Брауни без шоколада: простые рецепты любимого печенья

Брауни без шоколада: простые рецепты любимого печенья
Содержание:

Если вы ищете брауни простой рецепт без шоколада, то вы попали по адресу! В этой статье мы поделимся рецептом брауни без шоколада, который легко приготовить даже новичкам. Эти пирожные получаются нежными, ароматными и точно станут любимым десертом для всей семьи.

Чем заменить шоколад в брауни: вкусные альтернативы

Когда в рецепте нет классического шоколада, его вполне можно заменить другими продуктами, которые придают брауни схожую текстуру и вкус. Вот несколько удачных вариантов: какао-порошок, варёное сгущённое молоко, спелое банановое пюре, тыквенное пюре, арахисовая паста, финиковая масса или даже тёмное какао с добавлением мёда.

У каждого из этих заменителей свой характер: банан делает тесто влажным, какао — насыщенным, а сгущёнка придаёт карамельную нежность. Стоит лишь подобрать тот вариант, который ближе к вашим вкусовым предпочтениям — и брауни заиграет новыми красками.

Такой подход открывает простор для фантазии и позволяет готовить любимый десерт даже без самых очевидных ингредиентов.

Брауни без шоколада: классический рецепт

Какао идеальная альтернатива шоколаду, которая добавляет насыщенности вкусу:

  • 1 стакан муки
  • 3/4 стакана сахара
  • 3 яйца
  • 50 мл масла
  • 2 столовые ложки какао-порошка
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1/2 стакана молока или сметаны

Взбить яйца с сахаром, добавить масло и молоко (или сметану). Просеять муку с какао и разрыхлителем, добавить к смеси. Хорошо перемешать и вылить в форму. Выпекать при 180 градусах около 25 минут. Брауни с какао получается нежным, с лёгким шоколадным привкусом без необходимости использовать настоящий шоколад. Для подачи можно посыпать сахарной пудрой и украсить листиком мяты.

Печенье брауни без шоколада с варёной сгущёнкой

Сгущённое молоко придаёт брауни карамельный оттенок и мягкость.

Ингредиенты:

  • 1 стакан муки
  • 1 стакан варёного сгущённого молока
  • 2 яйца
  • 1/4 стакана масла
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 1 чайная ложка ванильного сахара

Взбить яйца с варёной сгущёнкой и маслом, добавить ванильный сахар. Просеять муку с разрыхлителем и солью, всыпать в яичную смесь. Замесить тесто и выложить в форму. Выпекать примерно 25 минут при 180 градусах. Печенье получится мягким, с нежным карамельным вкусом и без шоколада.

Рецепт брауни без шоколада с банановым пюре

Бананы отлично заменяют шоколад, придавая брауни естественную сладость и влажность.

Что понадобится:

  • 2 спелых банана (примерно 1 стакан пюре)
  • 1 стакан муки
  • 1/2 стакана сахара
  • 2 яйца
  • 1/4 стакана масла
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 1 чайная ложка корицы (по желанию)

Размять бананы вилкой до однородного состояния. Взбить яйца с сахаром, добавить банановое пюре и масло. Просеять муку с разрыхлителем, солью и корицей, вмешать в жидкую смесь. Вылить тесто в форму. Выпекать около 25 минут при 180 градусах. Получится ароматный, мягкий десерт с нежным банановым вкусом.

Советы для идеального брауни без шоколада

Чтобы брауни не получился сухим или слишком плотным, стоит помнить несколько простых правил. Не стоит слишком долго взбивать яйца с сахаром тесто может стать слишком воздушным и крошиться. Добавление сметаны или молока обеспечивает нужную влажность. Если хочется дополнительной текстуры добавьте орехи, сухофрукты или изюм. Форму лучше выстелить пергаментом так брауни легко достать и красиво нарезать.

Брауни без шоколада — это отличный способ взглянуть на любимый десерт по-новому. Даже без классического ингредиента это печенье может оставаться насыщенным, мягким и вкусным. Попробовав заменить шоколад какао, бананом или сгущённым молоком, легко найти свой идеальный вариант.

Автор
Яна Петренко
Обновлено
06.08.2025
Добавлено
06.08.2025
Просмотров
223
Время на чтение
мин
Поделиться

Комментарии

Ваша оценка:

Похожие записи

Перейти в блог
Как приготовить спаржу в аэрогриле: 5 простых рецептов
Аэрогриль отличный способ раскрыть вкус спаржи без лишнего: без варки, без панировки, без избыточного ...
04.08.2025
242
Как приготовить молодую картошку в сметане
Молодая картошка со сметаной и укропом - это настоящая классика украинской кухни, которая покорила сер...
14.07.2025
324
Как вкусно приготовить баклажаны на сковороде?
Тушёные баклажаны на сковороде - это вкусное и простое блюдо, которое прекрасно подойдёт как для повсе...
30.06.2025
342

Сейчас читают

Кому подойдет спортивный мотоцикл
Спортивные мотоциклы обладают выдающейся производительностью и маневренностью, что делает их привлекат...
15.11.2023
616
Печать полиграфии Киев: блокноты на заказ от Sirio
Полиграфическая продукция — это не только инструмент для продвижения бренда, но и функциональный аксес...
25.12.2024
409
Преимущества покупки цветов в интернет-магазине DonPion
Выбирая цветы, важно отдавать предпочтение профессиональным магазинам, где представлены свежие, аромат...
24.05.2024
700
Открытие замков от компании Автоключ
Открытие замков – это важный навык, требующий профессионализма и опыта. Компания "Автоключ", являющаяс...
20.12.2023
855
Смешные поздравления с Днем рождения для подруги с Днем рождения для подруги
Каждая девочка хочет сделать приятно своей подруге на ее День рождения: устраивает оригинальные сюрпри...
25.01.2024
1192
Значение Премиум кормов для собак
Выбор правильного питания для собак один из ключевых элементов заботы о их здоровье и благополучии. Су...
31.12.2023
759
Табак и его влияние на организм: скрытые угрозы и мифы
Табак — продукт, который уже многие века сопровождает человечество. Он стал частью культуры, источнико...
22.10.2024
431
Уникальные свойства филлеров Juvederm и особенности линейки Vycross
Интрадермальные гели Juvederm производства компании Allergan, входящей в американский фармацевтический...
20.09.2023
657
Клинкер в ландшафтном дизайне: использование клинкерной брусчатки
Клинкер — это вид керамического материала, который получается в результате спекания глины до полного с...
23.04.2024
604