Картопляні кульки з сиром – це легке і смачне блюдо, яке сподобається всім. У цій статті ми розкриємо вам секрет їх приготування.
Картопляні кульки з сиром
Картопляні кульки з сиром – це прекрасна страва, яка відмінно підходить як для сніданку, так і для обіду чи вечері. Вони надзвичайно смачні, ніжні в середині і хрусткі ззовні. Такий десерт буде справжнім додатком до будь-якого столу.
Інгредієнти
Картопля – 500 г
Сир твердий – 200 г
Яйце – 1 шт
Пшенична мука – 2-3 ст. ложки
Сіль – за смаком
Чорний перець – за бажанням
Панірувальні сухарі
Рослинне масло – для змащування
Приготування
Очистіть картоплю і наріжте її на невеликі шматочки. Покладіть їх у каструлю з водою, додайте сіль і варіть до м’якості. Після цього вилийте воду і зробіть пюре за допомогою дерев’яної толкушки або пюрешки.
Натріть сир на тертці з великими отворами. У готове картопляне пюре додайте сир, яйце, сіль, перець і перемішайте до однорідності.
З маси утворюємо кульки бажаного розміру.
Кожну кульку обваляємо в муці, потім у яєчному білку, а після цього – в панірувальних сухарях.
Розігрійте духовку до 180 градусів. Покладіть картопляні кульки на противень, заздалегідь змащений рослинною олією, і випікайте 20-25 хвилин до золотисто-коричневого кольору.
Картопляні кульки з сиром готові! Подавайте їх гарячими з вашим улюбленим соусом або сметаною.
Цей рецепт картопляних кульок з сиром – ідеальний варіант для тих, хто любить смачну та ситну їжу. Вони швидко готуються і завжди виходять смачними!
