Как приготовить Бабл те (Bubble tea) – пошаговый рецепт

Как приготовить Бабл те (Bubble tea) – пошаговый рецепт
Содержание:

Кто не слышал о модном и вкусном напитке бабли? Этот яркий коктейль с большими шариками тапиоки завоевал сердца миллионов людей по всему миру. Его уникальное сочетание вкуса чая, молока и жевательных шариков делает его настоящим хитом среди молодежи и не только.

Необходимые ингредиенты

Специализированные продукты для приготовления бабли можно найти в разных местах. Широкий ассортимент шариков тапиоки, сиропов и других необходимых ингредиентов доступен в азиатских магазинах, предлагающих продукты для приготовления традиционных блюд и напитков. Кроме того, в специализированных магазинах для барменов есть большой выбор сиропов, красителей и других инструментов, которые помогут вам создать идеальный бабли. Если нет возможности посетить такие магазины, всегда можно воспользоваться интернет-магазинами, специализирующимися на продаже продуктов для приготовления напитков и коктейлей. Здесь вы найдете все необходимое, не выходя из дома.

Базовый рецепт

  • Шарики тапиоки: 100 г (можно приобрести в азиатских магазинах или специализированных интернет-магазинах).
  • Вода: 1 л (для варки шариков тапиоки).
  • Чай: 2 пакетика черного или зеленого чая (или 2 чайные ложки заварки).
  • Вода для чая: 400 мл.
  • Молоко: 400 мл (коровье, соевое, миндальное или кокосовое).
  • Сахар: 50-100 г (по вкусу можно заменить медом или сиропом).
  • Лед: по вкусу.
  • Широкие соломинки для бабли.

Дополнительные ингредиенты (по желанию)

  • Сиропы: фруктовые (клубничный, манговый, маракуя), карамельный, шоколадный.
  • Топинги: пудинг, кокосовая стружка, желе, фрукты (клубника, манго, киви).
  • Спиннинг: пищевой краситель для цвета напитка.

Инвентарь

Для того, чтобы приготовить вкусный и красивый блюдо, вам понадобится следующий инвентарь:

  • Кастрюля среднего размера
  • Сито
  • Кровать
  • Измерительный стакан
  • Шейкер или блендер
  • Нож и разделочная доска

Пошаговый рецепт

Приготовление шариков тапиоки

Для приготовления шариков тапиоки сначала отмерьте нужное количество шариков в соответствии с пропорциями, указанными на упаковке. Вскипятите воду в кастрюле, затем осторожно добавьте шарики тапиоки в кипящую воду. Варите шарики, постоянно помешивая, в течение 5-7 минут или до тех пор пока шарики не станут прозрачными внутри. Если некоторые шарики остаются жесткими, продолжайте варить еще несколько минут. После этого откиньте готовые шарики на сито и промойте холодной водой, чтобы остановить процесс варки. Затем переложите шарики в миску с холодной водой со льдом на 5-10 минут для охлаждения. Хранить готовые шарики можно в холодильнике в закрытом контейнере с водой до 3 дней, но перед использованием следует снова промыть холодной водой.

Приготовление чайного основания

Чтобы приготовить чайное основание, сначала выберите ваш любимый чай: черный, зеленый, фруктовый или травяной. Черный чай придаст напитку насыщенный вкус, зеленый – свежесть, а фруктовый – легкий аромат. Заварите чай согласно инструкции на упаковке и охладите до комнатной температуры.

Сбор напитка

Для сбора напитка наполните высокий стакан на треть кубиками льда. Затем добавьте нужное количество готовых шариков тапиоки. Осторожно налейте охлажденный чай, а затем добавьте молоко по вкусу. Подсластите напиток, добавив сахар, сироп или мед по вашему желанию. Если хотите, можно добавить разные топпинги, такие как фрукты, желе, пудинг или кокосовую стружку. Аккуратно размешайте все ингредиенты, чтобы получить однородный напиток. Подавайте бабли с широкой соломинкой, чтобы наслаждаться и напитком, и шариками тапиоки.

Приятного аппетита!

Автор
Карина Туленина
Обновлено
15.08.2024
Добавлено
15.08.2024
Просмотров
943
Время на чтение
мин
Поделиться

Комментарии

Ваша оценка:

Похожие записи

Перейти в блог
Брауни без шоколада: простые рецепты любимого печенья
Если вы ищете брауни простой рецепт без шоколада, то вы попали по адресу! В этой статье мы поделимся р...
06.08.2025
389
Как приготовить спаржу в аэрогриле: 5 простых рецептов
Аэрогриль отличный способ раскрыть вкус спаржи без лишнего: без варки, без панировки, без избыточного ...
04.08.2025
428
Как приготовить молодую картошку в сметане
Молодая картошка со сметаной и укропом - это настоящая классика украинской кухни, которая покорила сер...
14.07.2025
419

Сейчас читают

Что такое кальян и вреден ли он
Кальян - это устройство для курения, в котором табак или специальные табакозаменители нагреваются и ды...
15.11.2023
634
Как хранить ром после покупки: главные правила
Покупка рома — это всегда радостное событие для любого ценителя крепкого алкоголя. Однако, чтобы насла...
19.08.2024
560
Мощный инструмент для измерений: выбирайте цифровой мультиметр с умом
Привет, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами своим опытом и знаниями о том, как правильно выбрать ...
08.05.2023
785
Зимняя резина 195/65 R15: высококлассные покрышки от лучших производителей
Безопасность всегда является приоритетом как для производителей шин, так и для автомобилистов. Однако ...
29.10.2023
831
Какие цветы можно дарить в шляпной коробке
Оригинальные цветочные композиции, всегда удерживают на себе внимание. Изысканная подача говорит больш...
22.07.2025
343
Виды моющих и чистящих средств для дома
Уборка дома — это неотъемлемая часть поддержания здоровой и приятной обстановки. Но при наличии стольк...
04.01.2023
1026
Игровые автоматы
В мире азартных игр онлайн казино становятся все более популярными. Игровые автоматы при этом занимают...
27.09.2023
656
Восстановление мужской силы и здоровья — препараты для повышения потенции
Сексуальное здоровье играет важную роль в жизни каждого мужчины. Однако со временем и по мере старения...
20.07.2023
798
Важность индекса нагрузки и скорости в шинах
Купить резину на автомобиль можно любого типа с разными техническими параметрами. При выборе шин главн...
23.02.2024
738