Шоколад: користь та шкода

Шоколад: користь та шкода
Зміст:

Шоколад – кондитерський виріб на основі какао бобів. Надзвичайно популярний по всьому світу. Дуже смачний, має характерний приємний запах. Його їдять як в чистому вигляді, так і у вигляді цукерок, десертів. Шоколад полюбляють і дорослі, і діти. А зараз коли існує так багато видів, кожен точно обере щось для себе. 

В середньому кожен українець з’їдає 2,5 кг шоколаду за рік. З кожним роком, шоколаду зїдається все більше, а ринок продукції стає все ширшим.

Найпопулярніші виробники шоколадної продукції в Україні

Список найвідоміших виробників шоколаду:

  • Рошен, 
  • Конті,
  • Житомирські ласощі,
  • Лукас, 
  • АВК,
  • Корона, 
  • Світоч.

Серед українців популярний звичайний плитковий шоколад, цукерки у коробці частіше за все є святковим варіантом, приємний подарунок у гарній упаковці, або доповнення до подарунку. Найпопулярнішими є  вагові шоколадні цукерки і батончики. 

Шоколад їдять як і в радісних, так і в стресових ситуаціях. Щось відсвяткувати, побалувати себе, заохотити або заїсти стрес. Мало знайдеться людей, які не люблять шоколадні вироби. 

В якій кількості можна вживати шоколад

В залежності від виду шоколаду його можна вживати в різній кількості. Гіркого шоколаду можна вживати десь третину плитки, близько 25-30гр, а от молочного та білого не більше 20гр.

Користь шоколаду

Чому шоколад корисний:

  • робить шкіру молодшою, речовини в шоколаді поглинають ультрафіолет, що може справді захистити шкіру від старіння; 
  • запобігає хворобам серцево-судинної системи, 
  • позитивно впливає на роботу мозку, 
  • робить людину щасливою, плитка шоколаду позитивно впливає на настрій та викликає почуття ейфорії,
  • є натуральним знеболювальним, какао-боби виробляють додаткові ендорфіни,
  • вважається потужним афродизіаком,
  • здатен зміцнити імунітет,
  • очищає судини від холестерину, тож опереджає виникненню тромбозу,
  • притуплює кашель,
  • використовується в косметології, є думка,що він здатен розщеплювати жири.

У шоколаді присутні вітаміни. І калій, фосфор, магній, кальцій, залізо, натрій. 

Попри всі позитивні моменти споживання шоколаду, потрібно знати міру та їсти саме корисний чорний шоколад. Від молочного, або цукерок чи десертів з шоколадом, користі не буде, а можуть навпаки бути негативні наслідки. 

Шкода від шоколаду

Чим може зашкодити шоколад:

  • молочний та білий шоколад є калорійним, 
  • часте споживання шоколаду у великих дозах сприяє розвитку карієсу, 
  • шоколад є алергеном, тим паче у дітей,

Не варто споживати шоколад, тим паче молочний та білий щодня. Він викликає легку залежність. Та може стати своєрідним наркотиком. Але як відмовитись від такого лакомства, коли є скільки видів шоколаду. 

Різновиди шоколаду

Найпопулярніші види шоколаду:

  • чорний,
  • молочний,
  • білий,
  • пористий, 
  • з горіхами, 
  • зі звичайною та солоною карамеллю, 
  • з ягодами та фруктами, 
  • з сиром, 
  • медом. 

Є альтернативний шоколад для діабетиків, з великим вмістом какао-бобів. Взагалі ліпше вибирати шоколад де вміст какао не менше 50 відстотків. Чим менше какао в шоколаді, тим менше користі в шоколадному виробі. 

Балуйте себе шоколадом, але не забувайте про його норму.

Автор
Анна Долотецька
Оновлено
07.03.2023
Додано
07.03.2023
Переглядів
672
Час читання
хв
Поширити

Коментарі

Ваша оцінка:

Інші записи

Перейти до блогу
Салат з копченим сиром: 8 простих рецептів
Копчений сир - один з найчастіше використовуваних, універсальних та смачних компонентів для салата. Ві...
23.02.2024
240
Рецепт салату з язиком і маринованими огірками
Іноді всім нам хочеться з’їсти чогось смачного, але водночас незвичного. Для такого випадку існує бага...
22.02.2024
255
Страви з фаршу на швидку руку
Фарш є універсальним інгредієнтом, який можна використовувати для приготування різноманітних страв на ...
22.02.2024
272