Детское меню на День рождения: 10 идей, что приготовить

День рождения — праздник, которого ждут все. Ведь именно в этот день мы можем отвлечься от обыденности и с головой окунуться в активный отдых.

Подарки, друзья, танцы, игры и вообще веселье — это все приносит только положительные эмоции. Поэтому даже не возникает сомнения, почему День рождения так любят взрослые и дети. Но также не нужно забывать о еще одном важном элементе — праздничная еда, особенно на детском празднике. Ведь раз в год можно позволить ребенку съесть что-то не очень полезное и запретное (прямо как они любят). Поэтому, если вы ломаете голову, что приготовить для детей разных вкусов, то вам сюда.

Обязательные элементы праздничного меню

Важно, чтобы еда на праздничном столе была разнообразной. Так каждый из детей легко определит, что ему больше нравится и никто не уйдет от вас голодным. То есть стоит обратить внимание на то, что некоторым нельзя есть жареное, сладкое, жирное и т.д.; кто-то может быть очень разборчивым и капризным в еде, а некоторые могут оказаться веганом. Поэтому прекрасно, если на вашем столе будут различные виды блюд, а именно:

• бутерброды;
• тарталетки;
• канапе;
• нарезки из овощей и фруктов;
• горячее;
• мясо;
• салат;
• сладкий стол;
• напитки;

Этот список вам поможет накрыть большой, разнообразный стол на любой вкус и ничего лишнего.

10 рецептов блюд для детского стола

Важно, чтобы еда на столе была не только вкусной, но и имела аппетитный вид. Для детей особенно интересной будет подача и оформление того или иного блюда. Ведь так интересно есть бутерброды, канапе, салаты и т.д., когда они в виде различных животных, цветов, игрушек. Поэтому ловите 10 оригинальных и простых рецептов для праздничного стола своего ребенка.

Бутерброды «Мухоморы»

Для приготовления такой интересной закуски нам понадобится немного продуктов.

Ингредиенты (количество указано для одного бутерброда):

• Тостовый хлеб- 1 шт;
• Перепелиные яйца- 2 шт;
• Помидоры черри- 1 шт;
• Сыр твердый- 15 гр;
• Куриное филе- 25 гр;
• Майонез/сметана- 1 ч. л.;
• Зелень- 5 гр.

Способ приготовления:

1. Варим и чистим перепелиные яйца;
2. Моем помидоры, разрезаем их пополам и удаляем сердцевину;
3. Сыр режем таким образом, чтобы кусочек был круглый;
4. Варим куриное филе и мелко режем соломкой;
5. Берем кусочек хлеба и смазываем его майонезом/сметаной.
6. На хлеб с майонезом/сметаной кладем куриное филе и кусочек сыра;
7. На перепелиное яйцо одеваем шапочку из помидора (в качестве клея можем воспользоваться майонезом/сметаной);
8. Ставим крапинки на грибочке, как у мухомора;
9. Перемещаем грибочки на бутерброд (на каждый бутерброд нужно 2 грибочка);
10. Украшаем зеленью.

Все! Наши мухоморчики готовы к столу.

Тарталетки «Поросята»

Для того, чтобы приготовить тарталетки с оригинальной подачей в виде поросят нам понадобятся:

• Тарталетки- 7 шт.
• Плавленый сыр- 90 гр;
• Вареные яйца- 2 шт;
• Чеснок- 1 зубчик.
  Майонез/сметана- 40 гр;
  Колбаса вареная- 80 гр;
  Маслины- 1 шт;
  Зелень.

Способ приготовления:

1. Натираем плавленый сыр,вареные яйца, чеснок на терке и пересыпаем в миску;
2. К смеси добавляем майонез и все тщательно перемешиваем;
3. Заполняем тарталетку этой смесью и формируем в виде шарика (это будет голова поросенка)
4. Вырезаем из вареной колбасы треугольники (для ушек) и круги (для пятачка) и украшаем шарик;
5. вырезаем глаза из маслины и также украшаем почти готового поросенка;
6. Украшаем зеленью.

Готово!

Канапе «Солнышко»

Для таких канапе нам понадобятся следующие ингредиенты:

• Соленые крекеры- 16 шт;
• Помидоры черри- 8 шт;
• Сыр «Филадельфия»- 1 уп;
• Зеленый лук;
• Маслины.

Способ приготовления:

1. Берем крекеры и смазываем их сыром «Филадельфия»;
2. Помидоры черри моем, разрезаем наполовину, потом еще наполовину, но уже не до конца. В результате, у нас должны получиться раздвинутые крылышки божьей коровки. Кладем конструкцию на крекер;
3. Одну маслину присоединяем к тельцу божьей коровки, а из другой вырезаем мелкие крапинки и крепим их.
4. Делаем усики из зелени.

Бутерброды готовы!

Нарезка из овощей

Для такой нарезки подойдут любые овощи: помидоры, огурцы, редис, сладкий перец и т.д. Такой перекус будет очень полезным для детей. Ведь, овощи- главный источник клетчатки, пектина, витаминов С, А и калия. Поэтому, как известно: вредных овощей не существует.
Выкладываем нарезку любым образом, главное- аккуратно и привлекательно.

Горячее «Сова»

Для детей в качестве горячего идеально подойдет картофельное пюре с котлетой. Оформим его также интересным образом: в виде совы.

Ингредиенты:

1. Пюре из картофеля;
2. Фарш- 800 гр;
3. Лук- 1 шт;
4. Яйца сырые — 1 шт;
5. Хлеб- 200 гр;
6. Молоко- 1 стакан;
7. Огурец, редис, помидор, листья салата и горошек- для украшения.

Способ приготовления:

1. Пересыпаем фарш в миску;
2. Измельчаем лук и отправляем к фаршу;
3. В молоке замачиваем хлеб;
4. К фаршу и луку добавляем яйцо, приправы по вкусу;
5. Вымоченный хлеб отправляем в миску с фаршем;
6. Формируем котлетки;
7. Готовим котлеты на пару 30-40 мин;

Оформление блюда:

1. Выкладываем пюре в виде овала на тарелку, создавая волны (имитируем перья);
2. Кладем котлету, чтобы из пюре они образовали туловище и голову.
3. На котлету кладем два кусочка огурца, сверху редиску и зеленый горошек (глаза);
4. Из огурца вырезаем две тоненькие полоски и кладем их поверх глаз (брови);
5. Также из огурца формируем крылышки: четыре кусочка делим пополам и выкладываем с обеих сторон;
6. Из помидора вырезаем треугольник и кладем под глаза (клюв);
7. И завершающий этап- кладем листья салата вниз композиции- это хвост.

Вот и все!

Мясо

В качестве мясного блюда для детей идеально подойдут шашлычки из индейки.

Для этого нам нужно:

• Филе индейки- 800 гр;
• Сметана- 350 гр;
• Растительное масло- 4 ст. л.;
• Лук- 1 шт;
• Сок лимона- 2 ст. ложки
• Помидор- 1 шт.

Способ приготовления:

1. Филе индейки режем на небольшие кусочки и перекладываем в миску;
2. К филе добавляем сметану, лимонный сок, масло, лук, масло и специи по вкусу. Это все перемешиваем и оставляем мариноваться на ночь.
3. Насаживаем будущий шашлык и нарезанные помидоры на шпажки;
4. Немного обжариваем шашлычки на сковородке.
5. Далее отправляем шашлычки духовку на несколько минут.

Блюдо готово!

Салат «Ежик»

Приготовим невероятно милый салат под названием «Ежик».

Рецепт довольно простой как и ингредиенты:

• Сыр твердый- 250 гр;
• Вареное куриное филе;
• Вареные яйца- 3 шт;
• Огурец- 1 шт;
• Греческий йогурт (без сахара)- 500 гр.;
• Зелень;
• Яблоко- 1 шт;
• Колбаса вареная- 50 гр;
• Маслины- 4 шт.

Способ приготовления:

1. Измельчаем мясо и выкладываем на тарелку;
2. Промазываем йогуртом;
3. Натираем огурец, выкладываем поверх мяса и промазываем йогуртом;
4. Нарезаем яйца и выкладываем третий слой, снова йогурт;
5. Последний слой- натертое яблоко (уже йогурт не нужен)»
6. Из вареной колбасы вырезаем ушки и лапки; крепим их на «ежика»;
7. Из маслин делаем носик и глазки;
8. Из зелени формируем усики.

Это не только милый, простой и вкусный салат, но и очень полезный.

Торт

Ну и как же без главного атрибута Дня рождения- без торта? Все дети с нетерпением ждут сладкого стола, чтобы посмаковать лакомым кусочком.
Но, поскольку, это дети, то приготовим для них полезный и очень вкусный творожный торт с персиковым желе.

Ингредиенты:

• Бисквит;.
• Творог- 250 гр;
• Сметана- 550 гр;
• Персики (консервированные)- 1 банка;
• Агар-агар- 35 гр;
• Сахар- 90 гр.

Способ приготовления:

1. Для приготовления суфле сначала нам нужно замочить желатин и дождаться полного растворения. За тем, отставить его в теплое место;
2. Творог перетираем с помощью блендера;
3. К творогу добавляем 3 ст. л. сметаны и все тщательно перемешиваем;
4. Оставшуюся сметану нужно перемешать с обычным и ванильным сахаром;
5. Нарезаем красиво персики (сок не отставляем).

Собираем торт:

1. Сначала выкладываем бисквит;
2. Пропитываем бисквит сиропом из персиков;
3. Поверх бисквита выкладываем суфле;
4. Далее на суфле выкладываем персики;
5. Желе: персиковый сироп варим, пока не начнет кипеть и добавляем в него агар-агар. Так провариваем примерно 3 минуты и отставляем остыть;
6. Заливаем последний слой — желе;
7. Охлаждаем торт 2 часа.

Главный символ Дня рождения готов покорять гостей!

Нарезка из фруктов

Однако, сладкий стол не может обойтись и без свежих фруктов. Ведь они, так же как и овощи, содержат много полезных компонентов: витамины, микро- и макроэлементы. Именно они помогают поддерживать нашу иммунную систему.
Поэтому, фрукты для детского стола можно брать абсолютно все: персики, яблоки, киви, апельсины, бананы, виноград и тому подобное. Это одни из немногих полезных продуктов, которые обожают дети.

Клубничный молочный коктейль с клубникой

Напитки, как и еда, являются неотъемлемой частью праздничного стола. Больше всего дети любят молочные коктейли. Их существует в изобилии видов, но мы сегодня приготовим клубничный. Готовится коктейль максимально просто и состоит всего из трех компонентов.

Итак, ингредиенты:

• Молоко- 900 мл;
• Клубника- 550 гр;
• Мороженое — 280 гр.

Способ приготовления:

1. В чашу для блендера выкладываем все ингредиенты и взбиваем до однородности;
2. Разливаем в стаканы и украшаем клубничкой.

Готово! Сделать проще-простого, а детям вкусно и приятно.

Надеемся, что вам понравилась наша подборка рецептов для детского Дня рождения. Ведь мы старались составить такое меню, чтобы подошло для каждого ребенка. Правильное питание- это всегда ключ к здоровью, однако, один раз в год можно и позволить детям чуточку больше 😁.
Приятного аппетита!