Рецепт салата с языком и маринованными огурцами

Рецепт салата с языком и маринованными огурцами

Иногда всем нам хочется съесть чего-то вкусного, но в то же время необычного. Для такого случая существует много рецептов, однако сегодня мы поделимся одним из них. Поэтому в этой статье вы узнаете как приготовить салат из языка и маринованных огурцов.

Ингредиенты

Чтобы приготовить салат с языком и солеными огурцами вам понадобится:

  • Вареный язык — 300 г (говяжий или свиной); 
  • Маринованные огурцы — 2 шт;
  • Пучок зеленого лука — 1 шт;
  • Петрушка — ½ пучка;
  • Майонез — ¼ стакана;
  • Горчица — 1 столовая ложка;
  • Соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

  1. Язык надо хорошо отварить или подрумянить, чтобы он стал мягким. Затем охладить и нарезать тонкими полосками или кубиками.
  2. Маринованные огурцы также нужно нарезать кубиками или соломкой.
  3. Лук и петрушку также мелко нарезаем.
  4. В большой миске смешать порезанный язык, маринованные огурцы и лук с петрушкой.
  5. К готовым ингредиентам добавляем майонез, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
  6. Украсить зеленью, которая осталась, перед подачей.
  7. На этом ваш салат из языка и огурцов готов к употреблению!

Примечания

  • Если вы любите поострее, то для более пикантного вкуса можно добавить в салат 1/2 чайной ложки тертого хрена.
  • Чтобы сделать салат более диетическим майонез в его составе можно заменить сметаной или же простым белым йогуртом.

Питательная ценность

Мы заботимся о вас, поэтому всегда готовы помочь вашей потребности следить за своим здоровьем. Для этого мы создали таблицу пищевой ценности салата с языком и маринованными огурцами. Все значения указаны на 100 граммов продукта.

ИнгредиентКоличествоКалорииБелкиЖирыУглеводы
Вареный язык300 г234 ккал26 г12 г0 г
Маринованные огурцы2 шт.16 ккал0,8 г0,2 г3,2 г
Зеленый лук1 пучок10 ккал1,2 г0,1 г2,2 г
Петрушка1/2 пучка5 ккал0,6 г0,1 г1 г
Майонез1/4 стакана140 ккал1,5 г12 г4 г
Горчица1 столовая ложка10 ккал0,9 г0,8 г2,4 г
Всего415 ккал31 г25,2 г12,8 г

Однако учитывайте, что эта таблица предоставляет лишь приблизительную пищевую ценность салата. Значения могут варьироваться в зависимости от используемых ингредиентов (например, жирность майонеза) и размера порции.

С чем подавать?

Салат с языком и маринованными огурцами отлично подходит как самостоятельное блюдо или как часть большего обеда или ужина. Вот несколько вариантов того, с чем вы можете подавать этот вкусный салат:

  • Блюда из мяса. Салат с языком и маринованными огурцами хорошо сочетается с разнообразными мясными блюдами, такими как жаркое, стейки, шашлык или котлеты.
  • Блюда из рыбы. Попробуйте подавать салат с языком и вместе с рыбными блюдами, например, грилированной рыбой, морепродуктами или жареной рыбой.
  • Гарниры из круп. Сочетайте салат с языком и маринованными огурцами с разнообразными гарнирами на основе круп, такими как кускус, булгур, киноа или перловка.
  • Картофельные блюда. Подавайте этот салат рядом с жареным или вареным картофелем или картофельным пюре.
  • Закуски. Он прекрасно подходит в качестве закуски к основному блюду, особенно если вы готовите ужин для гостей.
  • Хлеб. Салат с языком и маринованными огурцами можно подавать со свежим хлебом или вырезками из гриля.
  • Овощи. Добавьте свежие овощи, такие как помидоры, огурцы, или заливные овощи, чтобы создать еще более разнообразный стол.
  • Горячие гарниры. Подавайте этот салат рядом с горячими гарнирами, такими как рис или паста.
  • Специальные соусы и дрессинги. Подавайте салат с языком и маринованными огурцами с разнообразными соусами или дрессингами, такими как горчичный соус, кетчуп, соус тартар или домашний маринад.

Среди напитков к салату прекрасно подойдут такие варианты, как: белое вино, сухое красное вино, пиво, разнообразные соки или минеральная вода.

Этот салат получается очень вкусным и удовлетворяет даже требовательных гурманов. Поэтому порадуйте себя и своих близких чем-то вкусным!

Вопросы/Ответы

Сколько времени нужно на приготовление такого салата?

На приготовление нужно примерно 30-40 минут. Вы можете сократить время приобретя уже отваренный язык.

Где можно приобрести язык?

Вы можете поискать в супермаркетах, мясных лавках, а также на рынках.

Как выбрать правильный язык?

Язык должен быть бледно-розового цвета, иметь свежий и приятный запах. Также должен быть упругим и плотным.

Автор
Ольга Джоган
Редактор
София Потятиник
Обновлено
22.02.2024
Добавлено
22.02.2024
Просмотров
835
Время на чтение
3 мин
Поделиться

Комментарии

Ваша оценка:

Похожие записи

Перейти в блог
На сколько надежны одноразовые бумажные тарелки?
Одноразовые бумажные тарелки (www.simi.kiev.ua/ru/bumazhnye-tarelky) прочно вошли в наш быт и стали пр...
10.12.2024
228
Профессиональные фритюрницы: основные критерии выбора
Один из главных помощников на кухне в современных кафе и ресторанах сегодня – профессиональная фритюрн...
09.12.2024
232
Рецепт Бенто-торта: как приготовить дома своими руками.
Бенто торт — это не только вкусный десерт, но и настоящее искусство, которое поражает своей оригинальн...
06.12.2024
261

Сейчас читают

Почему услуги от адвокатов именно с большим опытом работы
Какие адвокаты наиболее востребованны? Адвокат в Киеве обязательно должен быть компетентным специал...
26.03.2024
516
Плюсы и минусы при отоплении кондиционером
Современные кондиционеры используются не только на охлаждение воздуха в помещении, но и обогрев. При в...
19.04.2024
926
Где выгоднее всего купить айфон с пробегом
Сейчас кажется, что Apple стала легендой еще до своего появления. Визитная карточка бренда, знаменитый...
13.02.2024
430
Как выбрать сервис для ремонта стиральной машины
Стиральная машина — незаменимый помощник в каждом доме, который значительно облегчает наш повседневный...
12.08.2024
371
Консультация трихолога — забота о здоровье волос
Трихология – это медицинская дисциплина, посвященная изучению и лечению проблем, связанных с волосами ...
07.08.2023
542
Как решить проблему треснутого сенсорного стекла на смартфоне?
Смартфоны - это удобные и многофункциональные устройства, которые мы используем каждый день. Но они та...
26.05.2023
566
Процесс покупки автомобиля из США
Покупка автомобиля из США начинается с четкого понимания целей и желаемых критериев автомобиля. Бывают...
20.11.2023
484
Кто делает Слоты? Вся Правда Об Игровых Автоматах
В Cosmolot мы работаем с онлайн слотами многих разных видов. Некоторые из них имеют 3 барабана, а друг...
23.11.2023
536
Как освоить AutoCAD: Советы для начинающих пользователей
AutoCAD – это достаточно полезная программа, которая изучается в технических вузах и необходима для со...
23.08.2024
378