Як приготувати пишні оладки з манкою на кефірі

Як приготувати пишні оладки з манкою на кефірі
Зміст:

Рано чи пізно кожному з нас доводиться щось готувати. Найбільше складнощів виникає тоді, коли це трапляється вперше. Та не переймайтесь, адже для цього і існуємо ми! Спеціально для вас представляємо простий покроковий рецепт оладків з манкою на кефірі.

Інгредієнти

  • Крупа манна – 1 склянка;
  • Кефір – 1 склянка;
  • Яйця – 2 шт;
  • Цукор – 2 ст. ложки;
  • Сіль – ½ ч. ложки;
  • Сода – ¼ ч. ложки;
  • Рослинна олія – 2 ст. ложки;
  • Ванільний цукор або екстракт;
  • Олія для смаження.

Як готувати?

Крок 1

  1. Починаємо приготування з тіста. Для початку потрібно змішати манну крупу з кефіром та дати настоятися. Для цього залиште суміш на 15-20 хвилин.
  2. Далі поступово вмішуйте в розчин яйця та цукор. Після цього додайте інші інгредієнти: соду, сіль, олію та ванільний цукор.

Крок 2

  1. Приступаємо до смаження. Для цього наливаємо олію на сковороду та підігріваємо на середньому вогні.
  2. Тісто викладаємо ложкою, формуючи округлу форму оладків. Приблизно одна столова ложка на оладок. 
  3. Смажимо приблизно по 2-3 хвилини до золотисто-коричневого кольору з кожного боку.
  4. Оладки готові!

Примітки

  • Щоб ваші оладки були більш пишними, можете додати до тіста трохи розпушувача.
  • Використовуйте паперовий рушник аби позбутися зайвого жиру після смаження. Перед тим, як відправити їх до тарілки покладіть їх на нього на декілька хвилин.

Поживна цінність 

Ми знаємо, що для багатьох з вас важливо слідкувати за власним раціоном та за кількістю спожитих макроелементів та калорій. Тому для вас ми підготували таблицю харчової цінності оладок з манкою на кефірі.

ІнгредієнтКількість на 100 гКількість калорійБілки (г)Жири (г)Вуглеводи (г)Волокна (г)Цукри (г)
Манка903438.31.073.73.30.0
Кефір (1%)41413.41.03.60.03.6
Яйце15514312.69.90.60.00.6
Цукор3873870.00.099.70.099.7
Рослинна олія8848840.0100.00.00.00.0
Загалом на 100 г165179824.321.9177.63.3104.3

Зверніть увагу, що значення, вказані в таблиці є приблизними і залежать безпосередньо від використаних вами продуктів. Якщо ви бажаєте отримати якомога точніше значення, то рекомендуємо звернутися до онлайн-калькуляторів харчової цінності або ж покладатися на інформацію, вказану на використаних продуктах. 

Якщо ви бажаєте максимально зменшити калорійність продукту, то спробуйте:

  1. Використовувати кефір з мінімальним відсотком жирності.
  2. Зменшити кількість цукру або використати замінник.
  3. Зменшити використання олії. Для цього використовуйте сковорідку з антипригарним покриттям.

Звісно, такі міри можуть вплинути на смакові якості оладків, але не бійтесь експериментувати та шукайте варіант, що підійде саме вашим потребам та смаковим якостям. 

З чим подавати оладки?

Для тих, хто любить урізноманітнювати страви та не боїться експериментувати з поєднаннями є декілька варіантів того, з чим можна подати оладки до столу:

  • Мед або кленовий сироп. Підійде для ласунів, що люблять поєднувати приємне з корисним та подарує насичений солодкий смак.
  • Варення чи повидло. Теж додасть солоденького та подарує фруктовий присмак. Можна використати яблучне, вишневе або ж абрикосове.
  • Свіжі ягоди та фрукти. Банани, ананаси чи ківі стануть чудовим доповненням та подарують фруктову свіжість.
  • Горіхи та насіння. Підійдуть для тих, хто любить похрумтіти. Можна посипати мигдалем, горішками кеш’ю або ж соняшниковим насінням.
  • Йогурт або вершковий сир. Це поєднання додасть молочного присмаку та подарує додаткову ситість.
  • Шоколад чи шоколадний соус. Чудово підійде для справжніх ласунів, що не бояться зайвих калорій.
  • Сметана або сирний соус. Неочікуване поєднання солодких оладків та кислої сметани подарує контраст та підкреслить смак.

 Перед тим як обрати одне з поєднань, спробуйте кожне з них та оберіть найкраще саме для вас!

Сподіваємось, ви знайшли те, що шукали. Тож вперед готувати та насолоджуватись!

Питання/Відповіді

Скільки часу займає приготування оладків?

В сумі на оладки доведеться витратити близько 45-50 хвилин.

Чи складно готувати оладки?

Вперше ви можете витратити на приготування більше часу але все приходить з досвідом.

Чи можна оладки людям з проблемами шлунково-кишкового тракту?

Смажені продукти можуть бути дещо складними для травлення, проте все індивідуально. Для отримання точної інформації перед споживанням проконсультуйтесь з лікарем.

Автор
Ольга Джоган
Редактор
Софія Потятиник
Оновлено
09.02.2024
Додано
24.01.2024
Переглядів
987
Час читання
хв
Поширити

Коментарі

Ваша оцінка:

Подібні записи

Перейти до блогу
Як вибрати правильне пакування для снекової продукції?
Снеки — один із найдинамічніших сегментів харчової промисловості. Вони бувають солодкими та солоними, ...
27.08.2025
214
Як правильно дегустувати пиво: поради для новачків
Пиво — один із найпопулярніших напоїв у світі, який цінують за різноманітність смаків та стилів. Воно ...
21.08.2025
219
Bubble Tea: напій, що підкорює серця та відкриває нові можливості
Bubble Tea вже давно перестав бути просто чаєм з кульками. Це напій, який поєднує яскравий зовнішній в...
21.08.2025
227

Зараз читають

Як працюють генератори випадкових чисел в слотах
Онлайн-розваги набувають все більшої популярності серед користувачів. Одним із помітних представників ...
18.06.2025
301
Адвокат з кримінальних справ – ваш захисник у складній ситуації
Життя мінливе, і ніхто не застрахований від ситуацій, коли може знадобитися допомога кваліфікованого ю...
06.03.2024
734
Міжкімнатні двері Secret Doors – поєднання стилю та інновацій
Коли хочеться прибрати з інтер’єру зайві акценти, найкраще встановлювати двері прихованого монтажу. Мі...
21.06.2025
329
Ілона: значення імені та походження
Існує безліч красивих та цікавих імен як для хлопчиків, так в для дівчаток. Тому батькам часом складно...
08.02.2024
3053
Що таке косметична олія
Косметична олія - це натуральний продукт, який використовується для догляду за шкірою, волоссям та ніг...
23.01.2024
642
Південнокорейські автогідропідіймачі завойовують ринок спецтехніки України
Серед українських енергетиків та комунальників вже стало доброю традицією купити автовишку або партію ...
26.11.2024
499
Розвиток технологій налобних ліхтарів
Налобні ліхтарі пройшли довгий шлях від простих, ручних світильників до високотехнологічних пристроїв,...
08.02.2024
642
Вхід Parimatch: Ваш Путівник по Світу Ставок та Ігор
Щоб була можливість робити реальні ставки у віртуальному клубі Парі матч, а також отримувати виграші, ...
15.03.2024
5961
Шкільна парта: Як забезпечити зручне навчання для учнів
Зручна та правильно підібрана парта є важливою складовою комфортного навчального процесу. Від правильн...
17.10.2024
506