Рецепт салата с языком и маринованными огурцами

Рецепт салата с языком и маринованными огурцами
Содержание:

Иногда всем нам хочется съесть чего-то вкусного, но в то же время необычного. Для такого случая существует много рецептов, однако сегодня мы поделимся одним из них. Поэтому в этой статье вы узнаете как приготовить салат из языка и маринованных огурцов.

Ингредиенты

Чтобы приготовить салат с языком и солеными огурцами вам понадобится:

  • Вареный язык — 300 г (говяжий или свиной); 
  • Маринованные огурцы — 2 шт;
  • Пучок зеленого лука — 1 шт;
  • Петрушка — ½ пучка;
  • Майонез — ¼ стакана;
  • Горчица — 1 столовая ложка;
  • Соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

  1. Язык надо хорошо отварить или подрумянить, чтобы он стал мягким. Затем охладить и нарезать тонкими полосками или кубиками.
  2. Маринованные огурцы также нужно нарезать кубиками или соломкой.
  3. Лук и петрушку также мелко нарезаем.
  4. В большой миске смешать порезанный язык, маринованные огурцы и лук с петрушкой.
  5. К готовым ингредиентам добавляем майонез, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
  6. Украсить зеленью, которая осталась, перед подачей.
  7. На этом ваш салат из языка и огурцов готов к употреблению!

Примечания

  • Если вы любите поострее, то для более пикантного вкуса можно добавить в салат 1/2 чайной ложки тертого хрена.
  • Чтобы сделать салат более диетическим майонез в его составе можно заменить сметаной или же простым белым йогуртом.

Питательная ценность

Мы заботимся о вас, поэтому всегда готовы помочь вашей потребности следить за своим здоровьем. Для этого мы создали таблицу пищевой ценности салата с языком и маринованными огурцами. Все значения указаны на 100 граммов продукта.

ИнгредиентКоличествоКалорииБелкиЖирыУглеводы
Вареный язык300 г234 ккал26 г12 г0 г
Маринованные огурцы2 шт.16 ккал0,8 г0,2 г3,2 г
Зеленый лук1 пучок10 ккал1,2 г0,1 г2,2 г
Петрушка1/2 пучка5 ккал0,6 г0,1 г1 г
Майонез1/4 стакана140 ккал1,5 г12 г4 г
Горчица1 столовая ложка10 ккал0,9 г0,8 г2,4 г
Всего415 ккал31 г25,2 г12,8 г

Однако учитывайте, что эта таблица предоставляет лишь приблизительную пищевую ценность салата. Значения могут варьироваться в зависимости от используемых ингредиентов (например, жирность майонеза) и размера порции.

С чем подавать?

Салат с языком и маринованными огурцами отлично подходит как самостоятельное блюдо или как часть большего обеда или ужина. Вот несколько вариантов того, с чем вы можете подавать этот вкусный салат:

  • Блюда из мяса. Салат с языком и маринованными огурцами хорошо сочетается с разнообразными мясными блюдами, такими как жаркое, стейки, шашлык или котлеты.
  • Блюда из рыбы. Попробуйте подавать салат с языком и вместе с рыбными блюдами, например, грилированной рыбой, морепродуктами или жареной рыбой.
  • Гарниры из круп. Сочетайте салат с языком и маринованными огурцами с разнообразными гарнирами на основе круп, такими как кускус, булгур, киноа или перловка.
  • Картофельные блюда. Подавайте этот салат рядом с жареным или вареным картофелем или картофельным пюре.
  • Закуски. Он прекрасно подходит в качестве закуски к основному блюду, особенно если вы готовите ужин для гостей.
  • Хлеб. Салат с языком и маринованными огурцами можно подавать со свежим хлебом или вырезками из гриля.
  • Овощи. Добавьте свежие овощи, такие как помидоры, огурцы, или заливные овощи, чтобы создать еще более разнообразный стол.
  • Горячие гарниры. Подавайте этот салат рядом с горячими гарнирами, такими как рис или паста.
  • Специальные соусы и дрессинги. Подавайте салат с языком и маринованными огурцами с разнообразными соусами или дрессингами, такими как горчичный соус, кетчуп, соус тартар или домашний маринад.

Среди напитков к салату прекрасно подойдут такие варианты, как: белое вино, сухое красное вино, пиво, разнообразные соки или минеральная вода.

Этот салат получается очень вкусным и удовлетворяет даже требовательных гурманов. Поэтому порадуйте себя и своих близких чем-то вкусным!

Вопросы/Ответы

Сколько времени нужно на приготовление такого салата?

На приготовление нужно примерно 30-40 минут. Вы можете сократить время приобретя уже отваренный язык.

Где можно приобрести язык?

Вы можете поискать в супермаркетах, мясных лавках, а также на рынках.

Как выбрать правильный язык?

Язык должен быть бледно-розового цвета, иметь свежий и приятный запах. Также должен быть упругим и плотным.

Автор
Ольга Джоган
Редактор
София Потятиник
Обновлено
22.02.2024
Добавлено
22.02.2024
Просмотров
968
Время на чтение
мин
Поделиться

Комментарии

Ваша оценка:

Похожие записи

Перейти в блог
Что можно и нельзя есть при ротавирусе
Ротавирусная инфекция — это вирусное заболевание, которое поражает желудочно-кишечный тракт, вызывая с...
06.03.2025
286
Макрель и скумбрия: в чем разница?
Макрель и скумбрия — это две рыбы, которые часто путают из-за их сходства, но на самом деле между ними...
03.03.2025
294
Японский нож Сантоку: универсальный инструмент для вашей кухни
Японский нож Сантоку – один из самых популярных кухонных инструментов среди профессионалов и любителей...
24.02.2025
280

Сейчас читают

Назарий: значение имени, характер, судьба
Назарий - довольно-таки популярное мужское имя современности, и не только. Оно, на самом деле, имеет д...
22.12.2023
955
История крипто-казино: от пионеров до современных трендов
В современном мире онлайн-гемблинг набирает все большую популярность, а криптовалюты становятся неотъе...
24.05.2023
675
Профилактика и своевременный ремонт ДВС спецтехники
Эффективная работа специальной техники напрямую зависит от состояния двигателя внутреннего сгорания.&n...
24.02.2025
242
Актуальный курс обмена валют в Кременчуге
В условиях постоянных изменений, особенно в периоды нестабильности, которые проходит Украина, вопрос к...
27.12.2023
624
Универсальный материал для отделки фасада
  Сайдинг - это популярное решение для облицовки фасадов, которое в последние годы стало все боле...
25.09.2023
572
В какой валюте лучше хранить сбережения
Очевидно, что если вы на этой странице, значит хотите сохранить и, возможно, приумножить свой капитал....
21.11.2023
649
Как при покупке проверить на исправность компьютер б/у
Когда вы находитесь в поисках компьютера, может возникнуть соблазн купить уже бывший в употреблении. В...
05.01.2023
762
Как облагородить территорию частного дома?
Владение собственным домом – это всегда приятно и удобно. Но за уютом и комфортом дома необходимо след...
14.04.2023
678
Чистая вода в доме – миф или реальность
Для обеспечения жизненных потребностей в доме в первую очередь необходимо обеспечить проведение качест...
18.04.2024
521