Что приготовить на завтрак постное — 10 стандартных и нестандартных рецептов
Содержание:
Завтрак — это самый важный прием пищи в день, который обеспечивает наше тело энергией на весь день. Однако, важно не только завтракать, но и сделать это вкусно и насыщенно. Давайте рассмотрим подробно, какие завтраки можно приготовить на постное утро.
Традиционные завтраки
Геркулесовые хлопья с медом и фруктами с медом и фруктами
Геркулес — это отличный источник клетчатки и энергии. Для приготовления хлопьев вам понадобятся:
Геркулесовые хлопья
Молоко
Мед
Свежие фрукты (банан, яблоко, клубника)
Приготовление:
В миске смешайте геркулесовые хлопья с молоком и оставьте на несколько минут для набухания.
Разогрейте сковороду и обжарьте хлопья с обеих сторон до золотистой корочки.
Подаем на тарелку, поливаем медом и украшаем свежими фруктами.
Омлет с овощами
Еще одним вариантом завтрака является вкусный омлет с овощами. Для этого понадобятся:
Яйца
Помидоры
Перец
Лук репчатый
Соль, перец
Растительное масло
Приготовление:
Разогрейте сковороду с растительным маслом.
Взбейте яйца в миске, добавьте соль и перец по вкусу.
Нарежьте овощи: помидоры, перец и лук.
Обжарьте овощи на сковороде несколько минут.
Влейте взбитые яйца на сковороду с овощами и приготовьте до готовности.
Гречневая каша с медом и орехами
Гречка — это ценный источник белка и полезных веществ. Для приготовления гречневой каши вам понадобятся:
Гречка
Вода
Мед
Орехи (орехи грецкие, орехи орехоподобные)
Приготовление:
Промойте гречку под холодной водой.
Сложите гречку в кастрюлю, добавьте двойной объем воды и немного соли.
Варите кашу на умеренном огне до полного испарения воды.
Подаем на тарелку, поливаем медом и посыпаем орехами.
Овсянка с сухофруктами
Овсянка — это настоящий классик для завтрака. Для приготовления овсянки с сухофруктами вам понадобятся:
Овсяные хлопья
Молоко
Сухофрукты (рассеченные даты, курага, земляника)
Приготовление:
Смешайте овсяные хлопья с молоком и оставьте на несколько минут для набухания.
Разогрейте сковороду и обжарьте овсянку до образования золотистой корочки.
Подаем на тарелку, добавляем рассеченные сухофрукты.
Бутерброды с курицей и овощами
Для тех, кто ищет быструю и сытную альтернативу, бутерброды — это отличный вариант. Для приготовления бутербродов с курицей и овощами вам понадобятся:
Хлеб
Вареная куриная грудка
Помидоры
Салат
Майонез или горчица
Приготовление:
Разогрейте кусок хлеба на сковороде или тостере.
Намажьте майонез или горчицу на обе половинки хлеба.
Положите на одну половинку кусок вареной куриной грудки.
Добавьте тонко нарезанные помидоры и салат.
Закройте бутерброд второй половинкой хлеба.
Нестандартные завтраки
Йогуртовый смузи
Смузи — это вкусный и полезный вариант завтрака, особенно летом. Для приготовления йогуртового смузи вам понадобятся:
Замороженные клубника и банан
Йогурт
Мед
Шпинат
Приготовление:
Положите замороженную клубнику и кусок банана в блендер.
Добавьте йогурт и несколько листочков шпината.
Проблендерите до однородной консистенции.
Подаем в стакане, поливаем медом.
Гранола с медом и греческим йогуртом
овсяные хлопья
орехи (грецкие орехи, миндаль, орехи)
семена подсолнечника
семена тыквы
соль и корица
мёд
оливковое масло
ванильный экстракт
греческий йогурт
Приготовление:
В глубокой миске соедините овсяные хлопья, орехи, семена подсолнечника и тыквы, корицу и соль. Перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились.
В кастрюле на среднем огне разогрейте мед, оливковое масло и ванильный экстракт, смешивая до того, как ингредиенты растворятся и станут равномерной смесью.
Полейте медовый сироп на овсяные хлопья и другие ингредиенты. Перемешайте хорошо, чтобы все ингредиенты были покрыты сиропом.
Распределите смесь на покрытое пекарской бумагой противень и распределите равномерно.
Выпекайте гранолу в предварительно разогретой до 160°C (320°F) духовке в течение 20-25 минут или до золотистого цвета, помешивая раз в 10 минут для равномерного поджаривания.
Мини-сэндвичи с авокадо и яйцом
Для тех, кто любит авокадо, этот вариант станет отличным выбором. Для приготовления мини-сэндвичей с авокадо и яйцом вам понадобятся:
Мини-багет
Авокадо
Яйца
Соль, перец
Приготовление:
Разрежьте мини-багет на кусочки.
Измельчите мякоть авокадо и намажьте на каждый кусок мини-багета.
Обжарьте яйца на сковороде до степени готовности, которая вам нравится.
Положите яйца на авокадо-походный багет.
Посолите и поперчите по вкусу.
Сырные панкейки с ягодными соусами
Сырные панкейки — это необычный, но очень вкусный вариант для завтрака. Для приготовления творожных панкейков с ягодными соусами вам понадобятся:
Творог творожный
Яйца
Сахар
Ванильный сахар
Мука
Сода
Ягоды (синийбарвинок, малина, клубника)
Приготовление:
Смешайте творог, яйца, сахар и ванильный сахар в миске.
Добавьте муку и соду, хорошо перемешайте.
Обжаривайте тесто на разогретой сковороде до образования пузырчатой поверхности.
Подаем панкейки с ягодными соусами, приготовленными из ягод и немного сахара.
Рогалик с лососем и сырным соусом
Рогалик — это отличная альтернатива обычному хлебу. Для приготовления рогалика с лососем и сырным соусом вам понадобятся:
Рогалик
Копченый лосось
Сыр кремовый
Зелень (кинза, петрушка)
Лимон
Приготовление:
Разрежьте рогалик пополам.
Намажьте сыр кремовый на обе половинки рогалика.
Нарежьте копченый лосось на тонкие полоски и положите на сыр.
Посыпьте зеленью и полейте соком лимона.
Вывод
Итак, завтрак — это важный старт дня, и он может быть настоящим вкусовым изыском. Независимо от вашего вкуса и привычек, всегда есть варианты для создания сытного и вкусного завтрака. Выберите тот вариант, который больше всего вам подходит, и наслаждайтесь вкусными блюдами на постное утро.
