Как на украинском языке будет «бутерброд»

Как на украинском языке будет «бутерброд»

С маслом, с сыром или с ветчиной — какие бы они ни были, но мы все равно их любим. Блюдо, которое мы едим на завтрак, покупаем в супермаркете или кафе, берем из дома на перекус — бутерброды! Ни в коем случае не поверим, если вы скажете, что никогда не пробовали этого блюда, но не осудим, если вы не знали их истории. Для этого и мы, и вы, собственно, здесь. Так что вперед утолять свою жажду знаний!

История бутерброда

Бутерброд, как и любое другое, что когда-либо появлялось в этом мире, имеет свою историю. Возникновение этого блюда нельзя отследить точно, однако считается, что первые прототипы появились еще во времена Древнего Египта. Египтяне употребляли хлеб с медом в качестве лакомства. 

Хлеб с маслом и сыром в Средневековой Европе считался популярным перекусом. Тогда же к «классическому» рецепту начали добавлять овощи, яйца, мясо или рыбу.

Сэндвич — один из самых популярных видов бутербродов появился в XVIII веке благодаря азартному английскому лорду Сэндвичу. Чтобы не отвлекаться от игры, он заказывал в казино кусок хлеба с мясом. Блюдо приобрело популярность и впоследствии получило имя своего создателя.

В XIX веке в США и Европе бутерброды стали популярным фастфудом и начали продаваться в кафе и ресторанах, а уже в XX веке их признали полноценным приемом пищи и включили в список мировых блюд. 

Кстати, существует миф, что самый известный бутерброд — хлеб с маслом — изобрел Николай Коперник в 1520 году. Во время осады замка Ольшин, где Коперник был комендантом, в нем началась эпидемия. По его наблюдениям болели те, кто употреблял хлеб. Поэтому Коперник предположил, что хлеб заражается соприкасаясь с другими предметами и предложил намазывать его маслом, чтобы лучше выявлять загрязнения. По легенде это помогло в борьбе с эпидемией. 

Бутерброды и сегодня являются популярным блюдом. Некоторые можно отнести к перекусу, а некоторые и к полноценному приему пищи, но они остаются все такими же сытными и вкусными.

Как будет «бутерброд» по-украински?

Само слово «бутерброд» пришло к нам из немецкого языка. В переводе оно означает «butter»- масло, «brot» — хлеб, то есть хлеб с маслом. Однако позже так начали называть и другие комбинации хлеба с начинками. Каким же соответствием можно заменить данный термин?

Многие из вас сейчас подумали о слове «канапка». Но это соответствие также не украинское. Он происходит из французского языка от слова «canapé», буквальном переводе это означает «диван» или «кровать с подголовником». То есть канапе — это закуска, которую можно съесть сидя на диване.

Так как же будет по-русски? Языковеды называют одно слово, которое было в нашем языке задолго до «бутербродов» и «канапок». Все просто и очевидно, начинку на хлеб накладывают, поэтому это слово «накладанець». Вполне возможно, что вы не увидите этого наименования в словарях, однако оно имело свое место в украинской литературе.

Также в русско-украинском словаре 1924 — 1933 годов встречается вариант «ма́занка» как перевод к слову «бутерброд».

Теперь вы имеете больше синонимов к названию вашего любимого перекуса и больше возможностей поделиться с друзьями многогранностью украинского языка.

Бонус: рецепты вкусных бутербродов

Для любителей вкусных перекусов мы подготовили несколько рецептов, с которыми без проблем справится каждый. Отправляйтесь на кухню и айда готовить вкусности!

Бутерброды со скумбрией и авокадо

Вам понадобится:

ИнгредиентыКоличество
Ржаной хлеб2 ломтика
Авокадо1/2
Скумбрия консервированная4 кусочка
Кукуруза консервированная2 ст. ложки

Способ приготовления: 

  1. Хлеб нарезать ломтиками средней толщины, по желанию подсушить на сковородке или в тостере (при наличии).
  2. Вытащить рыбу из масла и разложить по два кусочка на каждый бутерброд после чего растереть вилкой по поверхности хлеба.
  3. Авокадо нарезать тонкими ломтиками и выложить на бутерброд поверх рыбы. Сверху добавить по ложке кукурузы.
  4. Ваш бутерброд готов. Приятного аппетита!

Горячие бутерброды с колбасой и сыром

Вам понадобится:

ИнгредиентыКоличество
Хлеб на выбор4 кусочка
Колбаса на выбор70 грамм
Помидор1 штука
Твердый сыр70 грамм
Кетчуп2 ст. ложки

Способ приготовления:

  1. Включить духовку на 180 градусов и оставить разогреваться. В это время нарезать хлеб, колбасу и помидоры тонкими кусочками, сыр натереть на мелкой терке.
  2. Ломтики хлеба намазать кетчупом. Выложить на них колбасу, помидоры и посыпать тертым сыром.
  3. Выложить на застеленный пергаментом противень и запекать 10 минут. По желанию вместо духовки можно использовать микроволновую печь.
  4. Горячие бутерброды готовы. Наслаждайтесь!

Брускетты с клубникой

Вам понадобится:

ИнгредиентыКоличество
Французский багет1 штука
Сливочный крем-сыр250 грамм
Клубника250 грамм
Бальзамический уксус или соус2 ст. ложки
Базилик3 веточки
Соль и перец Щепотка

Способ приготовления:

  1. Багет нарезать под углом длинными ломтиками. Подсушить его на сухой сковородке до корочки и дать остыть.
  2. Клубнику помыть, очистить от плодоножки и нарезать небольшими кубиками (примерно 1 см).
  3. Ломтики намазать крем-сыром, выложить клубнику и сбрызнуть бальзамическим уксусом (или соусом). После чего украсить базиликом и добавить щепотку соли и перца.
  4. Брускетты готовы. Смакуйте с удовольствием!

Надеюсь, вы утолили ваше любопытство, а теперь по бутербродику!

Вопросы/Ответы

Существуют ли еще варианты наименования бутербродов на украинском языке?

Существует еще несколько не очень распространенных названий, таких как: перекус, нахлебок, похлебец, потапцы — закуски казацких времен.

Какую начинку можно использовать на бутерброды?

На самом деле любую! Хотите ветчину? Да! Варенье? Пожалуйста! Главное чтобы вам нравилось. При желании можете прибегнуть к экспериментам и найти свои уникальные сочетания!

Сколько времени уходит на приготовление бутербродов из блока с рецептами?

В среднем 10 минут. Горячие бутерброды могут занять немного больше вашего времени.

Автор
Ольга Джоган
Редактор
София Потятиник
Обновлено
16.12.2023
Добавлено
16.12.2023
Просмотров
1013
Время на чтение
4 мин
Поделиться

Комментарии

Ваша оценка:

Похожие записи

Перейти в блог
7 популярных специй
Пара щепоток специй может полностью изменить вкус блюда, сделав его особенным и более ярким. Куриное ф...
30.05.2025
233
Что лечат семена укропа: какая польза для организма?
Семена укропа с давних времён используются в народной медицине для нормализации пищеварения, сна, давл...
15.05.2025
306
Популярные восточные сладости на основе орехов
В мире идет бум на так называемые восточные сладости и особенно на дубайские конфеты и дубайский шокол...
06.05.2025
282

Сейчас читают

Духовка: как выбрать идеальное решение для вашей кухни?
Когда вы решаете купить духовку, перед вами открывается широкий выбор моделей, каждая из которых предл...
21.08.2024
463
VBET Android: где найти мобильное приложение
Компания ВБЕТ является одним из немногих букмекеров, получивших лицензию на профессиональную деятельно...
28.03.2023
1150
Формирование цен на термопанели — из чего слагается стоимость
Формирование цен на термопанели зависит от нескольких факторов: Материалы: Основной составляющей с...
24.11.2023
757
Металлопластиковые Окна в Одессе: Как Найти Лучшее Предложение
Выбор металлопластиковых окон — важный шаг для обеспечения комфорта и энергоэффективности дома. В Одес...
03.08.2024
496
С чего начать изучение Java — полезные советы
Если вы решили начать погружение в мир IT с языка программирования Java, то (с нами согласятся многие)...
18.09.2023
610
Табак и его влияние на организм: скрытые угрозы и мифы
Табак — продукт, который уже многие века сопровождает человечество. Он стал частью культуры, источнико...
22.10.2024
377
7 идей стрит-фуда
Хот-дог, бургер, шаурма, чебурек, дамы круассан, хачапури от обилия уличной еды разбегаются глаза.&nbs...
23.02.2023
919
Развал схождение для грузовиков в Харькове
В мире грузовых автомобилей регулировка углов развала схождения колес играет ключевую роль в обеспечен...
10.03.2024
569
TOROS-GROUP Расширяет Свои Горизонты
Медтехника "TOROS-MARKET", известная сеть магазинов и интернет-магазин украинского производителя медиц...
27.08.2024
613