Обновлено: 24.09.2024
Классический скрэмбл готовится только из яиц и масла, но чтобы обогатить блюдо полезными углеводами, можно добавить в него макаронные изделия, а также немного овощей и сыра. Чтобы приготовить пасту-скрэмбл, нужно отварить макароны или использовать остатки вчерашнего ужина. Следует разогреть сковороду, вылить на нее 2–3 взбитых яйца, а затем добавить макаронные изделия и перемешать. Чтобы обогатить блюдо клетчаткой, можно также положить на сковороду помидоры, болгарский перец, лук. А если посыпать готовое блюдо тертым чеддером или моцареллой, оно станет еще вкуснее и сытнее. Преимущество скрэмбла с макаронами в том, что его можно адаптировать в зависимости от того, какие ингредиенты есть в холодильнике.
Такой салат можно приготовить заранее и хранить в холодильнике для быстрого и легкого перекуса утром. Для создания рекомендуется купить макароны Barilla или другого известного бренда, выбрав небольшой формат: фузилли, пенне или фарфалле. Их следует отварить и перемешать с вареными яйцами, помидорами черри и огурцами, а затем заправить несладким йогуртом без добавок или нежирным майонезом. Также можно добавить ломтики отварной курицы или консервированного лосося, а сверху посыпать орехами или семечками для придания готовому блюду более хрустящей текстуры.
Это блюдо также можно приготовить заранее, а утром разогреть в духовке или микроволновке. Для приготовления следует отварить до состояния аль денте макароны, например вермишель, которую можно приобрести в маркете важных штук Maudau. Затем выложить ее в стеклянную или металлическую форму, сверху разбить яйца, положить любые измельченные овощи, грибы или отварное мясо, посыпать тертым сыром и запечь в духовке при температуре +175 °C до появления золотистой корочки. После запеканку можно нарезать на порции и хранить в холодильнике.
Чтобы приготовить это полезное и сытное блюдо, следует отварить макаронные изделия и обжарить свежий шпинат на оливковом или сливочном масле до готовности. В отдельной сковороде приготовить яичницу-болтунью. Затем перемешать пасту со шпинатом и яичницей. Можно посыпать готовое блюдо пармезаном или сыром фета. Оно получается легким, но сытным, а комбинация из макарон, шпината и яиц обеспечивает сбалансированную смесь питательных веществ и дарит заряд энергии на несколько часов.
