Китайский связанный чай: как правильно заваривать и употреблять

Китайский связанный чай: как правильно заваривать и употреблять
Содержание:

Китайский связанный чай представляет собой сухие бутоны цветов, связанные высушенными листьями. Его начали пить в 10-12 столетии во время правления династии Сун. В те века связанный чай считался символом богатства. Ведь пили его в основном при дворе. Современный вид напиток принял в 20 веке. Далее разберем, как правильно заваривать и пить китайский связанный чай. 

Какую посуду использовать 

При заварке любого вида связанного китайского чая раскрывается бутон цветка. Это красивое и завораживающее зрелище. В обычной посуде наблюдать за этим явлением не получиться. Поэтому рекомендуется использовать стеклянный чайник и чашки. Так вы получите максимальное удовольствие от чаепития.

Сама по себе посуда никак не влияет на вкус чая. Так что если у вас нет стеклянного чайника и покупать его вы не собирайтесь, не беда. Можете использовать обычную посуду, которая у вас есть. Но если вы любитель чая и постоянно его покупайте, советуем все таки приобрести чайник и чашки из стекла. Стоят они не так дорого, но принесут массу удовольствия. 

Купить качественную стеклянную посуду вы можете в интернет-магазине thetea.ua. В каталоге вы найдете огромное количество видов чая, а также посуды для его заварки и распития. Чай хранят и перевозят по всем правилам, чтобы он сохранил свои свойства и вкус. Заказ можно оформить прямо на сайте магазина. 

В какой последовательности заваривать

Заваривать китайский связанный чай нужно в следующей последовательности:

  1. Нагреваем чайник, обливаем его горячей водой.
  2. Греем воду до температуры 90 градусов. Важно не доводить жидкость до кипения.
  3. Аккуратно кладем бутон чая в воду. 
  4. Настаиваем 4-5 минут.

После этого чай можно пить. Важно все делать именно так, как написано в инструкции. Если, например, воду нагреть слишком сильно, то чай поменяет свой вкус. Он станет горьким. Также нельзя заливать бутон водой. Нужно именно помещать цветок в жидкость. Когда вы заливайте чай водой, на бутон оказывается давление. Из-за него лепестки цветка могут сломаться. Так что при заварке строго придерживайтесь перечисленных 4 пунктов.

В какой пропорции заваривать чай

При заварке чая нужно придерживаться правила: 1 шарик на 200-250 мм. Так делали еще в древнем Китае. Практика показала, что так вкус чая раскрывается лучше всего. Если положить меньше — он будет недостаточно насыщенным, а если больше — слишком сильным.

Можно ли заваривать повторно

Китайский связанный чай — один из немногих сортов, который разрешается заваривать несколько раз. При повторном залитии водой вкус и полезные свойства цветка не теряются. Максимальное количество раз, которое можно заваривать — 4. Дальше чай уже потеряет насыщенность и будет не таким вкусным.

Как правильно пить

Прежде чем пить связанный чай, большинство людей рассматривают красивый распустившийся при заварке цветок. Это явление очень красивое, приносит большое эстетическое удовольствие. Но тянуть с разливанием чая тоже нельзя. Иначе напиток получится слишком терпким. Заваривать лучше всего в течение 5 минут, не больше.

Когда чай заварен, нужно его разлить. Возьмите чашки и аккуратно перелейте в них жидкость. Чашки можно брать средние, объемом 200-250 мм. Можно взять и более маленькие емкости. Пить лучше небольшими глотками. Так вкус раскрывается лучше всего. 

Сахар в связанный китайский чай не кладут. Он перебивает вкус напитка, делая его чересчур сладким. Но если хотите, можете попробовать добавить песок ради эксперемента. Возможно, вам понравится. Вкусы у всех разные.

Автор
Олег Таранов
Обновлено
10.10.2023
Добавлено
10.10.2023
Просмотров
739
Время на чтение
мин
Поделиться

Комментарии

Ваша оценка:

Похожие записи

Перейти в блог
Пирожное «Картошка»: рецепт без сгущённого молока
Пирожное "Картошка" без сгущённого молока идеальный вариант для тех, кто хочет вспомнить вкус детства,...
07.07.2025
263
Идеи декора канапе на праздничный стол
Идеи декора канапе на день рождения помогут вам создать яркие и оригинальные закуски, которые не остан...
02.07.2025
280
Как выбрать мангал — отличия и предназначение
С первыми лучами солнца просыпается жажда пикников и шашлыков на природе. Мангал в этом деле - главный...
01.07.2025
274

Сейчас читают

Пошаговое руководство по арбитражу трафика: от регистрации в партнёрке до первых выплат
Арбитраж трафика – это способ зарабатывать на разнице между ценой привлечения пользователя и доходом с...
20.06.2025
332
Рабочий инструмент автомеханика: каким он должен быть?
Рабочий арсенал автомеханика насчитывает много инструментов, приспособлений и устройств, однако главно...
15.11.2024
414
300 грн за регистрацию в казино: подробный обзор
Получить 300 грн за регистрацию в казино – это уникальная возможность для новых игроков начать игру бе...
22.01.2025
552
Бухгалтер онлайн — новые возможности для бизнеса
В современном мире все больше компаний, в том числе и малого и среднего бизнеса, осознают необходимост...
25.05.2023
843
Забота о пожилых людях вместе с пансионатом Идиллия
Пожилые люди представляют собой особую категорию людей, которые нуждаются в заботе и в постоянном уход...
23.04.2024
558
Как работает оборудование по химводоочистке, водоподготовке
В глубинах промышленных предприятий, где каждая технологическая деталь имеет значение, происходит удив...
07.12.2023
601
Как сделать победу в азартных играх более вероятной
Какая бы азартная игра в онлайн казино не была бы выбрана, все результаты зависят от случайности. То е...
28.09.2023
6759
Серебряные монеты Петра I
Петровские серебряные монеты – предмет особого интереса нумизматов. Если у вас есть монета Петра 1 и в...
13.12.2023
552
Ответственная игра: всё, что нужно знать игрокам в онлайн казино на реальные деньги
Человек заходит на сайт онлайн казино с целью провести приятно время и получить определенный материаль...
14.08.2023
1288