Які вітаміни потрібні взимку

Які вітаміни потрібні взимку
Зміст:

Поглянь на людей з сонячного Лос-Анджелеса – і побачиш різницю між зимою та літом, сонцем та мрякою, купою свіжих фруктів та варенням. Не всі країни матінка природа нагородила сонячним світлом та всіма овочами та фруктами. На жаль, зимою в Україні свіжі овочі та фрукти коштують дорого, а товар може бути привезений зеленим з інших країн. Та наш організм не може насититися заготовленими або маринованими продуктами: він жадає свіжого. 

В цьому і причина зимових та осінніх депресій, розладів харчової поведінки ти частих хвороб. 

Вітаміни – це найважливіші компоненти нашого життя. Їх має бути вдосталь, аби жити щасливо та здорово. Які вітаміни треба взимку та де їх шукати – знає наступна стаття.

Що їсти взимку

Якщо не хочете стати відмінними мішенями для бактерій та хвороб, то лікарі-дієтологи радять звертати увагу на такі продукти:

  • ОВОЧІ (запечені, заморожені, відварені, тушковані). Клітковина, яка у складі овочів, допомагає вивести токсини та накопичує вітаміни. Крім того, овочі допомагають засвоюватися вітамінам краще та не окислюватися.
  • ФРУКТИ (навіть заморожені). Вірите чи ні, але в заморожених ягодах та солодких плодах залишається як мінімум 90% вітамінів та антиоксидантів. Але не тримайте розморожені овочі довго – зразу їжте, бо після довгого очікування вітаміни можуть знизитись.
  • КВАШЕНА КАПУСТА. Це найкращий компонент з вітаміном С та натуральними пробіотиками. Як же смачно поласувати варениками з квашеною капустою. Важлива умова: аби продукт був набагато кориснішим, то використовуйте менше солі для заквашування.
  • ПЕЧІНКА. Як тільки ви бачите, що впадаєте в депресивний чи тривожний стан, то рекомендуємо здати аналізи. Не панікуйте, якщо побачите нестачу вітаміну D, адже він дуже сильно впливає на наше самопочуття. Біжіть в магазин за яєчними жовтками, рибою, печінкою та рослинним маслом.
  • МОРЕПРОДУКТИ. Є сім’ї, в яких риба вважається головною стравою, а є родини, де найчастіше люди їдять м’ясо. Та найважливіше в цій ситуації: зберігати баланс, адже морські продукти є ядром вітамінів групи РР, В. Йод, магній, калій, натрій та ще купа надважливих вітамінів стануть рятівником для імунітету.
  • ЗЕЛЕНА ЦИБУЛЬКА – вітамінний бум для організму. Якщо не можете знайти свіжої зелені, спробуйте її виростити самостійно. Справа досить легка: візьміть баночку з водою і звичайну цибулинку і чекайте до появи нових паростків. Більше відео та способів вирощування є в інтернеті.
  • ЦИТРУСОВІ – мандарини, апельсини, лимони. Так, зимою досить часто можна побачити їх на прилавках магазинів, але будьте обережними. Ці продукти звичайно дуже корисні, але вони викликають алергічні реакції. До речі, ківі – чемпіон світу з вітаміну С.

Як вітамінам допомогти потрапити в кров

  1. Спробуйте вживати вітаміни з білками, адже тоді вітаміни легко засвоюються організмом.
  2. Бережіть нерви, тому що при стресових ситуаціях вітаміни згорають значно швидше.
  3. Булочки та солодощі знижують засвоєння вітаміну С та налагодження різноманітних процесів. Тому, якщо відмовитися ніяк – їжте продукти з цим вітаміном.
  4. Кальцій та фосфор дуже необхідні для щільності кісткової маси. Але якщо у вас нестача вітаміну Д, то кальцій буде погано засвоюватися.

В яких продуктах шукати вітаміни

  • Вітамін А: яйця, сир, риба, молоко, шпинат, морква, петрушка, яловичина печінка;
  • Вітамін В1: яйця, молоко, печінка, горох, фасоль, дріжджі, паростки пшениці;
  • Вітамін В2: сир, яйця, вівсянка, свинина, риба, молоко, соєве масло;
  • Вітамін Д: рослинна олія, печінка, риба, жовток, яловичина;
  • Вітамін Е: салат, молоко, паростки пшениці, рослинні олії;
  • Вітамін F: риб’ячий жир, оливкова олія, сухофрукти;
  • Вітамін Н: печінка, гриби, вівсянка, шоколад, горіхи, яйця, молоко;
  • Вітамін К: морська капуста: зелений чай, шпинат, цибуля, чечевиця.

Не стидайтеся взяти з собою контейнер з фруктами та овочами на перекус, аби не перекушувати на ходу булочкою. Пам’ятайте, здоров’я у ваших руках. Бережіть себе!

Автор
Катерина Карпуніна
Оновлено
18.02.2023
Додано
18.02.2023
Переглядів
1184
Час читання
хв
Поширити

Коментарі

Ваша оцінка:

Подібні записи

Перейти до блогу
Піцерія MonoПіца – мистецтво приготування піци
У Києві шукають піцу, як у Венеції - з хрумкою скоринкою і без несподіванок у складі. Піцерія MonoПіца...
27.06.2025
240
Як обрати розбірну дошку для професійної кухні
У світі високої кулінарії, де точність та ефективність є ключовими, вибір правильного інструменту має ...
17.06.2025
239
Які переваги кейтерингу для весілля на відкритому повітрі?
Уявіть: зелена галявина або затишний сад, замість стін банкетного залу; приємний вітерець замість конд...
12.06.2025
237

Зараз читають

Який мінітрактор краще вибрати
Сільське господарство завжди було основою економіки, особливо в Україні. У сучасному світі механізація...
01.02.2024
7378
Чому MacBook — це найкращий вибір для навчання
Багато батьків задаються питанням про те, що краще вибрати для дитини: Макбук або ноутбук іншого бренд...
17.03.2024
718
Як зробити ідеальну відкриту терасу біля будинку: секрети та рекомендації
Ідеальна відкрита тераса біля вашого будинку - це мрія для багатьох. Це місце, де ви можете насолоджув...
27.09.2023
716
Ручка для лівші: як вибрати та чим вона відрізняється від звичайної
В Античній Греції цих людей вважали наближеними до богів, тоді як в Середньовічній Європі навпаки - по...
30.11.2023
1273
Привілеї реєстрації в онлайн казино
Онлайн казино - це інтернет-платформа, де гравці можуть грати у різні азартні ігри, такі як слоти, рул...
20.06.2024
566
Вирішили замовити піцу в Тернополі – обирайте перевірений сервіс
Піца - це одна з найпопулярніших страв світу, кулінарний феномен, який не залишить байдужим нікого. Цю...
29.01.2023
897
Розквіт нержавіючої сталі. Універсальне диво сучасної промисловості
Нержавіюча сталь стала свідком експоненціального зростання популярності за останнє століття, ставши од...
20.11.2023
628
УПЛ: найдорожчі клуби українського чемпіонату з футболу
Трансферна вартість команд є одним із показників їхньої сили та амбіцій. Звісно, УПЛ поступається в ць...
25.10.2024
657
Виразіть свою творчість та знайомтеся з іншими поетами
У сучасному світі, завдяки технологічному прогресу, поети мають чудову можливість поділитися своєю тво...
30.12.2023
643