Сирна паска без випікання – 5 смачних рецептів

Сирна паска – страва, що традиційно готується на Великдень. Проте готуватися потрібно завчасно, аби встигнути перевірити рецепти та обрати найкращий. Ми, як і ви любимо їсти щось смачненьке, тож із задоволенням ділимося з вами рецептами, якими б скористалися і самі.

Рецепти сирних пасок

Спеціально для вас ми підібрали п’ять найкращих рецептів сирних пасок, тож вперед готувати!

Класична сирна паска

Інгредієнти

• 500 г сиру кисломолочного (9% жирності);
• 100 г вершкового масла;
• 100 г цукру;
• 2 яйця;
• 1 пак ванільного цукру;
• 100 г сметани;
• 100 г родзинок;
• 50 г цукатів.

Також вам знадобиться форма для паски та марля.

Як готувати?

1. Беремо кисломолочний сир та протираємо через сито або ж подрібнюємо блендером до однорідної маси.
2. Вершкове масло розм’якшуємо при кімнатній температурі.
3. Яйця збиваємо разом із цукром до пишної піни.
4. До сиру додаємо вершкове масло, суміш цукру і яєць, а також ванільний цукор. Також вмішуємо сметану, родзинки та цукати. Добре перемішуємо всі інгредієнти. 
5. Викладаємо готову масу у форму для паски, яку потрібно застелену марлею. Зверху також накриваємо марлею.
6. Залишаємо в холодильнику на 12 годин і ваша паска готова!

Сирна паска з вершками

Інгредієнти

• Сир кисломолочний – 500 г (9% жирності);
• Вершки – 200 мл (33% жирності);
• Цукор – 100 г;
• Ванільний цукор – 50 г;
• Вершкове масло – 50 г;
• Родзинки і цукати – 50 г.

Також вам знадобиться форма для паски та марля.

Як готувати?

1. Кисломолочний сир потрібно протерти через сито або ж за наявності подрібнити блендером.
2. Вершки ретельно збиваємо до стійких піків.
3. Далі потрібно змішати сир, цукор, ванільний цукор, вершкове масло, родзинки та цукати.
4. Акуратно вмішуємо збиті вершки.
5. Викладаємо сирну масу у форму для паски, застелену марлею. Зверху маємо також накрити марлею.
6. Залишити в холодильнику на 12 годин. Смачного!

Сирна паска з шоколадом

Інгредієнти

• 500 г сиру кисломолочного (9% жирності);
• 100 г вершкового масла;
• 100 г цукру;
• 2 яйця;
• 1 пак ванільного цукру;
• 100 г сметани;
• 50 г чорного шоколаду;
• 50 г горіхів.

Також вам знадобиться форма для паски та марля.

Як готувати?

1. Кисломолочний сир протираємо через сито або подрібнити блендером.
2. Вершкове масло розм’якшуємо при кімнатній температурі.
3. Далі збиваємо цукор з яйцями до пишної піни.
4. Після цього маємо додати до сиру вершкове масло, далі цукор з яйцями та ванільний цукор, а також сметану. Після добре перемішати.
5. Шоколад натираємо на тертці, а горіхи подрібнити.
6. Додати до сирної маси шоколад і горіхи та ретельно перемішуємо.
7. Готову сирну масу відправляємо у форму для паски, що застелена марлею. Зверху накриваємо марлею.
8. Залишємо в холодильнику на 12 годин. Ваша паска готова!

Сирна паска з фруктами

Інгредієнти

• 500 г сиру кисломолочного (9% жирності);
• 100 г вершкового масла;
• 100 г цукру;
• 2 яйця;
• 1 пак ванільного цукру;
• 100 г сметани;
• 1 банан;
• 1 ківі;
• 1 апельсин.

Також вам знадобиться форма для паски та марля.

Як готувати?

1. Сир кисломолочний потрібно протерти через сито або подрібнити блендером, за наявності такого.
2. Вершкове масло для подальшого збивання потрібно розм’якшити при кімнатній температурі.
3. Збиваємо цукор разом з яйцями до пишної піни.
4. Додати до сиру вершкове масло, цукор з яйцями, ванільний цукор, сметану та ретельно перемішати.
5. Банан, ківі та апельсин нарізаємо шматочками та додаємо до готової суміші. Добре перемішуємо.
6. Готову сирну масу відправляємо у форму для паски, яку застеляємо марлею. Зверху накриваємо тією ж марлею.
7. Залишити в холодильнику на 12 годин. Приємного апетиту!

Сирна паска з лимонною цедрою

Інгредієнти

• 500 г сиру кисломолочного (9% жирності);
• 100 г вершкового масла;
• 100 г цукру;
• 2 яйця;
• 1 пак ванільного цукру;
• 100 г сметани;
• 1 лимон;
• 50 г родзинок.

Як приготувати?

1. Сир кисломолочний потрібно протерти через сито або подрібнити блендером, якщо маєте.
2. Далі масло маємо розм’якшити при кімнатній температурі.
3. Цукор збиваємо разом з яйцями до пишної піни.
4. Додаємо до сиру вершкове масло та цукор з яйцями, потім ванільний цукор та сметану. Добре перемішуємо.
5. З лимона натираємо цедру та додаємо цедру лимона і до сирної маси разом із родзинками. Потім ретельно перемішуємо.
6. Викладаємо сирну масу у застелену марлею форму для паски. Зверху також маємо накрити марлею.
7. Залишаємо в холодильнику на 12 годин та смакуємо!

Поживна цінність

Також ми підготували таблицю, в якій зазначена поживна цінність для кожної з цих пасок.

Рецепт	Калорійність (ккал)	Білки (г)	Жири (г)	Вуглеводи (г)
Класична сирна паска	230	12	14	20
Сирна паска з вершками	260	10	18	25
Сирна паска з шоколадом	280	11	19	27
Сирна паска з фруктами	240	10	15	25
Сирна паска з лимонною цедрою	240	11	15	25

Та пам’ятайте, значення є приблизними і можуть варіюватися залежно від використовуваних інгредієнтів.

Сподіваємось, ви спробуєте кожен з рецептів та знайдете найкращий!

Питання/Відповіді