Как приготовить Бабл те (Bubble tea) – пошаговый рецепт

Как приготовить Бабл те (Bubble tea) – пошаговый рецепт
Содержание:

Кто не слышал о модном и вкусном напитке бабли? Этот яркий коктейль с большими шариками тапиоки завоевал сердца миллионов людей по всему миру. Его уникальное сочетание вкуса чая, молока и жевательных шариков делает его настоящим хитом среди молодежи и не только.

Необходимые ингредиенты

Специализированные продукты для приготовления бабли можно найти в разных местах. Широкий ассортимент шариков тапиоки, сиропов и других необходимых ингредиентов доступен в азиатских магазинах, предлагающих продукты для приготовления традиционных блюд и напитков. Кроме того, в специализированных магазинах для барменов есть большой выбор сиропов, красителей и других инструментов, которые помогут вам создать идеальный бабли. Если нет возможности посетить такие магазины, всегда можно воспользоваться интернет-магазинами, специализирующимися на продаже продуктов для приготовления напитков и коктейлей. Здесь вы найдете все необходимое, не выходя из дома.

Базовый рецепт

  • Шарики тапиоки: 100 г (можно приобрести в азиатских магазинах или специализированных интернет-магазинах).
  • Вода: 1 л (для варки шариков тапиоки).
  • Чай: 2 пакетика черного или зеленого чая (или 2 чайные ложки заварки).
  • Вода для чая: 400 мл.
  • Молоко: 400 мл (коровье, соевое, миндальное или кокосовое).
  • Сахар: 50-100 г (по вкусу можно заменить медом или сиропом).
  • Лед: по вкусу.
  • Широкие соломинки для бабли.

Дополнительные ингредиенты (по желанию)

  • Сиропы: фруктовые (клубничный, манговый, маракуя), карамельный, шоколадный.
  • Топинги: пудинг, кокосовая стружка, желе, фрукты (клубника, манго, киви).
  • Спиннинг: пищевой краситель для цвета напитка.

Инвентарь

Для того, чтобы приготовить вкусный и красивый блюдо, вам понадобится следующий инвентарь:

  • Кастрюля среднего размера
  • Сито
  • Кровать
  • Измерительный стакан
  • Шейкер или блендер
  • Нож и разделочная доска

Пошаговый рецепт

Приготовление шариков тапиоки

Для приготовления шариков тапиоки сначала отмерьте нужное количество шариков в соответствии с пропорциями, указанными на упаковке. Вскипятите воду в кастрюле, затем осторожно добавьте шарики тапиоки в кипящую воду. Варите шарики, постоянно помешивая, в течение 5-7 минут или до тех пор пока шарики не станут прозрачными внутри. Если некоторые шарики остаются жесткими, продолжайте варить еще несколько минут. После этого откиньте готовые шарики на сито и промойте холодной водой, чтобы остановить процесс варки. Затем переложите шарики в миску с холодной водой со льдом на 5-10 минут для охлаждения. Хранить готовые шарики можно в холодильнике в закрытом контейнере с водой до 3 дней, но перед использованием следует снова промыть холодной водой.

Приготовление чайного основания

Чтобы приготовить чайное основание, сначала выберите ваш любимый чай: черный, зеленый, фруктовый или травяной. Черный чай придаст напитку насыщенный вкус, зеленый – свежесть, а фруктовый – легкий аромат. Заварите чай согласно инструкции на упаковке и охладите до комнатной температуры.

Сбор напитка

Для сбора напитка наполните высокий стакан на треть кубиками льда. Затем добавьте нужное количество готовых шариков тапиоки. Осторожно налейте охлажденный чай, а затем добавьте молоко по вкусу. Подсластите напиток, добавив сахар, сироп или мед по вашему желанию. Если хотите, можно добавить разные топпинги, такие как фрукты, желе, пудинг или кокосовую стружку. Аккуратно размешайте все ингредиенты, чтобы получить однородный напиток. Подавайте бабли с широкой соломинкой, чтобы наслаждаться и напитком, и шариками тапиоки.

Приятного аппетита!

Автор
Карина Туленина
Обновлено
15.08.2024
Добавлено
15.08.2024
Просмотров
816
Время на чтение
мин
Поделиться

Комментарии

Ваша оценка:

Похожие записи

Перейти в блог
Как вкусно приготовить баклажаны на сковороде?
Тушёные баклажаны на сковороде - это вкусное и простое блюдо, которое прекрасно подойдёт как для повсе...
30.06.2025
282
Простые рецепты домашней шаурмы
Когда времени в обрез, а хочется чего-то горячего и сытного, на выручку приходит простое блюдо с лаваш...
27.06.2025
282
Как сделать настойку из прополиса: простые рецепты
Прополис - природное средство с антисептическими, противовоспалительными и иммуномодулирующими свойств...
23.06.2025
285

Сейчас читают

В чем суть Пало Санто
Пало Санто - это древнее древесное благовоние, которое используется в различных духовных и религиозных...
01.10.2023
611
Дополнительные автотовары, которые стоит иметь в автомобиле: сравнение и рекомендации
Помимо стандартного оснащения, существует множество дополнительных автотоваров, которые могут сделать ...
30.05.2024
740
Как взять онлайн-кредит, если ты в черном списке
Если вы попали в "черный список" банков из-за просрочек по кредиту или значительных задолженностей, эт...
14.10.2024
385
Как правильно подобрать шины для своего авто
У многих владельцев авто рано или поздно возникает вопрос: "Как выбрать резину для своей машины". Этот...
06.01.2024
642
Творческое оформление стен дома с виниловыми наклейками
В современном дизайне интерьера все большую популярность приобретают виниловые наклейки. Они представл...
30.05.2023
708
Как выбрать идеальную сиделку для пожилого человека: советы и рекомендации
Почему важен выбор сиделки для пожилого человека Выбор сиделки для пожилого человека - это важный ш...
15.12.2023
609
Регистрация и вход в Pari Match: Полное руководство для новичков
Лицензированное казино имеет большое число зарегистрированных игроков, которые хотят весело проводить ...
11.11.2024
3186
Водка Absolut: абсолютное качество и премиальный вкус
История бренда Абсолют началась еще в 1879 году в небольшом городке Ахус в Швеции. Основатель компании...
20.03.2024
634
Смартфоны с Oled дисплеем в Фокстроте
Современный рынок смартфонов находится в постоянном состоянии эволюции, привлекая внимание пользовател...
18.12.2023
614