Інгредієнти, які нам знадобляться
Універсальний рецепт пирога з яблук – усім нам відомого, як Шарлотка, ну просто найідеальніший варіант для ласунки під час зимових посиденьок за чашкою гарячого чаю, особливо у колі родини. Звісно, сам пиріг за одну хвилину не приготується, але процес підготовки основи для випікання досить швидкий. Тому годі гаяти час і ходімо готувати таку смакоту!
Для приготування нам знадобляться такі інгредієнти:
🍎 ЯЙЦЯ – 3 шт;
🍎 ЯБЛУКА – 5 АБО 6 шт;
🍎 БОРОШНО – 250 г;
🍎 ЦУКОР – 180 г;
🍎 СМЕТАНА – 180 г;
🍎 РОСЛИННА ОЛІЯ – 80 г;
🍎 РОЗПУШУВАЧ ХАРЧОВИЙ – 10 г;
🍎 ВАНІЛІН – 2 г.
+ ДОДАТКОВО ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ:
🍎 ВЕРШКОВЕ МАСЛО – для змазування чаші.
Спосіб приготування у духовці
По-перше, цей рецепт просто знахідка для початківців у приготуванні пирогів. Тут детально описано кожен крок, щоб у процесі не сталося ніяких негараздів через незрозумілість. По-друге, тому в отриманні ідеального результату нам нічого не заважає.
📌 Беремо 3 яйця і розбиваємо їх у глибоку тарілку, таку, щоб там помістилося наше тісто
📌 До яєць додаємо цукор і гарненько усе збиваємо міксером
📌 Далі виливаємо рослинну олію, мішаємо
📌 Потім додаємо сметани
📌 Над тарілкою держимо ситце і просіюємо борошно, паралельно, сиплючи розпушувач та ванілін. Перемішуємо усе за допомогою міксера
📌 Нарізаємо яблука
📌 Відрізаємо для формочки достатньо пергаментного паперу. Після того, як засунути його у форму для випікання, треба змазати пергамент вершковим маслом, для того щоб наше тісто не пристало до форми, і ми дістали гарний та неушкоджений пиріг
📌 На підготовлену форму виливаємо тісто та поверх нашої основи викладаємо начинку, потім знову наливаємо тісто та викладаємо яблука. За потреби можна взяти ложку та розмазати рівномірно тісто
📌 Ставимо у духовку на 1 годину. Випікати при 180℃
Спосіб приготування у мультиварці
Тут усе значно простіше. Обряд для тіста та яблук такий же самий. Головна відмінність це лише місце, де буде випікатися наш пиріг.
- Робимо тісто.
- Нарізаємо яблучка, перед цим не забудьте їх помити.
- Перед нарізанням яблук включіть мультиварку, щоб вона розігрілася.
- Розтерти чашу мультиварки вершковим маслом.
- Заливаємо тісто та поверх розкладаємо яблука.
- Вмикаємо режим «Випічка» і таймер на 60хв. Потім почекати ще 20 хв.
- За бажанням прикрасити посипкою.
Маленький секретик приготування швидкого пирога від бабусі
З таким рецептом у вас точно не виникне проблем, але завжди можна зробити краще! Досвідчена бабуся радить перед тим, як виливати тісто на форму, висипати на неї заздалегідь підготовлене печиво. Можна обрати будь-яке цукрове печиво та розтовкти його до порошку чи з дрібненькими шматочками. Секрет у тому, що це стовідсотково допоможе від прилипання тіста до форми, та зробить пиріг більш смачним!
Вдалого приготування та смачних пирогів!
