Рецепт пирогов на дрожжах

Рецепт пирогов на дрожжах
Содержание:

У большинства людей детство ассоциируется с ароматом ароматных пирожков на дрожжах, которые пекли бабушка или мама. В нашей статье мы расскажем как приготовить самые вкусные пироги по самому легкому рецепту.

Ингредиенты

  • Мука 3 кг; мука 3 кг;
  • Молоко 1л;
  • Сливочное масло 200г;
  • Яйца 5 шт;
  • Сахар 5 ст.л;
  • Дрожжи 100 гр;
  • Соль 0,5 ч.л;
  • Масло 100 гр.

Приготовление

Сначала подготовим ингредиенты: просеиваем муку через сито и нагреваем молоко почти до кипения. Дрожжи растираем с 5 ложками муки и 3 ложками сахара. Оставляем их на полчаса для набухания.

В это время берем 4 яйца и отделяем желтки от белков. Желтки взбиваем с ½ стакана сахара, а белки отдельно.

Когда дрожжи уже поднялись, добавляем их в разогретое молоко и хорошо перемешиваем. После этого осторожно вмешиваем желтки с сахаром и белки.

Добавляем 1 столовую ложку сахара и щепотку соли.

Далее замешиваем жидкое тесто, в которое добавляем растопленное сливочное масло и масло. Далее добавляем еще муки и хорошо вымешиваем тесто, минимум 10 минут. После этого накрываем и ставим в теплое место на 1,5-3 часа.

После того, как тесто готово к выпеканию, достаем его и начинаем формировать пирожки, добавляя сладкую начинку на свой вкус.

Выпекаем при 180 градусах 45 минут. После этого еще оставляем пирожки на минут 10-15 в духовке. Ароматные пироги как у бабушки готовы!

Автор
Каріна Туленіна
Обновлено
02.02.2023
Добавлено
02.02.2023
Просмотров
1462
Время на чтение
мин
Поделиться

Комментарии

Ваша оценка:

Похожие записи

Перейти в блог
Брауни без шоколада: простые рецепты любимого печенья
Если вы ищете брауни простой рецепт без шоколада, то вы попали по адресу! В этой статье мы поделимся р...
06.08.2025
395
Как приготовить спаржу в аэрогриле: 5 простых рецептов
Аэрогриль отличный способ раскрыть вкус спаржи без лишнего: без варки, без панировки, без избыточного ...
04.08.2025
433
Как приготовить молодую картошку в сметане
Молодая картошка со сметаной и укропом - это настоящая классика украинской кухни, которая покорила сер...
14.07.2025
420

Сейчас читают

Запчасти для микроволновок с доставкой в Украине – слюда, моторчики, поддоны и другие элементы
Сложно найти дом, в котором не используется микроволновая печь. Ее функциональность, надежность и длит...
27.02.2023
773
Самые популярные немецкие имена
Имя - это, как правило, первое, что мы узнаем о человеке, знакомясь с ним. Неудивительно, что испокон ...
18.01.2024
1497
Надежный способ убрать геморрой
Геморрой — это патология, что выражается в расширении сосудистых сплетений, расположенных в прямой киш...
28.04.2023
856
Корейские маски для лица — основные преимущества
Одним из самых востребованных продуктов корейской косметики, без сомнения, являются маски для лица. Эт...
04.06.2024
651
Подсвечники для свечей: виды, как выбрать и где купить лучшие модели
Свечи на протяжении последних сотен лет являлись основным источником света, поэтому подсвечники считаю...
15.11.2024
497
Печать полиграфии Киев: блокноты на заказ от Sirio
Полиграфическая продукция — это не только инструмент для продвижения бренда, но и функциональный аксес...
25.12.2024
442
Как подготовится перед визитом к стоматологу?
Стоматология Запорожья даже несмотря на свою близость к зоне ведения боевых действий продолжает д...
13.06.2024
714
Что нужно знать про точилку для ножей перед покупкой
Точилки для ножей – незаменимый инструмент для тех, кто ценит остроту своих лезвий. Перед покупкой это...
19.01.2024
756
Топ популярных товаров компании Rated Green
В составе косметических средств корейского бренда Rated Green содержатся исключительно натуральные ком...
15.01.2024
656