История возникновения пиццы

История возникновения пиццы
Содержание:

Уже давно люди выбирают поход в кафе, как способ отдыха. На их сленге часто это звучит так: «Идем на пиццу!». Но что это за такое волшебное блюдо, которое по душе и взрослым и малым. Давайте разбираться.

Как возникла пицца

Происхождение слова, по версии большинства филологов, образовалось от слова «pinsere», что трактуется как «толочь», «давить». Также существует версия, что «пицца» образовалась из греческого «pita»-лаваш. Но значительно интереснее то, откуда появилась пицца, знаменитое на весь мир блюдо.

История появления пиццы начинается с давних времен. В 997 г. нашей эры, в небольшом портовом городе Гаэта, было зафиксировано первое письменное упоминание слова «pizza». В документе сын феодала обещает двенадцать пицц местному епископу в качестве ежегодного налога. Можно считать, что пицца является почти такой же древней, как и вся история человечества, ведь что-то похожее на нее люди начали готовить сразу, как только научились выпекать плоские лепешки с начинкой. Почти все народы, которые проживали в районе Средиземноморья, давно практиковали выпекание хлебных лепешек на камнях разогретых углями. Не зря, даже сейчас, самой вкусной пиццей считается та, которую пекут в специальных печах, напоминающих те, которые были в древности. Готовые хлебцы поливали оливковым маслом и добавляли сезонные овощи. Эту еду любили особенно потому, что такой хлебец был одновременно тарелкой.

Какая страна придумала пиццу?

Если коротко, то до сих пор точно не известно, кто первый придумал пиццу. В первую очередь, на роль ее основателей претендуют римляне, греки и финикийцы, ведь, согласно письменным упоминаниям, именно эти народы готовили ее так, как люди всего мира готовят до сих пор.

Однако домом пиццы можно считать итальянский город Неаполь, потому что именно там была открыта первая пиццерия, а также было немало древних упоминаний о пицце в этих краях.

Интересные факты

  • Относительно до недавнего времени, пицца считалась пищей бедняков. Даже в 1738 году, когда была открыта первая пиццерия, которая работает до сих пор, она оставалась пищей бедных, пока через 150 лет, на свой день рождения, блюдо не решила попробовать жена тогдашнего главы объединенного итальянского королевства Умберто I, Маргарита Савойская. Пицца настолько понравилась королеве, что та позволила назвать одну из них, которая нравилась больше всего, своим именем. Впоследствии «Маргарита» завоевала статус самой изысканной еды во всей Италии.
  • Несмотря на славу «Маргариты», наиболее популярной считается «Пепперони», названная в честь вида колбасы, которая является главной частью начинки этой пиццы. Именно она составляет 36% от общего заказа в разных странах мира.
  • Есть люди, которые настолько полюбили пиццу, что покупают домой туалетную воду с ее запахом. Настоящие фанаты своих предпочтений.
  • Как ни странно, но итальянская пицца приобрела популярность в Америке, благодаря чему слава о ней разлетелась по всему миру. Американцы даже придумывали свой вид этого блюда, который отличался в частности лишь температурой выпекания теста, но несмотря на все это, пицца считается гастрономическим потомком Италии.
  • Став популярным и почти классическим блюдом, пиццу начали воплощать по-разному, чтобы была на каждый вкус и для всех. Например, для детей придумали пиццу-мороженое. Pizza Cono — выглядит, как рожок мороженого, только с сырной и мясной начинкой. Такой маркетинговый ход и интерпретация блюда заинтересует даже взрослых, не говоря о малышах.

На сегодня есть множество вариаций данного блюда. Кроме названных выше, есть такие популярные пиццы, которые знает каждый:

  • Гавайская;
  • 4 сыра;
  • Вегетарианская;
  • Баварская;
  • Сицилийская;
  • Кальцоне;
  • Вердуре и другие.

Сейчас не существует человека, который понятия не имеет, что такое пицца. Любой угадает ее по одному лишь запаху. Трудно поверить, что когда-то это была обычная будничная пища бедняков.

Пицца-блюдо с действительно интересной историей, которая длится веками и, наверное, всегда будет оставаться популярной.

Автор
Богдана Выдыхай
Обновлено
13.01.2023
Добавлено
02.01.2023
Просмотров
33101
Время на чтение
мин
Поделиться

Комментарии

Ваша оценка:

Похожие записи

Перейти в блог
Пирожное «Картошка»: рецепт без сгущённого молока
Пирожное "Картошка" без сгущённого молока идеальный вариант для тех, кто хочет вспомнить вкус детства,...
07.07.2025
250
Идеи декора канапе на праздничный стол
Идеи декора канапе на день рождения помогут вам создать яркие и оригинальные закуски, которые не остан...
02.07.2025
270
Как выбрать мангал — отличия и предназначение
С первыми лучами солнца просыпается жажда пикников и шашлыков на природе. Мангал в этом деле - главный...
01.07.2025
268

Сейчас читают

Какой должна быть мужская пижама
Пижама — любимая одежда большинства мужчин, в которой удобно спать, отдыхать после работы и просто нос...
04.09.2023
636
Тенденции и новшества в сфере азартных игр — исследование от Parimatch
Париматч с момента своего появления в 1994 году стремительно развивается, появляются новые направления...
22.02.2024
5334
История бренда Casio: от начала до современности
Бренд Casio является символом инноваций и точности в мире часового производства. Основанная в 1946 год...
17.05.2024
610
Коптер Mavic: особенности и преимущества современной техники
Коптеры сегодня стали привычными девайсами, имеющими широкую сферу применения. Неудивительно, что их м...
21.05.2024
580
Выбираем ванное зеркало
Зеркало считается одним из неотъемлемых элементов, без которых трудно представить себе ванную комнату....
11.02.2024
597
Обзор Slotor: Безопасное и надёжное казино
Слотор 2 казино – современный оператор, предлагающий своим пользователям совершение ставок в более чем...
25.09.2023
619
Продажа букетов на Оболони в Киеве на сайте Don Pion
Среди многочисленных аспектов, определяющих красоту и важность моментов в жизни, букеты цветов занимаю...
21.12.2023
651
Как сочетать одежду так, чтобы выглядеть со вкусом?
Многие привыкли думать, что дорогая одежда – это залог красивого внешнего вида. Однако это далеко не т...
22.11.2023
873
Профессиональные препараты для защиты древесины
     Незаменимым помощником в борьбе с насекомыми, которые могут испортить деревянные конструкции явля...
25.07.2023
700