Найпростіший рецепт медовика

Найпростіший рецепт медовика
Зміст:

Медовик – це традиційний український десерт, який здобув популярність у багатьох кулінарних традиціях по всьому світу. Його ароматність, солодкість та незабутній смак роблять цей десерт ідеальним варіантом для святкового столу або будь-якої іншої особливої нагоди. Навіть ті, хто не є фанатами солодощів, часто не втримуються перед спокусливим шаром медового тіста та ніжною вершковою начинкою.

Інгредієнти

Для приготування найпростішого медовика вам знадобляться наступні інгредієнти:

  • 4 яйця;
  • 200 г цукру;
  • 200 г меду;
  • 200 г вершкового масла;
  • 1 чайна ложка соди;
  • 1 кг борошна;
  • 500 мл вершків;
  • 200 г цукру для вершків;
  • 1 чайна ложка ванільного екстракту.

Приготування тіста

  1. У великій мисці розбийте яйця та додайте цукор. Збивайте масу до однорідної консистенції.
  2. Додайте мед та розтоплене вершкове масло до миски з яйцями та цукром. Перемішуйте, доки отримана суміш не стане однорідною.
  3. Додайте соду до суміші та помішайте. Запам’ятайте, що сода забезпечує пухкість тіста.
  4. Додайте поступово борошно до маси та замішуйте тісто до того часу, поки воно не стане м’яким і гладким на дотик.
  5. Розділіть отримане тісто на 6-8 рівних частин і розкатайте кожну з них на пласт товщиною близько 3-4 мм.

Приготування вершкової начинки

  1. У каструлю влити вершки та додати цукор. Ретельно перемішати.
  2. Поставити каструлю на середній вогонь та нагрівати суміш до кипіння.
  3. Коли вершки почнуть кипіти, зменшити вогонь і продовжувати готувати вершкову начинку протягом 1-2 годин, періодично помішуючи.
  4. Додайте ванільний екстракт до вершків та перемішайте.

Збирання медовика

  1. Нагрійте духовку до 180 градусів Цельсія.
  2. Розмістіть перший пласт тіста на підготовленому пекарському листі та випікайте протягом 5-7 хвилин, доки тісто не стане золотистим.
  3. Покладіть один шар вершкової начинки на випечене тісто та розподіліть її рівномірно.
  4. Повторіть цей процес з усіма іншими шарами тіста та вершковою начинкою.
  5. Останній шар тіста залиште без вершкової начинки.
  6. Зверху та по боках торта можна прикрасити подрібненими горіхами або шматочками шоколаду.
  7. Поставте торт у холодильник на кілька годин, щоб він добре пропитався та став більш стійким.

Висновок

Медовик – це прекрасний десерт, який можна приготувати вдома з декількох простих інгредієнтів. Цей рецепт використовує основні складники, такі як яйця, мед, вершкове масло та борошно, для створення пухкого та смачного тіста. Вершкова начинка додає ніжність і кремовий смак кожному шару медовика. Збираючи шари тіста та вершкової начинки разом, ви отримуєте чудовий десерт, який зможе здивувати і порадувати вашу родину та гостей. Спробуйте приготувати найпростіший медовик самостійно і насолоджуйтесь цим неперевершеним смаком!

Автор
Олег Таранов
Оновлено
13.06.2023
Додано
23.05.2023
Переглядів
1573
Час читання
хв
Поширити

Коментарі

Ваша оцінка:

Подібні записи

Перейти до блогу
Найпростіший рецепт пончиків на молоці та дріжджах
Пончики – це одна з тих смаколиків, які люблять і діти, і дорослі. Якщо ви хочете приготувати їх вдома...
03.10.2025
243
Консервований тунець: користь та шкода, скільки можна їсти?
Тунець — морська риба з тієї самої родини, як і скумбрія. Існує приблизно 10 різних комерційних різнов...
01.10.2025
232
Брауні без шоколаду: прості рецепти улюбленого печива
Якщо ви шукаєте брауні простий рецепт без шоколаду, то ви потрапили за адресою! У цій статті ми поділи...
06.08.2025
491

Зараз читають

Казино 1xslots Україна – легкі виграші
Існує ліцензійний онлайн заклад з одним із найбільших асортиментів гральних автоматів від близько 100 ...
23.01.2023
744
Ремонт у ванній: поради для створення сучасного та комфортного інтер’єру
Ремонт у ванній кімнаті є важливим етапом у створенні затишного та функціонального простору. Ця кімнат...
13.11.2024
447
Сучасні каміни для будинку
Каміни завжди були символом домашнього затишку, тепла та комфорту. Вони не лише забезпечують тепло, ал...
29.05.2024
567
Від новачка до профі: Інструкція з гри в Парі матч казино
Якщо ви прагнете не лише грати в Парі матч казино, але й досягти рівня справжнього професіонала, знадо...
17.09.2024
5911
Інверторні пральні машини – головні переваги
Пральні машини оснащуються двигуном, який виступає «серцем» пристрою та забезпечує надійне функціонува...
06.03.2024
601
Відомі салати: історія та цікавини
Салати - це не тільки смачні, але й корисні страви, які використовуються як окремі страви або доповнен...
24.03.2023
1052
Ефективні кухонні губки для посуду
Кухонні губки — простий і популярний засіб для миття посуду. Вони різняються за матеріалами, формою та...
26.12.2024
571
Забезпечення водою підприємств – буріння промислових свердловин
Видобуток підземних вод шляхом буріння свердловин є однією з важливих сфер, що забезпечує житлові буди...
17.06.2024
629
Як використовувати підручник української мови для 8 класу у навчальному процесі
Підручники є основою освітнього процесу та одним із ключових інструментів для викладачів та учнів. Вон...
01.05.2024
770