Рецепт пирогов на дрожжах

Рецепт пирогов на дрожжах
Содержание:

У большинства людей детство ассоциируется с ароматом ароматных пирожков на дрожжах, которые пекли бабушка или мама. В нашей статье мы расскажем как приготовить самые вкусные пироги по самому легкому рецепту.

Ингредиенты

  • Мука 3 кг; мука 3 кг;
  • Молоко 1л;
  • Сливочное масло 200г;
  • Яйца 5 шт;
  • Сахар 5 ст.л;
  • Дрожжи 100 гр;
  • Соль 0,5 ч.л;
  • Масло 100 гр.

Приготовление

Сначала подготовим ингредиенты: просеиваем муку через сито и нагреваем молоко почти до кипения. Дрожжи растираем с 5 ложками муки и 3 ложками сахара. Оставляем их на полчаса для набухания.

В это время берем 4 яйца и отделяем желтки от белков. Желтки взбиваем с ½ стакана сахара, а белки отдельно.

Когда дрожжи уже поднялись, добавляем их в разогретое молоко и хорошо перемешиваем. После этого осторожно вмешиваем желтки с сахаром и белки.

Добавляем 1 столовую ложку сахара и щепотку соли.

Далее замешиваем жидкое тесто, в которое добавляем растопленное сливочное масло и масло. Далее добавляем еще муки и хорошо вымешиваем тесто, минимум 10 минут. После этого накрываем и ставим в теплое место на 1,5-3 часа.

После того, как тесто готово к выпеканию, достаем его и начинаем формировать пирожки, добавляя сладкую начинку на свой вкус.

Выпекаем при 180 градусах 45 минут. После этого еще оставляем пирожки на минут 10-15 в духовке. Ароматные пироги как у бабушки готовы!

Автор
Каріна Туленіна
Обновлено
02.02.2023
Добавлено
02.02.2023
Просмотров
1165
Время на чтение
мин
Поделиться

Комментарии

Ваша оценка:

Похожие записи

Перейти в блог
7 вкусных рецептов пасты с креветками
Паста с креветками — это идеальный выбор для тех, кто ценит итальянскую кухню, легкость приготовления ...
21.01.2025
241
Наполеон из печенья «Ушки»: простой рецепт
Кто сказал, что торт "Наполеон" должен быть сложным в приготовлении? Существует множество вариаций это...
10.01.2025
286
Что можно приготовить из детской смеси: печенье, пирог и другие идеи
Детская молочная смесь — это универсальный продукт, который обычно ассоциируется с питанием малышей. О...
13.12.2024
337

Сейчас читают

Лечение алкоголизма в Киеве: на что стоит обратить внимание
Алкогольная зависимость является одной из самых распространенных зависимостей в мире. Ежегодно множест...
23.03.2023
620
Быть в тренде: ТОП сумок 2024 года
Сумки занимают почетное место в гардеробе каждой модницы — именно им отдана пальма первенства среди вс...
13.08.2024
356
Какую обувь выбрать на работу и учебу
Работа в офисе или учеба в университете предполагают более сдержанный стиль в одежде. Согласно правил ...
19.09.2023
530
Химчистка дивана на дому или как быстро испортить мебель собственными силами
Найти информацию в интернете, как быстро почистить мягкую мебель самостоятельно, легко. Таких статей б...
24.11.2024
292
Топ-5 холодильников для дома в 2023 году
Любая бытовая техника — удовольствие не из дешевых, в том числе холодильники. Важно выбрать удачную мо...
19.07.2023
606
Что делать, если редуктор с конической передачей протекает?
Протечка масла в редукторе с конической передачей — серьезная проблема, которая может привести к выход...
12.06.2024
373
Как хранить ром после покупки: главные правила
Покупка рома — это всегда радостное событие для любого ценителя крепкого алкоголя. Однако, чтобы насла...
19.08.2024
325
Важные преимущества казино Pin Up
Онлайн-казино Pin Up уверенно занимает лидирующие позиции в мире азартных игр. Миллионы игроков по все...
21.07.2024
367
Почему стоит выбрать блендер от Bosch
Выбор кухонной техники — это всегда вопрос доверия к бренду и уверенности в качестве предлагаемой прод...
19.02.2024
447