Как приготовить кейк-попсы в домашних условиях: простые рецепты на украинском
Содержание:
Кейк-попсы – это яркие и вкусные десерты, которые завоевывают сердца как детей, так и взрослых. В этой статье вы найдете рецепты кейк-попсов на русском языке, а также узнаете, как приготовить кейк-попсы в домашних условиях быстро и без лишних трудностей. Пошаговые инструкции, простые советы и идеи декора помогут создать настоящие шедевры у себя на кухне.
Кейк-попсы: простой рецепт
Бисквитные кейк-попсы:
Продукт
Количество
Яйца
2 шт.
Сахар
3/4 стакана
Ванилин
1 ч. ложка
Молоко
2 ст. ложки
Мука
1 стакан
Разрыхлитель
1 ч. ложка
Сливочный сыр
3 ст. ложки
Сливки 33%
2 ст. ложки
Сахарная пудра
2 ст. ложки
Шоколад для окунания
1/2 стакана
Палочки
10 шт.
Способ:
Взбить яйца с сахаром и ванилином до пышной массы.
Добавить молоко и просеянную муку с разрыхлителем, аккуратно перемешать.
Вылить тесто в форму и выпекать 25–30 минут при 180°C до готовности.
Дать бисквиту остыть и раскрошить в крошку.
Для крема взбить сливочный сыр со сливками и сахарной пудрой до однородности.
Смешать бисквитную крошку с кремом до пластичной массы.
Сформировать шарики, вставить палочки.
Растопить шоколад и окунуть шарики, оставить до застывания на пергаменте.
Кейк-попсы из печенья: простой рецепт
Продукт
Количество
Песочное печенье
2 стакана
Сливочный сыр
3 ст. ложки
Сливки 33%
2 ст. ложки
Сахарная пудра
2 ст. ложки
Шоколад для окунания
1/2 стакана
Палочки
10 шт.
Способ:
Измельчить печенье в крошку.
Взбить сливочный сыр со сливками и сахарной пудрой до однородной массы.
Смешать печенье с кремом до пластичной массы.
Сформировать шарики и вставить палочки.
Окунуть в растопленный шоколад и оставить до застывания на пергаменте.
Кейк-попсы со сгущённым молоком
Продукт
Количество
Яйца
3 шт.
Сахар
1/2 стакана
Ванилин
1/2 ч. ложки
Молоко
1/4 стакана
Мука
3/4 стакана
Разрыхлитель теста
1 ч. ложка
Сгущённое молоко
4 ст. ложки
Шоколад для окунания
1/2 стакана
Палочки
10 шт.
Способ:
Для бисквита взбить яйца с сахаром и ванилином до пышности.
Добавить молоко и просеянную муку с разрыхлителем, аккуратно перемешать.
Вылить тесто в форму и выпекать 25–30 минут при 180°C.
Дать бисквиту остыть и измельчить в крошку.
Смешать крошку со сгущённым молоком до однородности.
Сформировать шарики, вставить палочки.
Окунуть в растопленный шоколад и оставить застывать на пергаменте.
Шоколадные кейк-попсы
Продукт
Количество
Яйца
3 шт.
Сахар
1/2 стакана
Ванилин
1/2 ч. ложки
Молоко
1/4 стакана
Мука
1/2 стакана
Какао
2 ст. ложки
Разрыхлитель теста
1 ч. ложка
Сливочный сыр
3 ст. ложки
Сливки 33%
2 ст. ложки
Сахарная пудра
2 ст. ложки
Шоколад для окунания
1/2 стакана
Палочки
10 шт.
Способ:
Для шоколадного бисквита взбить яйца с сахаром и ванилином.
Добавить молоко, просеянную муку с какао и разрыхлителем, перемешать.
Вылить тесто в форму и выпекать 25–30 минут при 180°C.
Дать бисквиту остыть и измельчить в крошку.
Взбить сливочный сыр со сливками и сахарной пудрой до кремовой консистенции.
Смешать крошку с кремом, сформировать шарики, вставить палочки.
Окунуть шарики в растопленный шоколад и оставить застывать на пергаменте.
Кейк-попсы — это простой и одновременно эффектный десерт, который можно приготовить дома, сочетая свежий бисквит или печенье с кремом, а затем окунув в шоколад.