Как приготовить Бабл те (Bubble tea) – пошаговый рецепт

Как приготовить Бабл те (Bubble tea) – пошаговый рецепт
Содержание:

Кто не слышал о модном и вкусном напитке бабли? Этот яркий коктейль с большими шариками тапиоки завоевал сердца миллионов людей по всему миру. Его уникальное сочетание вкуса чая, молока и жевательных шариков делает его настоящим хитом среди молодежи и не только.

Необходимые ингредиенты

Специализированные продукты для приготовления бабли можно найти в разных местах. Широкий ассортимент шариков тапиоки, сиропов и других необходимых ингредиентов доступен в азиатских магазинах, предлагающих продукты для приготовления традиционных блюд и напитков. Кроме того, в специализированных магазинах для барменов есть большой выбор сиропов, красителей и других инструментов, которые помогут вам создать идеальный бабли. Если нет возможности посетить такие магазины, всегда можно воспользоваться интернет-магазинами, специализирующимися на продаже продуктов для приготовления напитков и коктейлей. Здесь вы найдете все необходимое, не выходя из дома.

Базовый рецепт

  • Шарики тапиоки: 100 г (можно приобрести в азиатских магазинах или специализированных интернет-магазинах).
  • Вода: 1 л (для варки шариков тапиоки).
  • Чай: 2 пакетика черного или зеленого чая (или 2 чайные ложки заварки).
  • Вода для чая: 400 мл.
  • Молоко: 400 мл (коровье, соевое, миндальное или кокосовое).
  • Сахар: 50-100 г (по вкусу можно заменить медом или сиропом).
  • Лед: по вкусу.
  • Широкие соломинки для бабли.

Дополнительные ингредиенты (по желанию)

  • Сиропы: фруктовые (клубничный, манговый, маракуя), карамельный, шоколадный.
  • Топинги: пудинг, кокосовая стружка, желе, фрукты (клубника, манго, киви).
  • Спиннинг: пищевой краситель для цвета напитка.

Инвентарь

Для того, чтобы приготовить вкусный и красивый блюдо, вам понадобится следующий инвентарь:

  • Кастрюля среднего размера
  • Сито
  • Кровать
  • Измерительный стакан
  • Шейкер или блендер
  • Нож и разделочная доска

Пошаговый рецепт

Приготовление шариков тапиоки

Для приготовления шариков тапиоки сначала отмерьте нужное количество шариков в соответствии с пропорциями, указанными на упаковке. Вскипятите воду в кастрюле, затем осторожно добавьте шарики тапиоки в кипящую воду. Варите шарики, постоянно помешивая, в течение 5-7 минут или до тех пор пока шарики не станут прозрачными внутри. Если некоторые шарики остаются жесткими, продолжайте варить еще несколько минут. После этого откиньте готовые шарики на сито и промойте холодной водой, чтобы остановить процесс варки. Затем переложите шарики в миску с холодной водой со льдом на 5-10 минут для охлаждения. Хранить готовые шарики можно в холодильнике в закрытом контейнере с водой до 3 дней, но перед использованием следует снова промыть холодной водой.

Приготовление чайного основания

Чтобы приготовить чайное основание, сначала выберите ваш любимый чай: черный, зеленый, фруктовый или травяной. Черный чай придаст напитку насыщенный вкус, зеленый – свежесть, а фруктовый – легкий аромат. Заварите чай согласно инструкции на упаковке и охладите до комнатной температуры.

Сбор напитка

Для сбора напитка наполните высокий стакан на треть кубиками льда. Затем добавьте нужное количество готовых шариков тапиоки. Осторожно налейте охлажденный чай, а затем добавьте молоко по вкусу. Подсластите напиток, добавив сахар, сироп или мед по вашему желанию. Если хотите, можно добавить разные топпинги, такие как фрукты, желе, пудинг или кокосовую стружку. Аккуратно размешайте все ингредиенты, чтобы получить однородный напиток. Подавайте бабли с широкой соломинкой, чтобы наслаждаться и напитком, и шариками тапиоки.

Приятного аппетита!

Автор
Карина Туленина
Обновлено
15.08.2024
Добавлено
15.08.2024
Просмотров
812
Время на чтение
мин
Поделиться

Комментарии

Ваша оценка:

Похожие записи

Перейти в блог
Как вкусно приготовить баклажаны на сковороде?
Тушёные баклажаны на сковороде - это вкусное и простое блюдо, которое прекрасно подойдёт как для повсе...
30.06.2025
276
Простые рецепты домашней шаурмы
Когда времени в обрез, а хочется чего-то горячего и сытного, на выручку приходит простое блюдо с лаваш...
27.06.2025
277
Как сделать настойку из прополиса: простые рецепты
Прополис - природное средство с антисептическими, противовоспалительными и иммуномодулирующими свойств...
23.06.2025
279

Сейчас читают

Факторы, влияющие на формирование цены на фасадные работы
Комплекс мероприятий, направленных на отделку, утепление и защиту внешних стен зданий, именуют фасадны...
24.02.2025
425
Мощный инструмент для измерений: выбирайте цифровой мультиметр с умом
Привет, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами своим опытом и знаниями о том, как правильно выбрать ...
08.05.2023
734
Курсы Телохранителей — что необходимо знать
Курсы телохранителей представляют собой важное направление в области безопасности и защиты личности. В...
02.10.2023
645
Ручка для левши: как выбрать и чем она отличается от обычной
В Античной Греции этих людей считали приближенными к богам, тогда как в Средневековой Европе наоборот ...
30.11.2023
1274
Руководство по выбору женского спортивного костюма большого размера из флиса
Костюмы из флиса - отличный выбор для занятий спортом в прохладную погоду, так как этот материал обесп...
07.06.2023
930
Артем Довбик рассказал о договоренности с «Днепром-1» по переходу в «Жирону»
Форвард также продлил контракт с вицечемпионом Украины. Форвард сборной Украины Артем Довбик оф...
27.08.2023
626
Серая или белая кухня: какой цвет будет в моде в 2025 году?
Кухня — сердце любого дома. Она давно перестала быть просто местом для приготовления еды. Каждый год и...
09.12.2024
397
Алюминиевая полоса — области применения
Алюминиевая полоса - это материал, обладающий важными и полезными свойствами, который используется в р...
29.10.2023
628
Как пользоваться шинным калькулятором
Выбрать шины по параметрам, правильно и в соответствии с требованиями производителя автомобиля, можно ...
29.03.2023
764