Блинные сковородки – обзор

Всем известен непередаваемый вкусный запах маминых и бабушкиных блинов, только-только приготовленных. Вы, наверное, замечали, что блинчики получаются тонкими и с пузырьками, такие они выходят очень аппетитными. Красоту этих блинов не передать, но каждый сможет приготовить тонкие и румяные блинчики, зная, что такое блинная сковорода и что с ней делать. Такие блины можно есть с вареньем или начинить их. Блинная сковорода – путь к успешному приготовлению блинчиков, как на картинке.

Чем блинная сковорода отличается от обычной?

Отличие блинной сковороды от обычной нетрудно заметить, вы сразу обратите внимание на размер, толщину дна и вес самой сковородки. Для блинчиков нужно иметь именно блинную сковороду, так как за счет того, что дно греется быстрее, чем обычная, и поддерживает температуру, тесто распределится и прожарится равномерно. Ещё одно различие в том, что на блинной сковороде вы сможете пожарить блины намного быстрее, чем на обычной, не нужно будет обжигаться и переворачивать блин, он не подгорит и не прилипнет ко дну.

Вот ещё несколько отличий:

• Дно блинной сковороды не нужно смазывать маслом;
• Современное качество прослужит вам долговременно;
• Длинная ручка не позволит обжечься;
• Не нужно заморачиваться с уходом за сковородой. Так как блинчики не прилипают ко дну, вам нужно будет просто сполоснуть сковородку, не прилагая больших усилий.

Как выбрать блинную сковороду?

Блинная сковорода должна быть с низкими бортиками в 1 см и длинной ручкой, дно должно быть толстым, чтобы сама сковородка не подгорела. Выбирать данную сковороду нужно с антипригарным материалом.

Существуют следующие блинные сковородки:  

• Чугунная – не имеет антипригарного покрытия, но за счет эксплуатации образует такую защиту;
• Алюминиевая – дешевый вариант и безопасное покрытие;
• С тефлоновым материалом – просто жарить и мыть;
• Керамическая – нужно аккуратно мыть;
• Мраморная – усиленное антипригарное покрытие.

На рынке представлен большой выбор блинных сковородок, на любой вкус и под любые ваши желания. У вас есть возможность выбрать блинную сковородку подходящего размера, цвета, материала, фирмы и по цене. Главное обратите внимание на невысокие бортики, длинную ручку, чтобы вы могли легко переворачивать блины и не тонкое дно. Не забывайте правильно ухаживать за блинной сковородкой, обращая внимание на то, из какого материала она состоит.