Суші: цікаві факти про смачну страву

Суші: цікаві факти про смачну страву
Зміст:

Історія японської кухні, як і культури цієї країни, є дуже великою та багатою. Не дивно, що в ній є безліч цікавих фактів, та відомі вони далеко не кожному. Зараз доставка суші в Івано-Франківську може привезти клієнту різні неймовірно смачні страви на будь-який смак, а колись давно, коли суші були ще невідомі широкому загалу, в Японії полюбляли Нарезуші – їх дуже особливий вид. Виготовлялися вони зі старої риби та ферментованого рису. Тривале бродіння надавало рибі дуже характерного смаку, однак захищало її від небезпечних мікроорганізмів. Коли ферментація завершувалась, суші ставали придатними для споживання, але рис, що був разом з ними, викидали. Страва розвивалася і, через деякий час її почали заправляти рисовим оцтом, а згодом – рис сміливо споживали разом із рибою.

Дієтологи рекомендують суші, адже така їжа є дуже корисною. В її складі є жирні кислоти, славнозвісна Омега-3. Жирними кислотами насичена як риба, так і морепродукти. Це далеко не єдина позитивна якість відомої страви. Вона вирізняється великою кількістю білка та низьким вмістом жиру, що важливо, коли мова йде про збалансоване харчування. Всі інгредієнти є дуже корисними, та найбільше – риба і водорості норі. Останні є присутніми в багатьох рецептурах. Вони мають у своєму складі вітаміни групи А, С і В, а також багато йоду.

Особливий інгредієнт, як їсти і, хто не міг готувати суші

Цікаво, що більша частина світового вилову блакитного тунця використовується для виготовлення суші. Найбільше його споживає Японія, адже виловлюється ця риба біля її берегів. Жителі країни мають змогу їсти продукт в сирому виді, отримуючи від нього максимальну користь. Така любов до тунця створює певну загрозу для його популяції. Найдорожчою є риба, яку виловлюють першою в новому році. Вона продається дуже дорого на спеціальних аукціонах.

Щоб не порушити структуру, японці їдять суші спеціальними паличками. Це справедливо лише для деяких їх видів. Переважну ж кількість різновидів можна їсти руками, що дуже зручно для людей, які не часто споживають таку їжу. Приготована справжнім майстром, вона дуже смакує.

Варто зазначити, що отримати звання майстра суші в Японії дуже складно. На це витрачається чимало часу та зусиль. Донедавна жінки взагалі були позбавлені можливості готувати суші, бо японці вважали, що вони можуть зіпсувати їжу, адже користуються косметичними засобами. Тепер же зовсім не важливо, хто приготував ту чи іншу страву, головне, щоб вона була якісною та смачною, як у Пронто Піца.

Автор
Олег Таранов
Оновлено
13.03.2023
Додано
13.03.2023
Переглядів
688
Час читання
хв
Поширити

Коментарі

Ваша оцінка:

Подібні записи

Перейти до блогу
6 незвичайних фактів про онлайн-казино, яких ви не знали
Онлайн-казино стали популярною формою розваги для багатьох людей. За допомогою онлайн казино люди мают...
09.11.2023
1462
Як вибрати чесне онлайн-казино: поради від BetBonus
З розвитком інтернету та технологій, віртуальні азартні ігри стали значно популярнішими. Але як знайти...
27.09.2023
2788
Баккара (Baccarat) – огляд популярної карткової гри в онлайн казино
Баккара - це захоплива казино-гра, де учасник робить парі на одну з двох карт (або червоної, або чорно...
21.08.2023
1455

Зараз читають

Путівник по інтернет-розвагам: як вибрати свою гру?
З кожним роком інтернет-розваги стають все більш різноманітними. Ми вже не обмежуємося лише переглядом...
06.02.2025
2729
Як назвати кошеня: 100+ ідей
Коли вдома з'являється новий улюбленець - це завжди радість для господарів. Проте часто постає питання...
06.02.2024
1163
Інвестиції Саудівської Аравії у футбол: створення футбольного гіганта
Футбол – це не просто спорт, а й частина культурної ідентичності багатьох країн по всьому світу. В ост...
17.11.2023
1087
Комплексна система моніторингу вантажного транспорту
Вантажоперевезення переважно здійснюється за допомогою автомобільного транспорту. Незалежно від того, ...
01.06.2024
536
Тютюн для кальяну: різновиди та характеристики
Отримання насолоди від куріння кальяну прямо залежить від вибору табаку для кальяну. При використанні ...
03.01.2023
915
Забезпечення паливом: технічна складова
Бензин, ДП, мастила, газ тощо використовують не лише для продажу через власні мережі АЗС. Є велика кіл...
12.03.2024
544
Новий старий тренд: шльопанці для чоловіків знову в моді
З чим у вас асоціюється літо та відпустка? Море, пляж, спека, шорти та шльопанці. Це саме невибагливе ...
23.10.2023
650
Жіноча білизна: стиль, комфорт і впевненість у кожному русі
Жіноча білизна — це основа гардеробу, яка відповідає не лише за комфорт, але й за впевненість у собі. ...
04.02.2025
343
Як Онлайн Казино Виплачують Виграш?
Після гри в онлайн казино у вас можуть бути деякі виграші, які ви хотіли б зняти. Як правило, ви маєте...
19.12.2023
678