Как приготовить синабоны? Самый простой рецепт

Как приготовить синабоны? Самый простой рецепт
Содержание:

Синабоны — это самые вкусные зимние булочки которые просто взорвали все социальные сети в 2022 году. Хотя их рецепт был известен еще десятки лет назад, популярность они приобрели только сейчас.

Итак, как приготовить эту вкуснятину и порадовать своих родных?

Ингредиенты на 12 булочек

  • Яйцо 1шт.;
  • Теплое молоко 200мл;
  • Сахар 140г;
  • Соль 1/3 чайной ложки 1/3 чайной ложки;
  • Сухие друджи 1,5 чайной ложки;
  • Мука 450г;
  • Масло 160г;
  • Корица 1 чайная ложка.

Ингредиенты для крема

  • Крем-сыр 200г;
  • Сахарная пудра 40г;
  • Молоко 2 столовые ложки;
  • Жидкая ваниль 1 чайная ложка.

Приготовление

Соединяем яйцо, теплое молоко (100мл), сахар (40г), соль и дрожжи в одну емкость. Хорошо перемешиваем. Добавляем остаток молока, муку (желательно через сито, чтобы было без комочков).

Замешиваем густое тесто и оставляем его «подойти» в теплом месте на 30 мин. Сосуд в котором лежит тесто обертываем теплым полотенцем.

После этого добавляем теплое масло (60 г) и вымешиваем на поверхности до 10 мин. Тесто должно быть гладким и не приставать к рукам. Выкладываем его в тарелку смазанное маслом и оставляем увеличиваться в 2 раза.

Готовое тесто раскатываем в прямоугольник размером 40х60. Смазываем мягким маслом (100г), не доходя до края 2-2,5 см.

В емкости смешиваем корицу (1 чайная ложка) и сахар (100г). Посыпаем тесто консистенцией и скручиваем тесто в рулет. Хорошо защипываем края и делим на 12 частей.

Выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Будущие булочки накрываем пищевой пленкой и оставляем на 40 минут «подойти» и выпекаем при 170 градусах 35-40 минут до золотистости.

Сразу готовим крем, чтобы смазать им еще горячие булочки.

Соединяем крем-сыр, сахарную пудру, ваниль, молоко и хорошо перемешиваем. Смазываем свежеиспеченные булочки и наслаждаемся ими вместе с горячим чаем.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Автор
Ангеліна Швець
Обновлено
17.12.2022
Добавлено
11.12.2022
Просмотров
322
Время на чтение
мин
Поделиться

Комментарии

Ваша оценка:

Другие записи

Перейти в блог
Как справиться с депрессией при климаксе
Менопауза — неизбежный и естественный этап работы женской репродуктивной системы. Такое состояние разв...
29.01.2023
202
Загадка средиземноморской Европы — Албания
Яркие пейзажи, вкусная еда, изысканные пляжи, роскошные бутики-отели и все это по доступным ценам, най...
29.01.2023
218
5 моделей OnePlus, на которые стоит обратить внимание
Китайский бренд цифровой электроники OnePlus буквально «ворвался» на мировой рынок, приятно удивляя вс...
28.01.2023
211
Telegram-канал