Сколько и как варить креветки

Сколько и как варить креветки
Содержание:

Креветка — один из самых вкусных, доступных и богатых белком морепродуктов. Их можно найти на полках супермаркетов, на базаре, в ресторанах, кафе и даже пиццериях.

Деликатес, который полюбился украинцам. С радостью креветки готовят на сотнях тысяч кухонь по всему миру.

Давайте знакомиться ближе с маленькими морскими животными.

Креветки — ракообразные из отряда десятиногих раков. Живут по всем морям мира, а некоторые виды даже освоили пресные водоемы. Креветок разводят и в Украине. На специальных фермах искусственно, и в водах Черного и Азовского морей.

Скільки та як варити креветки

Виды креветок

Бывают таки виды креветок:

  • Северные или атлантические: самый распространенный вид, который можно найди везде, обычно они маленькие или средние по размеру;
  • Королевские, большие, более вкусные и более дорогие, чаще выращенные на специальных фермах, реже встречаются на морских просторах;
  • Тигровые — низкокалорийная, богата белками и витаминами, имеет большое содержание омега3, имеют характерную окраску панциря.

Как выбрать креветки в магазине

Вот вам несколько важных советов:

  • в упаковке с креветками не должно быть много льда и снега;
  • хвостик креветки должен быть закручен, чем больше он закручен, тем свежее креветка;
  • у креветки не должно быть повреждений на панцире
  • цвет должен быть естественный, розовый, желтый — говорит о возможных заболеваниях.

Выбрав креветки можем приступить к их приготовлению.

Как варить креветки правильно

Отварить креветки очень просто и не займет много времени. Если выбрали замороженные креветки, предварительно нужно их разморозить. Неочищенные креветки лучше очистить после приготовления, с головой и панцирем они будут иметь более насыщенный вкус.

Как варить замороженные креветки

Вот вам пошаговая инструкция:

  • набираем в кастрюлю воду и ждем пока она закипит;
  • в кипяток отправляем креветки, лавровый лист, лимонный сок, перец и чеснок;
  • варим одну минуту, выключаем огонь, и оставляем под крышкой еще 2 минуты,
  • выкладываем на тарелку, поливаем оливковым маслом и подаем.

Как готовить варено-мороженые креветки

Здесь вообще все очень просто, нужно просто разморозить их, и обдать кипятком. Вуаля, это весь секрет приготовления очищенных креветок.

Сколько времени варить свежие креветки

Лайфхак по приготовлению сырых креветок. В кипящую воду бросайте креветки и готовьте до розового цвета. Так сколько варить сырую креветку? Большие — 4-6 минут, маленькие до 3 минут.

Выбирайте креветки, что вам нравится, лучший рецепт и творите кулинарные шедевры! Приятного вкуса!

Автор
Анна Долотецкая
Обновлено
06.03.2023
Добавлено
20.02.2023
Просмотров
2628
Время на чтение
мин
Поделиться

Комментарии

Ваша оценка:

Похожие записи

Перейти в блог
Манник в мультиварке: рецепты на молоке, кефире, сметане
Манник в мультиварке - один из самых удобных вариантов домашней выпечки. Благодаря простоте ингредиент...
02.06.2025
226
Как приготовить клубничное тирамису без яиц — простой рецепт
Клубничное тирамису без яиц - это лёгкий, свежий десерт, идеально подходящий для летнего сезона или пр...
28.05.2025
247
Как приготовить белково-заварной крем для торта, трубочек или эклеров
Белково-заварной крем - это лёгкая, устойчивая и нежная начинка, которая подходит как для наполнения, ...
09.05.2025
292

Сейчас читают

Полиэтиленовые пакеты снова в моде: «банан» для комфортной транспортировки вещей
Всем хорошо известны упаковочные пакеты из плотного полиэтилена, с часто укрепленными прорезанными руч...
24.05.2024
667
Важность скамеек в городском пространстве
Скамейка считается неотъемлемой частью пейзажа города, символ комфорта и уюта в городской атмосфере. О...
15.02.2024
743
Выбор тканей от Textileinternational
Textileinternational предлагает широкий выбор тканей для различных целей, и выбор правильного материал...
02.10.2023
634
Универсальный материал для отделки фасада
  Сайдинг - это популярное решение для облицовки фасадов, которое в последние годы стало все боле...
25.09.2023
614
Лечение алкоголизма в Киеве: на что стоит обратить внимание
Алкогольная зависимость является одной из самых распространенных зависимостей в мире. Ежегодно множест...
23.03.2023
705
Польза питьевого коллагена для здоровья
В поиске компонентов для поддержания здоровья кожи производители сегодня продвинулись далеко. Одной из...
18.06.2024
668
Артем Довбик рассказал о договоренности с «Днепром-1» по переходу в «Жирону»
Форвард также продлил контракт с вицечемпионом Украины. Форвард сборной Украины Артем Довбик оф...
27.08.2023
603
Илона: значение имени и происхождение
Существует множество красивых и интересных имен как для мальчиков, так в для девочек. Поэтому родителя...
08.02.2024
2260
Музыкальные подборки на все случаи жизни
Музыка - это неотъемлемая часть нашей жизни. Она сопровождает нас в любой ситуации: на работе, дома, н...
13.01.2024
768