Рецепт салата с языком и маринованными огурцами

Рецепт салата с языком и маринованными огурцами
Содержание:

Иногда всем нам хочется съесть чего-то вкусного, но в то же время необычного. Для такого случая существует много рецептов, однако сегодня мы поделимся одним из них. Поэтому в этой статье вы узнаете как приготовить салат из языка и маринованных огурцов.

Ингредиенты

Чтобы приготовить салат с языком и солеными огурцами вам понадобится:

  • Вареный язык — 300 г (говяжий или свиной); 
  • Маринованные огурцы — 2 шт;
  • Пучок зеленого лука — 1 шт;
  • Петрушка — ½ пучка;
  • Майонез — ¼ стакана;
  • Горчица — 1 столовая ложка;
  • Соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

  1. Язык надо хорошо отварить или подрумянить, чтобы он стал мягким. Затем охладить и нарезать тонкими полосками или кубиками.
  2. Маринованные огурцы также нужно нарезать кубиками или соломкой.
  3. Лук и петрушку также мелко нарезаем.
  4. В большой миске смешать порезанный язык, маринованные огурцы и лук с петрушкой.
  5. К готовым ингредиентам добавляем майонез, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
  6. Украсить зеленью, которая осталась, перед подачей.
  7. На этом ваш салат из языка и огурцов готов к употреблению!

Примечания

  • Если вы любите поострее, то для более пикантного вкуса можно добавить в салат 1/2 чайной ложки тертого хрена.
  • Чтобы сделать салат более диетическим майонез в его составе можно заменить сметаной или же простым белым йогуртом.

Питательная ценность

Мы заботимся о вас, поэтому всегда готовы помочь вашей потребности следить за своим здоровьем. Для этого мы создали таблицу пищевой ценности салата с языком и маринованными огурцами. Все значения указаны на 100 граммов продукта.

ИнгредиентКоличествоКалорииБелкиЖирыУглеводы
Вареный язык300 г234 ккал26 г12 г0 г
Маринованные огурцы2 шт.16 ккал0,8 г0,2 г3,2 г
Зеленый лук1 пучок10 ккал1,2 г0,1 г2,2 г
Петрушка1/2 пучка5 ккал0,6 г0,1 г1 г
Майонез1/4 стакана140 ккал1,5 г12 г4 г
Горчица1 столовая ложка10 ккал0,9 г0,8 г2,4 г
Всего415 ккал31 г25,2 г12,8 г

Однако учитывайте, что эта таблица предоставляет лишь приблизительную пищевую ценность салата. Значения могут варьироваться в зависимости от используемых ингредиентов (например, жирность майонеза) и размера порции.

С чем подавать?

Салат с языком и маринованными огурцами отлично подходит как самостоятельное блюдо или как часть большего обеда или ужина. Вот несколько вариантов того, с чем вы можете подавать этот вкусный салат:

  • Блюда из мяса. Салат с языком и маринованными огурцами хорошо сочетается с разнообразными мясными блюдами, такими как жаркое, стейки, шашлык или котлеты.
  • Блюда из рыбы. Попробуйте подавать салат с языком и вместе с рыбными блюдами, например, грилированной рыбой, морепродуктами или жареной рыбой.
  • Гарниры из круп. Сочетайте салат с языком и маринованными огурцами с разнообразными гарнирами на основе круп, такими как кускус, булгур, киноа или перловка.
  • Картофельные блюда. Подавайте этот салат рядом с жареным или вареным картофелем или картофельным пюре.
  • Закуски. Он прекрасно подходит в качестве закуски к основному блюду, особенно если вы готовите ужин для гостей.
  • Хлеб. Салат с языком и маринованными огурцами можно подавать со свежим хлебом или вырезками из гриля.
  • Овощи. Добавьте свежие овощи, такие как помидоры, огурцы, или заливные овощи, чтобы создать еще более разнообразный стол.
  • Горячие гарниры. Подавайте этот салат рядом с горячими гарнирами, такими как рис или паста.
  • Специальные соусы и дрессинги. Подавайте салат с языком и маринованными огурцами с разнообразными соусами или дрессингами, такими как горчичный соус, кетчуп, соус тартар или домашний маринад.

Среди напитков к салату прекрасно подойдут такие варианты, как: белое вино, сухое красное вино, пиво, разнообразные соки или минеральная вода.

Этот салат получается очень вкусным и удовлетворяет даже требовательных гурманов. Поэтому порадуйте себя и своих близких чем-то вкусным!

Вопросы/Ответы

Сколько времени нужно на приготовление такого салата?

На приготовление нужно примерно 30-40 минут. Вы можете сократить время приобретя уже отваренный язык.

Где можно приобрести язык?

Вы можете поискать в супермаркетах, мясных лавках, а также на рынках.

Как выбрать правильный язык?

Язык должен быть бледно-розового цвета, иметь свежий и приятный запах. Также должен быть упругим и плотным.

Автор
Ольга Джоган
Редактор
София Потятиник
Обновлено
22.02.2024
Добавлено
22.02.2024
Просмотров
1295
Время на чтение
мин
Поделиться

Комментарии

Ваша оценка:

Похожие записи

Перейти в блог
Напитки без скуки: путеводитель Choco-Yummy по вкусу и моменту
Вода — база, но именно Напитки задают ритм дня: бодрят в дороге, спасают в жару, помогают сосредоточит...
06.10.2025
219
Как вкусно приготовить морской коктейль на сковороде
Морской коктейль на сковороде — это блюдо, которое одновременно сочетает легкость и насыщенность вкуса...
26.09.2025
276
Как приготовить тонкий лаваш на сковороде в домашних условиях
Многие хозяйки интересуются, как приготовить тонкий лаваш на сковороде, чтобы он получился мягким, эла...
22.09.2025
301

Сейчас читают

12:12 на часах: в любви, отношениях и в нумерологии
Многие люди замечают одинаковые числа на часах и задумываются, есть ли в этом скрытый смысл. Одним из ...
28.02.2025
503
Ювелирные украшения для любимой женщины
Ювелирные украшения всегда были одним из самых возвышенных и неповторимых подарков, которые могут быть...
14.09.2023
693
Как правильно подобрать детские противовирусные препараты
Детский организм из-за отсутствия способности самостоятельно противостоять инфекциям имеет большую скл...
20.09.2023
706
Илона: значение имени и происхождение
Существует множество красивых и интересных имен как для мальчиков, так в для девочек. Поэтому родителя...
08.02.2024
3510
Ручка для левши: как выбрать и чем она отличается от обычной
В Античной Греции этих людей считали приближенными к богам, тогда как в Средневековой Европе наоборот ...
30.11.2023
1487
Почему выбирают жижу с кактусом
Жижа с кактусом — это необычный и освежающий выбор для вейперов, который быстро завоевывает популярнос...
29.10.2024
462
Как подготовится перед визитом к стоматологу?
Стоматология Запорожья даже несмотря на свою близость к зоне ведения боевых действий продолжает д...
13.06.2024
738
Лечение  мастопатии народными средствами
Мастопатия - это заболевание молочных желез, которое может привести к различным неприятным симптомам, ...
21.04.2023
1074
Липофилинг ягодиц: привлекательные формы, когда генетика против
В мире красоты и эстетической медицины существует множество способов для достижения желаемых форм тела...
23.07.2024
544