить, чтобы он стал мягким. Затем охладить и нарезать тонкими полосками или кубиками.
2. Маринованные огурцы также нужно нарезать кубиками или соломкой.
3. Лук и петрушку также мелко нарезаем.
4. В большой миске смешать порезанный язык, маринованные огурцы и лук с петрушкой.
5. К готовым ингредиентам добавляем майонез, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
6. Украсить зеленью, которая осталась, перед подачей.
7. На этом ваш салат из языка и огурцов готов к употреблению!

Примечания

• Если вы любите поострее, то для более пикантного вкуса можно добавить в салат 1/2 чайной ложки тертого хрена.
• Чтобы сделать салат более диетическим майонез в его составе можно заменить сметаной или же простым белым йогуртом.

Питательная ценность

Мы заботимся о вас, поэтому всегда готовы помочь вашей потребности следить за своим здоровьем. Для этого мы создали таблицу пищевой ценности салата с языком и маринованными огурцами. Все значения указаны на 100 граммов продукта.

Однако учитывайте, что эта таблица предоставляет лишь приблизительную пищевую ценность салата. Значения могут варьироваться в зависимости от используемых ингредиентов (например, жирность майонеза) и размера порции.

С чем подавать?

Салат с языком и маринованными огурцами отлично подходит как самостоятельное блюдо или как часть большего обеда или ужина. Вот несколько вариантов того, с чем вы можете подавать этот вкусный салат:

• Блюда из мяса. Салат с языком и маринованными огурцами хорошо сочетается с разнообразными мясными блюдами, такими как жаркое, стейки, шашлык или котлеты.
• Блюда из рыбы. Попробуйте подавать салат с языком и вместе с рыбными блюдами, например, грилированной рыбой, морепродуктами или жареной рыбой.
• Гарниры из круп. Сочетайте салат с языком и маринованными огурцами с разнообразными гарнирами на основе круп, такими как кускус, булгур, киноа или перловка.
• Картофельные блюда. Подавайте этот салат рядом с жареным или вареным картофелем или картофельным пюре.
• Закуски. Он прекрасно подходит в качестве закуски к основному блюду, особенно если вы готовите ужин для гостей.
• Хлеб. Салат с языком и маринованными огурцами можно подавать со свежим хлебом или вырезками из гриля.
• Овощи. Добавьте свежие овощи, такие как помидоры, огурцы, или заливные овощи, чтобы создать еще более разнообразный стол.
• Горячие гарниры. Подавайте этот салат рядом с горячими гарнирами, такими как рис или паста.
• Специальные соусы и дрессинги. Подавайте салат с языком и маринованными огурцами с разнообразными соусами или дрессингами, такими как горчичный соус, кетчуп, соус тартар или домашний маринад.

Среди напитков к салату прекрасно подойдут такие варианты, как: белое вино, сухое красное вино, пиво, разнообразные соки или минеральная вода.

Этот салат получается очень вкусным и удовлетворяет даже требовательных гурманов. Поэтому порадуйте себя и своих близких чем-то вкусным!

Вопросы/Ответы