Здавна кокосова олія використовувалась у кулінарії та медицині. Проте, останнім часом її популярність значно зросла завдяки її потужним корисним властивостям. Кокосова олія є натуральним продуктом, який містить багато життєво важливих жирних кислот, вітамінів та мінералів. Вона може бути використана для різних цілей, таких як поліпшення здоров’я, догляд за волоссям та шкірою, а також приготування їжі. У цій статті ми розглянемо різноманітні застосування кокосової олії та її корисні властивості, які роблять її одним з найулюбленіших продуктів у світі природної косметики та здорового харчування.
Користь кокосової олії
Кокосова олія має багато корисних елементів, які покращують здоров’я і добробут людини. Ось декілька головних корисностей кокосової олії:
Здорове серце: кокосова олія містить лауринову кислоту, яка може підвищити рівень холестерину “доброї” якості й знизити рівень холестерину “поганої” якості, тим самим знижуючи ризик захворювання на серцево-судинні захворювання.
Покращення імунітету завдяки кокосовій олії. Вона містить антибактеріальні, антивірусні й протигрибкові властивості, які допомагають покращити імунну систему.
Покращення здоров’я шкіри.
Підвищення енергії.
Покращення здоров’я волосся, допомагає зміцнити волосся і покращити їхній вигляд, зменшуючи ламкість та посічені кінчики.
Покращення здоров’я мозку: кокосова олія містить кетони, які можуть бути використані мозком як джерело енергії відразу ж після споживання, що може покращувати пам’ять.
Заспокоєння нервової системи.
Далі ми детальніше розглянемо позитивний вплив кокосової олії на наше травлення, шкіру, волосся і т.д.
Застосування
В кулінарії
Кокосова олія – це дуже популярний інгредієнт у кулінарії, оскільки вона має багато корисних властивостей та особливостей такі як :
Висока температура кипіння. Кокосова олія має високу температуру кипіння, та не окислюється при високих температурах.
Довготривала тривалість зберігання. Кокосова олія має довготривалу тривалість зберігання, а отже, вона не псується так швидко, як інші олії.
Аромат та смак. Кокосова олія має приємний аромат та смак, що робить її ідеальною для приготування різноманітних страв.
Надає корисних властивостей. Кокосова олія містить багато корисних жирних кислот та інших поживних речовин, які можуть підтримувати здоров’я та допомогти зберегти вагу під контролем.
Замінює інші олії. Кокосова олія може бути заміною для інших олій, які не мають таких корисних властивостей, а отже, може бути використана для приготування різних страв.
Ось кілька способів, які можна використовувати кокосову олію в кулінарії:
Смаження: кокосова олія добре підходить для смаження, оскільки вона має високу температуру кипіння. Вона може бути використана для смаження м’яса, риби, овочів, курчати та інших продуктів.
Випічка: кокосова олія може бути використана на заміну масла або вершкового жиру в багатьох рецептах випічки. Вона часто використовується для випікання печива, кексів, тортів, пирогів та інших солодощів.
Додаток до кави або чаю: кокосова олія може бути додана до кави або чаю для підвищення смаку та надання додаткових корисних властивостей. Вона також може бути додана до інших напоїв, таких як смузі, для підвищення харчових якостей.
Заміна масла в соусах: кокосова олія може бути використана на заміну масла в різних соусах, таких як маринади, песто, соуси для салатів та інші. Вона додає приємний смак і аромат.
Виготовлення попкорну: кокосова олія може бути використана для виготовлення попкорну в домашніх умовах. Вона додає неповторний смак та аромат.
Це лише декілька способів, які можна використовувати кокосову олію в кулінарії. Завдяки своїм корисним властивостям та різноманітним.
Догляд за шкірою
Загалом, кокосова олія – це прекрасний природний засіб для догляду за шкірою. Запитаєте чому? Ось декілька причин:
Зволоження. Кокосова олія містить жирні кислоти, які допомагають зволожити шкіру. Вона легко проникає в пори шкіри, забезпечуючи глибоке зволоження та захист від втрати вологи.
Антиоксиданти. Кокосова олія містить антиоксиданти, такі як вітамін Е, які захищають шкіру від пошкоджень вільними радикалами, що можуть сприяти старінню та іншим проблемам шкіри.
Антибактеріальні властивості. Має антибактеріальні властивості, які допомагають боротися з бактеріями на шкірі та запобігають виникненню пухлин та запалень.
Ексфоліація. Кокосова олія може бути використана для ексфоліації шкіри обличчя, допомагаючи зняти ороговілу шкіру та забезпечуючи більш гладку та м’яку шкіру.
Лікування акне. Кокосова олія містить кислоти, які можуть допомогти в лікуванні акне та запобігти виникненню нових прищиків.
Заспокоєння запалення. Кокосова олія має заспокійливі властивості, які можуть допомогти заспокоїти запалення на шкірі, такі як подразнення та покрасніння.
Давайте я розповім вам способи застосування кокосової олії с в косметології, деякі з них я сама особисто практикую на своїй шкірі обличчя.
Ось кілька способів, для догляду за шкірою:
Очищення шкіри: Кокосова олія може бути використана для зняття макіяжу та очищення шкіри. Нанесіть олію на обличчя, помасажуйте, а потім змийте теплою водою. Олія розчиняє забруднення та розгладжує шкіру.
Зволоження шкіри: Нанесіть олію на шкіру перед сном, щоб прокинутись з м’якою, зволоженою шкірою.
Заспокоєння подразнень: Кокосова олія може допомогти заспокоїти подразнення та запалення на шкірі. Нанесіть олію на область з проблемною шкірою та ніжно помасажуйте, щоб заспокоїти шкіру.
Ексфоліація шкіри: Кокосову олію можна змішати з цукром або морською сіллю, щоб створити природний засіб для ексфоліації шкіри / тобто природний скраб. Нанесіть суміш на шкіру ніжно масажуйте, щоб видалити відмерлі клітини та розгладити шкіру.
Захист від сонця: Кокосова олія має природні властивості захисту від сонця. Нанесіть олію на шкіру перед виходом на сонце, щоб допомогти захистити шкіру від шкідливих променів.
Догляд за волоссям
Загалом, кокосова олія є багатоцільовим інгредієнтом для догляду за волоссям, який може допомогти зволожити волосся, підтримувати його здоров’я і захистити від пошкоджень. Спробуйте додати кокосову олію до свого регулярного догляду за волоссям і переконайтесь на власному досвіді, який це дієвий засіб.
За доглядом за волоссям її можна використовувати так:
Масаж голови: перед миттям волосся налийте трохи кокосової олії на долоні і масажуйте шкіру голови. Це може допомогти покращити кровообіг і стимулювати ріст волосся.
Масло для волосся: нанесіть кокосову олію на волосся, починаючи від коренів до кінчиків. Залиште його на волоссі протягом 30-60 хвилин, а потім змийте шампунем. Це допоможе зволожити волосся і захистити його від пошкоджень.
Кондиціонер для волосся: додайте трохи кокосової олії до свого звичайного кондиціонера для волосся і нанесіть на волосся після миття. Це може допомогти зволожити і зміцнити волосся, захистити його від пошкоджень та збільшити його блиск.
Засіб для стайлінгу: використовуйте кокосову олію як засіб для стайлінгу, щоб додати блиск і контролювати розділення кінчиків волосся. Нанесіть декілька крапель на кінчики волосся, щоб допомогти утримувати їх в укладці.
Антиперхотна маска: кокосова олія може бути корисною для боротьби з перхоттю. Додайте декілька крапель кокосової олії до свого звичайного шампуню або змішайте кокосову олію з чайною ложкою лимонного соку та нанесіть на шкіру голови перед миттям волосся.
Захист від пошкоджень від змивання кольору: якщо ви фарбуєте волосся, кокосова олія може допомогти захистити його від змивання кольору. Нанесіть кілька крапель кокосової олії на волосся перед миттям.
Очищення зубів
Кокосова олія містить лауринову кислоту, яка є природним антибактеріальним засобом. Вона може допомогти вбити шкідливі бактерії в ротовій порожнині, які можуть призвести до розвитку карієсу, запалення ясен та інших проблем з ротовою порожниною.
Крім того, кокосова олія має властивості, які допомагають відбілювати зуби та зменшувати запах з рота. Вона може також зменшувати запалення та подразнення в яснах, зменшуючи кровоточивість та ризик запалення.
Користь від використання кокосової олії для догляду за зубами полягає в тому, що вона є природним засобом і має менше хімічних речовин, ніж зубні пасти та ополіскувачі для ротової порожнини, що зазвичай продаються у магазинах.
Ось кілька способів використання кокосової олії для очищення зубів:
Метод “oil pulling”. Це давній метод очищення зубів та підтримки загального здоров’я порожнини рота. Він полягає у тому, щоб узяти кокосову олію в рот та переміщувати її туди-сюди протягом 10-20 хвилин перед тим, як видати її. Цей метод відомий своїми властивостями, які сприяють зменшенню бактерій в роті та підтримують здоров’я ясен.
Суміш з куркумою. Куркума має антибактеріальні властивості і може допомогти в боротьбі зі запаленням ясен. Суміш кокосової олії з куркумою може бути корисною для очищення зубів та зменшення запалення. Для цього змішайте кокосову олію з куркумою, створіть пасту і використовуйте як звичайну зубну пасту.
Додавання кокосової олії до звичайної зубної пасти. Додавання кокосової олії до звичайної зубної пасти може допомогти збільшити її ефективність. Просто додайте кілька крапель кокосової олії до своєї звичайної зубної пасти перед чищенням зубів.
Самостійна зубна паста. Кокосова олія може бути основою самостійної зубної пасти. Для цього змішайте кокосову олію зі столовою ложкою гідрогенованого бікар бонату та декількома краплями м’ятої олії. Така паста не тільки очищає зуби, а й має свіжий аромат.
Кокосове масло для масажу ясен. Кокосова олія може бути корисною для масажу ясен, особливо якщо у вас є запалення або кровоточивість ясен. Нанесіть трохи кокосової олії на пальці та промасажуйте ясна круговими рухами.
Поліпшення травлення
Підтримка здоров’я кишківник залежить і від жирів, які містяться в кокосовій олії, вони можуть допомогти підтримати його в тонусі. Зокрема, захистити від запалення та допомогти зменшити ризик розвитку хвороб кишківника. Запалення у травній системі може спричинювати різні проблеми, такі як запаморочення, відчуття важкості у шлунку та інші проблеми з травленням. Кокосова олія має протизапальні властивості, тому може допомогти зменшити запалення та поліпшити травлення. Також кокосова олія містить антиоксиданти, які можуть допомогти підтримати імунну систему та захистити від шкідливих впливів.
Способи застосування в кулінарії я згадувала вище.
Заспокійливі властивості
Кокосова олія має заспокійливі властивості, які можуть бути корисними в багатьох випадках. Наприклад:
Масаж: кокосова олія може бути використана як масажний засіб для заспокоєння м’язів і підвищення рівня релаксації.
Ароматерапія: додайте декілька крапель ефірної олії в кокосову олію і нанесіть на шкіру, або використовуйте в ароматерапевтичних лампах. Це допоможе заспокоїти й зняти стрес.
Заспокійливі ванни: додайте декілька столових ложок кокосової олії в ванну з гарячою водою. Вона заспокоїть і зволожить шкіру, підвищить рівень релаксації та допоможе зняти стрес.
Заспокійливий масаж голови: використовуйте кокосову олію для масажу голови, що допоможе заспокоїти м’язи голови й зменшити напругу.
Використання для масажу ступнів, олія має хороші заспокійливі властивості, які допоможуть відпустити напругу в ступнях.
Шкода кокосової олії
Ми дуже багато говорили про корисні властивості кокосової олії, але є і застереження що до її застосування та дозування:
надмірне використання може збільшити ризик розвитку серцево-судинних захворювань, зокрема підвищення рівня холестерину в крові;
якщо її споживати у великі кількості, це може привести до набору ваги;
у деяких людей може виникнути алергічна реакція на кокосову олію. Тому треба проконсультуватись з лікарем перед початком її використання;
перевищення дози може спричинити шлункові розлади та діарею;
хоча кокосова олія корисна для шкіри, вона може бути за шкідливою для людей з жирною шкірою, оскільки може призвести до забивання пор.
З розумом ставтесь до свого здоров’я. Перед застосуванням кокосової олії проконсультуйтесь з лікарем, аби підібрати оптимальну дозу для вашого віку та ваги.
