Запорожье — это город, который славится своей насыщенной историей, а корнями уходит в эпоху величественных скифов. Когда-то по этим степям гайсали на лошадях бесстрашные казаки, разрезая саблями поднятые к небесам густые клубы пыли, и даже палящее солнце и страшная жара не могли стать им помехой.
Эпоха индустриализации ознаменовалась масштабным строительством Днепровской ГЭС, что сделало этот город передовым промышленным центром. Сегодня Запорожье является шестым в Украине по численности населения и продолжает оставаться центром индустриального сектора и важным транзитным железнодорожным узлом.
Туристов к себе Запорожье манит своими разительными контрастами. И если с местами для прогулки или экскурса в историю города возникнуть проблем не должно, то вопрос «где вкусно поесть?» может озадачить даже местного. Итак, айда разбираться!
Лучшие рестораны украинской кухни
Почувствовать семейное тепло и окунуться в местный колорит вам помогут заведения, где будут угощать блюдами украинской кухни, которую мы все так сильно любим. Этнические мотивы в декоре и оформлении интерьера сделают посетителей настоящими свидетелями эпохи казачества. А аутентичные блюда в своих региональных вариациях точно никого не оставят равнодушным. Особенно такие рестораны понравятся гостям нашей страны, ведь спектр вкусов, которую способна подарить украинская кухня непривычным к ней вкусовым рецепторам, действительно впечатляет.
Национальный клуб «Запорожская Сечь» (о. Хортица, ул. Дом Отдыха, 42)
Расположенный на острове Хортица возле Музея запорожского казачества, ресторан «Запорожская Сечь» продолжает удивлять посетителей своей причастностью к истории нашего прошлого. Интерьер заведения вдохновляет и передает атмосферу казачества, поэтому глазу будет, за что зацепиться. Предметы сельского быта, аутентичная палитра цветов, фолкмузыка и официанты, одетые в традиционную одежду, бесспорно, создадут неповторимое настроение. Цены, относительно, недорогие, а средний чек ресторана — 250-400 грн.
Казацкое подворье (о.Хортица, ул. Дом отдыха, 28а)
Преимуществом ресторана «Казацкое подворье» является, безусловно, его расположение. Остров Хортица — это уникальный природный и исторический комплекс, который делит устье Днепра и является одним из Семи чудес Украины. Именно на Хортице берет начало история славного казачества, с тех пор Дмитрий «Байда» Вишневецкий построил здесь Хортицкий замок, который стал прототипом первой Запорожской Сечи. Прогуляться по острову, посетив парковые зоны, музейные комплексы и памятники культуры, а после посетить вкусный обед в «Казацком подворье» — идеальное сочетание, чтобы почувствовать непобедимый дух казачества.
Популярные рестораны с национальными кухнями
Ну кому не интересно время от времени разнообразить свой рацион и полакомиться деликатесами других стран мира? Как раз для этого мы и ходим в заведения, где нас поражают необычными формами и яркими вкусами различных национальных кухонь. Грузинская, итальянская, японская или турецкая — в Запорожье найдут, чем вас удивить.
«Стумари» (проспект Соборный, 87)
«Стумари» — это изысканный ресторан в самом центре города, где вы сможете в полной мере постичь тепло и уют гостеприимного грузинского стола. Отзывы посетителей говорят сами за себя: неповторимая палитра ярких вкусов, острые и пикантные нотки в блюдах и улыбчивый, приветливый персонал — вот залог позитивного настроения, которое подарит вам «Стумари». В меню вы найдете колоритные позиции традиционной грузинской кухни: люля-кебаб, чашушушули, хачапури по-аджарски, суп харчо — и это еще далеко не конец. А ценителей элитных вин из лучших сортов винограда «Стумари» будет удивлять своей богатой винной картой.
«Босфор» (ул. Якова Новицкого, 3)
Этот ресторан традиционной турецкой кухни прекрасно подойдет ее поклонникам и тем, кто не боится попробовать новое. Интерьер заведения выполнен в аутентичном восточном стиле, что дает большой простор фантазии и дарит представление, будто вы действительно находитесь по ту сторону Черного моря. Шеф-повар из Турции прекрасно разбирается в национальной кухне, поэтому блюда из-под его ножа получаются не хуже, чем в Стамбуле. Посетите «Босфор» на хашламу и чобшиш, чтобы устроить своим вкусовым рецепторам по-султански пышный спектр ощущений и пополнить ленту в Инстаграм яркими колоритными фото.
Самые посещаемые заведения
Ресторанная группа «Лимонсоль» — это крупнейшая сеть кафе, пабов и ресторанов в Запорожье. К ней относятся заведения «Парадиз на Троицкькой» (компактный банкетный комплекс с европейской кухней), «Фиеста» (стильное городское кафе с украинской современной кухней), «Шелест» (фешенебельное кафе с авторской, паназиатской и японской кухнями), трактир «У камина», отличающийся интересным интерьером, стилизованным под трактир (старинный деревянный буфет, венские стулья, яркие витражные люстры, ковка, кафель), кафе «Вилла Олива», напоминающий виллу в средиземноморском стиле с соответствующей кухней, и «Имение Мазепа», построенный в стиле украинского барокко с собственным мини-парком.
Некоторые из этих заведений достаточно новые, другие существуют уже достаточно долго и имеют свою историю. Все они успели найти своих поклонников и продолжают радовать посетителей вкусными блюдами, адекватными ценами и уникальными изюминками, специально созданными на любой вкус.