На самом деле техника варки перепелиных яиц не кардинально отличается от куриных. Но есть несколько нюансов, которые нужно знать. Поэтому вот вам пошаговая инструкция, как правильно варить перепелиные яйца.
Время приготовления зависит от того, какой результат вы хотите получить и для чего вам нужны яйца. Самый обычный способ:
Достать яйца из холодильника для того, чтобы они немного согрелись. Позже положите их в кастрюлю и залейте холодной водой так, чтобы они полностью были покрыты жидкостью. Добавляем половину чайной ложки соли. Доводим воду до кипения на сильном огне, затем немного ослабляем его и продолжаем варить минут 5. Готово!
Техника приготовления перепелиных яиц всмятку — не отличается. Единственное отличие — это время. Чтобы приготовить именно таким способом, вам будет достаточно 2 минуты.
Очень часто используют вареные яйца для салата или тостов. И для эстетического вида вместо больших куриных используют маленькие перепелиные. Техника приготовления такая же, но после того, как вы сварили яйца, нужно кое-что сделать.
После закипания, яйца перемещаем в другую посудину с холодной водой и даем им остыть за +- 5 минут. После этого они легко смогут очиститься и будут приятно теплые на ощупь.
Желток считается идеальным продуктом прикорма для ребенка от 8 месяцев. Середина яйца имеет питательные вещества, которые необходимы малышу, в отличие от белка. Как утверждают врачи, белок может вызвать аллергические реакции, поэтому прежде чем вводить в рацион — подумайте о положительных и отрицательных последствиях, а лучше пообщаться по поводу этого с врачами.
Все мамы должны знать, что сырые продукты давать ребенку нельзя, поэтому яйца (а точнее желток) должны быть сварены вкрутую. Перед приготовлением промойте яйцо с детским мылом, ведь на скорлупе наибольшее количество бактерий. Варить нужно не менее 7 минут и не более 15. Ведь если переварить перепелиное яйцо, оно теряет свои полезные и питательные вещества. После того как ребенок полакомился этим деликатесом, следите за его животиком и самочувствием.
Многие являются любимцами этой техники приготовления. Но здесь нужно придерживаться некоторых рекомендаций, чтобы все обошлось без плохих последствий:
Если прислушаться к этим советам — уже через 5 минут вы будете лакомиться вкусными сваренными перепелиными яйцами.