Рецепт пирогов на дрожжах

Рецепт пирогов на дрожжах
Содержание:

У большинства людей детство ассоциируется с ароматом ароматных пирожков на дрожжах, которые пекли бабушка или мама. В нашей статье мы расскажем как приготовить самые вкусные пироги по самому легкому рецепту.

Ингредиенты

  • Мука 3 кг; мука 3 кг;
  • Молоко 1л;
  • Сливочное масло 200г;
  • Яйца 5 шт;
  • Сахар 5 ст.л;
  • Дрожжи 100 гр;
  • Соль 0,5 ч.л;
  • Масло 100 гр.

Приготовление

Сначала подготовим ингредиенты: просеиваем муку через сито и нагреваем молоко почти до кипения. Дрожжи растираем с 5 ложками муки и 3 ложками сахара. Оставляем их на полчаса для набухания.

В это время берем 4 яйца и отделяем желтки от белков. Желтки взбиваем с ½ стакана сахара, а белки отдельно.

Когда дрожжи уже поднялись, добавляем их в разогретое молоко и хорошо перемешиваем. После этого осторожно вмешиваем желтки с сахаром и белки.

Добавляем 1 столовую ложку сахара и щепотку соли.

Далее замешиваем жидкое тесто, в которое добавляем растопленное сливочное масло и масло. Далее добавляем еще муки и хорошо вымешиваем тесто, минимум 10 минут. После этого накрываем и ставим в теплое место на 1,5-3 часа.

После того, как тесто готово к выпеканию, достаем его и начинаем формировать пирожки, добавляя сладкую начинку на свой вкус.

Выпекаем при 180 градусах 45 минут. После этого еще оставляем пирожки на минут 10-15 в духовке. Ароматные пироги как у бабушки готовы!

Автор
Каріна Туленіна
Обновлено
02.02.2023
Добавлено
02.02.2023
Просмотров
1358
Время на чтение
мин
Поделиться

Комментарии

Ваша оценка:

Похожие записи

Перейти в блог
Как сделать настойку из прополиса: простые рецепты
Прополис - природное средство с антисептическими, противовоспалительными и иммуномодулирующими свойств...
23.06.2025
235
Простой рецепт безе: как приготовить в домашних условиях
В статье подробно разобрано, как сделать безе в домашних условиях, используя простые ингредиенты и дос...
13.06.2025
268
10 рецептов селёдки из толстолобика по-домашнему
Селёдка из толстолобика - популярная альтернатива традиционной сельди, которую ценят за нежную текстур...
09.06.2025
273

Сейчас читают

Пищевое оборудование для кафе и ресторанов
Кухня вашего ресторана должна быть оборудована наилучшим образом. Благодаря этому ваш бизнес будет про...
20.01.2023
850
Какие холодильники применяются в торговле
Открывая свой бизнес необходимо продумать много деталей и учесть каждую мелочь, определить тип продукц...
15.11.2023
619
Курсы Телохранителей — что необходимо знать
Курсы телохранителей представляют собой важное направление в области безопасности и защиты личности. В...
02.10.2023
633
Обзор онлайн казино Goxbet
Украинское казино Goxbet начало свое существование на рынке азарта в 2017 году. Ознакомится с более по...
09.02.2023
834
Валик для стен: как выбрать лучший и не переплатить
Покраска стен — один из самых распространённых и доступных способов обновления интерьера. Однако, чтоб...
13.05.2025
346
Однодисковое и двухдисковое сцепление на минитракторе: что выбрать?
Минитрактора становятся все более популярными среди фермеров и владельцев частных хозяйств, благо...
31.07.2024
537
Марко: значение имени
Имя - это не просто звуковая комбинация, вызывающая у вас ассоциации. Имя - это магия, которая вложена...
09.01.2024
1335
Табак и его влияние на организм: скрытые угрозы и мифы
Табак — продукт, который уже многие века сопровождает человечество. Он стал частью культуры, источнико...
22.10.2024
397
Стоматологический песок для пескоструйной обработки от VDS-stomat
Песок для пескоструйной обработки содержит вещества, которые  эффективно удаляют зубной налет, пя...
08.04.2024
576