Як приготувати пишні оладки з манкою на кефірі

Як приготувати пишні оладки з манкою на кефірі
Зміст:

Рано чи пізно кожному з нас доводиться щось готувати. Найбільше складнощів виникає тоді, коли це трапляється вперше. Та не переймайтесь, адже для цього і існуємо ми! Спеціально для вас представляємо простий покроковий рецепт оладків з манкою на кефірі.

Інгредієнти

  • Крупа манна – 1 склянка;
  • Кефір – 1 склянка;
  • Яйця – 2 шт;
  • Цукор – 2 ст. ложки;
  • Сіль – ½ ч. ложки;
  • Сода – ¼ ч. ложки;
  • Рослинна олія – 2 ст. ложки;
  • Ванільний цукор або екстракт;
  • Олія для смаження.

Як готувати?

Крок 1

  1. Починаємо приготування з тіста. Для початку потрібно змішати манну крупу з кефіром та дати настоятися. Для цього залиште суміш на 15-20 хвилин.
  2. Далі поступово вмішуйте в розчин яйця та цукор. Після цього додайте інші інгредієнти: соду, сіль, олію та ванільний цукор.

Крок 2

  1. Приступаємо до смаження. Для цього наливаємо олію на сковороду та підігріваємо на середньому вогні.
  2. Тісто викладаємо ложкою, формуючи округлу форму оладків. Приблизно одна столова ложка на оладок. 
  3. Смажимо приблизно по 2-3 хвилини до золотисто-коричневого кольору з кожного боку.
  4. Оладки готові!

Примітки

  • Щоб ваші оладки були більш пишними, можете додати до тіста трохи розпушувача.
  • Використовуйте паперовий рушник аби позбутися зайвого жиру після смаження. Перед тим, як відправити їх до тарілки покладіть їх на нього на декілька хвилин.

Поживна цінність 

Ми знаємо, що для багатьох з вас важливо слідкувати за власним раціоном та за кількістю спожитих макроелементів та калорій. Тому для вас ми підготували таблицю харчової цінності оладок з манкою на кефірі.

ІнгредієнтКількість на 100 гКількість калорійБілки (г)Жири (г)Вуглеводи (г)Волокна (г)Цукри (г)
Манка903438.31.073.73.30.0
Кефір (1%)41413.41.03.60.03.6
Яйце15514312.69.90.60.00.6
Цукор3873870.00.099.70.099.7
Рослинна олія8848840.0100.00.00.00.0
Загалом на 100 г165179824.321.9177.63.3104.3

Зверніть увагу, що значення, вказані в таблиці є приблизними і залежать безпосередньо від використаних вами продуктів. Якщо ви бажаєте отримати якомога точніше значення, то рекомендуємо звернутися до онлайн-калькуляторів харчової цінності або ж покладатися на інформацію, вказану на використаних продуктах. 

Якщо ви бажаєте максимально зменшити калорійність продукту, то спробуйте:

  1. Використовувати кефір з мінімальним відсотком жирності.
  2. Зменшити кількість цукру або використати замінник.
  3. Зменшити використання олії. Для цього використовуйте сковорідку з антипригарним покриттям.

Звісно, такі міри можуть вплинути на смакові якості оладків, але не бійтесь експериментувати та шукайте варіант, що підійде саме вашим потребам та смаковим якостям. 

З чим подавати оладки?

Для тих, хто любить урізноманітнювати страви та не боїться експериментувати з поєднаннями є декілька варіантів того, з чим можна подати оладки до столу:

  • Мед або кленовий сироп. Підійде для ласунів, що люблять поєднувати приємне з корисним та подарує насичений солодкий смак.
  • Варення чи повидло. Теж додасть солоденького та подарує фруктовий присмак. Можна використати яблучне, вишневе або ж абрикосове.
  • Свіжі ягоди та фрукти. Банани, ананаси чи ківі стануть чудовим доповненням та подарують фруктову свіжість.
  • Горіхи та насіння. Підійдуть для тих, хто любить похрумтіти. Можна посипати мигдалем, горішками кеш’ю або ж соняшниковим насінням.
  • Йогурт або вершковий сир. Це поєднання додасть молочного присмаку та подарує додаткову ситість.
  • Шоколад чи шоколадний соус. Чудово підійде для справжніх ласунів, що не бояться зайвих калорій.
  • Сметана або сирний соус. Неочікуване поєднання солодких оладків та кислої сметани подарує контраст та підкреслить смак.

 Перед тим як обрати одне з поєднань, спробуйте кожне з них та оберіть найкраще саме для вас!

Сподіваємось, ви знайшли те, що шукали. Тож вперед готувати та насолоджуватись!

Питання/Відповіді

Скільки часу займає приготування оладків?

В сумі на оладки доведеться витратити близько 45-50 хвилин.

Чи складно готувати оладки?

Вперше ви можете витратити на приготування більше часу але все приходить з досвідом.

Чи можна оладки людям з проблемами шлунково-кишкового тракту?

Смажені продукти можуть бути дещо складними для травлення, проте все індивідуально. Для отримання точної інформації перед споживанням проконсультуйтесь з лікарем.

Автор
Ольга Джоган
Редактор
Софія Потятиник
Оновлено
09.02.2024
Додано
24.01.2024
Переглядів
1006
Час читання
хв
Поширити

Коментарі

Ваша оцінка:

Подібні записи

Перейти до блогу
Чому варто замовити гарячі роли: ТОП-5 улюбленців гостей
Гарячі роли сьогодні займають чільне місце серед замовлень у японській кухні. Через сайт https://zapor...
11.09.2025
222
Смаки дитинства і кулінарні відкриття – як їжа зберігає наші спогади
Їжа — є частиною нашої культури, історії та навіть сімейної пам’яті. Згадуючи дитинство, ми часто уявл...
01.09.2025
246
Як вибрати правильне пакування для снекової продукції?
Снеки — один із найдинамічніших сегментів харчової промисловості. Вони бувають солодкими та солоними, ...
27.08.2025
253

Зараз читають

Обмін валют від компанії Кіт Груп у Луцьку 
Досить часто можна зіткнутися з ситуацією, коли потрібно терміново обміняти або купити валюту, але дос...
27.12.2023
817
Неймовірна швидкість у плаванні: як фінал ЧС-2025 увійшов в історію
Чемпіонат світу з водних видів спорту 2025 року подарував глядачам справжню сенсацію. У фіналі жіночог...
05.09.2025
240
Як обрати та де купити собі собаку
Собака - це не просто домашня тварина, це вірний друг і компаньйон на довгі роки. Тому до вибору цуцен...
10.03.2024
636
Огляд онлайн казино Goxbet2
Онлайн казино є популярним місцем для розваг та азарту, і одним з найвідоміших серед них є Goxbet2. Це...
13.06.2023
812
Чому українці зберігають свій бюджет в іноземній валюті
Відкладання коштів з метою зберігання – це стандартне рішення для забезпечення фінансової безпеки. Про...
01.03.2024
787
Як обрати собі шарф – доступні поради
Обрати собі шарф - це важливе завдання, особливо коли настає холодна пора року. Шарф не лише допоможе ...
04.10.2023
718
Види покрівлі: з якого матеріалу краще облаштувати дах будинку?
На ринку доступні різні види покрівельних матеріалів для облаштування даху будинку. У кожного рішення ...
15.04.2024
621
Історія замків Львівської області
ьвів приваблює туристів не лише архітектурними пам'ятками, а й величними замками, які розташовані у йо...
29.06.2023
809
Чи варто купувати MacBook Air M4, якщо у вас вже є M1 або M2?
MacBook Air завжди був еталоном тонкого, легкого та продуктивного ноутбука. З виходом M4-чіпа Apple об...
12.05.2025
418