Апельсиновий торт: 4 смачні рецепти

Апельсиновий торт: 4 смачні рецепти
Зміст:

Апельсиновий торт – це не тільки смачний десерт, але і чудова можливість порадувати себе та своїх близьких неперевершеним поєднанням соковитого апельсинового смаку та ніжності бісквіту. У цій статті ми пропонуємо вам чотири захоплюючих рецептів апельсинового торта, які точно вразять ваші смакові рецептори.

Класичний апельсиновий торт

Цей рецепт простий у приготуванні і не потребує багато інгредієнтів.

Інгредієнти:

Для бісквіта:

  • 4 яйця;
  • 1 склянка цукру;
  • 1 склянка борошна;
  • 1/2 чайної ложки розпушувача;
  • 1/4 чайної ложки солі;
  • цедра 1 апельсина.

Для просочення:

  • 1/2 склянки апельсинового соку;
  • 2 столові ложки цукру.

Для крему:

  • 200 г вершкового масла;
  • 1 банка згущеного молока;
  • сік 1 апельсина.

Приготування:

  1. Розігріти духовку до 180°C. Змастити форму для випічки маслом і присипати борошном;
  2. Збити яйця з цукром до пишної маси;
  3. Додати борошно, розпушувач і сіль, акуратно перемішати;
  4. Додати цедру апельсина і ще раз перемішати;
  5. Вилити тісто у форму для випічки і випікати 30-35 хвилин;
  6. Приготувати просочення: змішати апельсиновий сік з цукром до розчинення;
  7. Готовий бісквіт проколоти зубочисткою і просочити апельсиновим сиропом;
  8. Приготувати крем: збити вершкове масло з згущеним молоком до пишної маси;
  9. Додати апельсиновий сік і ще раз збити;
  10. Змастити бісквіт кремом і прикрасити на свій смак.

Апельсиновий торт з шоколадним кремом

Цей торт має незвичайне поєднання апельсинового бісквіта та насиченого шоколадного крему.

Інгредієнти:

Для бісквіта:

  • 4 яйця;
  • 1 склянка цукру;
  • 1 склянка борошна;
  • 1/2 чайної ложки розпушувача;
  • 1/4 чайної ложки солі;
  • цедра 1 апельсина.

Для просочення:

  • 1/2 склянки апельсинового соку;
  • 2 столові ложки цукру.

Для шоколадного крему:

  • 200 г вершкового масла;
  • 1 банка вареного згущеного молока;
  • 3 столові ложки какао-порошка.

Приготування:

  1. Бісквіт та просочення потрібно приготувати так само як і у першому рецепті;
  2. Аби приготувати шоколадний крем треба збити вершкове масло з вареним згущеним молоком до пишної
  3. Змастити бісквіт кремом і прикрасити на свій смак.

Апельсиновий торт “Перевертень”

Цей торт готується догори дном, а після випічки перевертається. Карамелізовані апельсинові скибочки зверху торта роблять його не лише смачним, але і дуже красивим.

Інгредієнти:

Для карамелі:

  • 100 г цукру;
  • 2 столові ложки вершкового масла;
  • 2 столові ложки води.

Для бісквіта:

  • 4 яйця;
  • 1 склянка цукру;
  • 1 склянка борошна;
  • 1/2 чайної ложки розпушувача;
  • 1/4 чайної ложки солі;
  • сік 1 апельсина;
  • цедра 1 апельсина.

Для прикраси:

  • цукрова пудра.

Приготування:

  1. Приготувати карамель: у каструлі розтопити цукор на помірному вогні до золотистого кольору;
  2. Додати вершкове масло і воду, перемішати до однорідної маси;
  3. Вилити карамель у форму для випічки і розподілити її по дну;
  4. Зверху викласти скибочки апельсина;
  5. Приготувати бісквіт: збити яйця з цукром до пишної маси;
  6. Додати борошно, розпушувач і сіль, акуратно перемішати;
  7. Додати апельсиновий сік і цедру, ще раз перемішати;
  8. Вилити тісто у форму з карамеллю і випікати 30-35 хвилин;
  9. Дати торту охолонути в формі 10-15 хвилин, а потім перевернути його на тарілку;
  10. Прикрасити цукровою пудрою.

Апельсиновий чізкейк

Цей апельсиновий чізкейк має ніжну вершкову основу і кислуватий апельсиновий шар. Ось як його прготувати:

Інгредієнти:

Для основи:

  • 200 г вершкового печива;
  • 100 г вершкового масла;

Для чізкейку:

  • 500 г вершкового сиру;
  • 1 банка згущеного молока;
  • 2 яйця;
  • 1/2 склянки апельсинового соку;
  • цедра 1 апельсина.

Для прикраси:

  • свіжі ягоди або фрукти.

Приготування:

  1. Подрібнити печиво в крихту і змішати з розтопленим вершковим маслом;
  2. Викласти масу на дно форми для випічки і добре утрамбувати;
  3. Збити вершковий сир з згущеним молоком до однорідної маси;
  4. Додати яйця, апельсиновий сік і цедру, збити.

Апельсиновий торт – це універсальний десерт, який підійде для будь-якої особливої нагоди або просто як частування до чаю.

Ми розглянули 4 різноманітних рецепти: класичний апельсиновий торт, торт з шоколадним кремом, торт”Перевертень” з карамелізованими апельсинами та апельсиновий чізкейк. Кожен з них має свій особливий смак і зовнішній вигляд.

Експериментуйте, додавайте фрукти, горіхи або спеції на ваш смак, і знайдіть свій ідеальний апельсиновий торт!

Автор
Буксіна Єсенія
Оновлено
19.03.2024
Додано
18.03.2024
Переглядів
890
Час читання
хв
Поширити

Коментарі

Ваша оцінка:

Подібні записи

Перейти до блогу
Як смачно приготувати гриби рижики на сковороді
Смажені рижики – це справжня насолода для любителів грибів. Якщо ви шукаєте смажені рижики рецепт, яки...
17.10.2025
225
Як спекти хліб у мультиварці: прості рецепти й поради
Домашній хліб завжди смачніший за магазинний. У цій статті ми розповімо, як спекти хліб у мультиварці,...
11.10.2025
273
Найпростіший рецепт пончиків на молоці та дріжджах
Пончики – це одна з тих смаколиків, які люблять і діти, і дорослі. Якщо ви хочете приготувати їх вдома...
03.10.2025
293

Зараз читають

Як вибрати ідеальні високі шкарпетки під ваш образ: поради та рекомендації
Для любителів спорту, активного способу життя та тих, хто цінує комфорт під час фізичних тренувань, ви...
12.04.2024
628
Як обрати промисловий рукав
В промисловості мають значення всі аспекти, чи то сировина, чи обладнання, чи будь-які витратні матері...
15.04.2025
395
Баккара (Baccarat) – огляд популярної карткової гри в онлайн казино
Баккара - це захоплива казино-гра, де учасник робить парі на одну з двох карт (або червоної, або чорно...
21.08.2023
1543
Аромати і «удар у горло» (throat hit) у вейпінгу: що на нього впливає і як ним керувати
«Throat hit» - це відчуття, яке з'являється в горлі під час затяжки вейпом. Воно може бути м’яким й ок...
06.10.2025
236
Основні напрямки роботи клініки репродуктивної медицини «Матері Клінік»
Проблеми із заплідненням були завжди. Не завжди були способи їх рішення. Сьогодні такі проблеми вирішу...
23.04.2024
824
Проблеми питної води в Києві: чи справді є вибір?
Київ — величне місто, наповнене історією та культурою, однак є одна річ, яка турбує не лише жителів ст...
03.11.2024
617
Арсен: значення імені
Вивчення імен завжди було захопливою та цікавою частиною антропології та лінгвістики. Кожне ім'я несе ...
26.01.2024
1337
Що означає ім’я Вірляна?
Існує думка, що ім’я має великий вплив на подальше життя людини, мов “Як корабель назвеш, так він і по...
12.01.2024
1873
Організація незабутнього дитячого свята у Leoland
Кожен батько прагне, щоб дитяче свято стало для малюка справжньою казкою, сповненою радості, сміху та ...
30.06.2025
362