Картофельные шарики с сыром — это легкое и вкусное блюдо, которое понравится всем. В этой статье мы раскроем вам секрет их приготовления.
Картофельные шарики с сыром
Картофельные шарики с сыром — это прекрасное блюдо, которое отлично подходит как для завтрака, так и для обеда или ужина. Они невероятно вкусные, нежные внутри и хрустящие снаружи. Такой десерт будет настоящим дополнением к любому столу.
Ингредиенты
Картофель — 500 г
Твердый сыр — 200 г
Яйцо — 1 шт
Пшеничная мука — 2-3 ст. ложки
Соль — по вкусу
Черный перец — по желанию
Панировочные сухари
Растительное масло — для смазывания
Приготовление
Очистите картофель и нарежьте его на небольшие кусочки. Положите их в кастрюлю с водой, добавьте соль и варите до мягкости. Затем слейте воду и сделайте пюре с помощью деревянной толкушки или картофельного пресса.
Натрите сыр на терке с крупными отверстиями. В готовое картофельное пюре добавьте сыр, яйцо, соль, перец и перемешайте до однородности.
Из массы формируем шарики желаемого размера.
Каждый шарик обваливаем в муке, затем в яичном белке, а затем — в панировочных сухарях.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Положите картофельные шарики на противень, заранее смазанный растительным маслом, и запекайте 20-25 минут до золотисто-коричневого цвета.
Картофельные шарики с сыром готовы! Подавайте их горячими с вашим любимым соусом или сметаной.
Этот рецепт картофельных шариков с сыром — идеальный вариант для тех, кто любит вкусную и сытную еду. Они быстро готовятся и всегда получаются вкусными!
