Апельсиновый торт: 4 вкусных рецепта

Апельсиновый торт: 4 вкусных рецепта
Содержание:

Своих близких непревзойденным сочетанием сочного апельсинового вкуса и нежности бисквита. В этой статье мы предлагаем вам четыре захватывающих рецепта апельсинового торта, которые точно впечатлят ваши вкусовые рецепторы.

Классический апельсиновый торт

Этот рецепт прост в приготовлении и не требует много ингредиентов.

Ингредиенты:

Для бисквита:

  • 4 яйца;
  • 1 стакан сахара;
  • 1 стакан муки;
  • 1/2 чайной ложки разрыхлителя;
  • 1/4 чайной ложки соли;
  • цедра 1 апельсина.

Для пропитки:

  • 1/2 стакана апельсинового сока;
  • 2 столовые ложки сахара.

Для крема:

  • 200 г сливочного масла;
  • 1 банка сгущенного молока;
  • сок 1 апельсина.

Приготовление:

  1. Разогреть духовку до 180°C. Смазать форму для выпечки маслом и посыпать мукой;
  2. Взбить яйца с сахаром до пышной массы;
  3. Добавить муку, разрыхлитель и соль, аккуратно перемешать;
  4. Добавить цедру апельсина и еще раз перемешать;
  5. Вылить тесто в форму для выпечки и выпекать 30-35 минут;
  6. Приготовить пропитку: смешать апельсиновый сок с сахаром до растворения;
  7. Готовый бисквит проколоть зубочисткой и пропитать апельсиновым сиропом;
  8. Приготовить крем: взбить сливочное масло с сгущенным молоком до пышной
  9. Добавить апельсиновый сок и еще раз взбить;
  10. Смазать бисквит кремом и украсить по вкусу.

Апельсиновый торт с шоколадным кремом

Этот торт имеет необычное сочетание апельсинового бисквита и насыщенного шоколадного крема.

Ингредиенты:

Для бисквита:

  • 4 яйца;
  • 1 стакан сахара;
  • 1 стакан муки;
  • 1/2 чайной ложки разрыхлителя;
  • 1/4 чайной ложки соли;
  • цедра 1 апельсина.

Для пропитки:

  • 1/2 стакана апельсинового сока;
  • 2 столовые ложки сахара.
  • Для шоколадного крема:
  • 200 г сливочного масла;
  • 1 банка вареного сгущенного молока;

3 столовые ложки какао-порошка.

Приготовление:

  1. Бисквит и пропитку приготовить так же, как и в первом рецепте;
  2. Для приготовления шоколадного крема нужно взбить сливочное масло с вареным сгущенным молоком до пышной
  3. Смазать бисквит кремом и украсить по вкусу.

Апельсиновый торт «Перевертень»

Этот торт готовится дном вверх, а после выпечки переворачивается. Карамелизированные апельсиновые кружочки сверху торта делают его не только вкусным, но и очень красивым.

Ингредиенты:

Для карамели:

  • 100 г сахара;
  • 2 столовые ложки сливочного масла;
  • 2 столовые ложки воды.
  • Для бисквита:
  • 4 яйца;
  • 1 склянка сахара;
  • 1 склянка муки;
  • 1/2 чайной ложки разрыхлителя;
  • 1/4 чайной ложки соли;
  • сок 1 апельсина;
  • цедра 1 апельсина.
  • Для прикрасы:
  • цукровая пудра.

Приготовление:

  1. Приготовить карамель: в кастрюле растопить сахар на среднем огне до золотистого цвета;
  2. Добавить сливочное масло и воду, перемешать до однородной массы;
  3. Вылить карамель в форму для выпечки и распределить ее по дну;
  4. Сверху выложить кружочки апельсина;
  5. Приготовить бисквит: взбить яйца с сахаром до пышной массы;
  6. Добавить муку, разрыхлитель и соль, аккуратно перемешать;
  7. Добавить апельсиновый сок и цедру, еще раз перемешать;
  8. Вылить тесто в форму с карамелью и выпекать 30-35 минут;
  9. Дать торту остыть в форме 10-15 минут, а затем перевернуть его на тарелку;
  10. Украсить цукровой пудрой.
cream and orange cake with toasted yolk

Апельсиновый чизкейк

Этот апельсиновый чизкейк имеет нежную верховую основу и кисловатый апельсиновый слой. Вот как его приготовить:

Ингредиенты:

Для основы:

  • 200 г песочного печенья;
  • 100 г сливочного масла;
  • Для чизкейка:
  • 500 г мягкого сыра;
  • 1 банка сгущенного молока;
  • 2 яйца;
  • 1/2 стакана апельсинового сока;
  • цедра 1 апельсина.

Для украшения:

  • свежие ягоды или фрукты.

Приготовление:

  1. Измельчить печенье в крошку и смешать с расплавленным сливочным маслом;
  2. Выложить массу на дно формы для выпечки и хорошо утрамбовать;
  3. Взбить мягкий сыр с сгущенным молоком до однородной массы;
  4. Добавить яйца, апельсиновый сок и цедру, взбить.

Апельсиновый торт — это универсальный десерт, который подойдет для любого особого случая или просто как угощение к чаю.

Мы рассмотрели 4 разнообразных рецепта: классический апельсиновый торт, торт с шоколадным кремом, торт «Перевертень» с карамелизированными апельсинами и Апельсиновый чизкейк. Каждый из них имеет свой особый вкус и внешний вид.

Экспериментируйте, добавляйте фрукты, орехи или специи на ваш вкус, и найдите свой идеальный апельсиновый торт!

Автор
Буксина Есения
Обновлено
19.03.2024
Добавлено
18.03.2024
Просмотров
770
Время на чтение
мин
Поделиться

Комментарии

Ваша оценка:

Похожие записи

Перейти в блог
Как вкусно приготовить баклажаны на сковороде?
Тушёные баклажаны на сковороде - это вкусное и простое блюдо, которое прекрасно подойдёт как для повсе...
30.06.2025
276
Простые рецепты домашней шаурмы
Когда времени в обрез, а хочется чего-то горячего и сытного, на выручку приходит простое блюдо с лаваш...
27.06.2025
277
Как сделать настойку из прополиса: простые рецепты
Прополис - природное средство с антисептическими, противовоспалительными и иммуномодулирующими свойств...
23.06.2025
279

Сейчас читают

Игровые приставки от Фокстрот — новые горизонты развлечений
Играть в виртуальном мире интересно не только детям, но и взрослым. Для этого развлечения лучше всего ...
12.12.2023
677
Особенности заказа грузового такси с открытым и закрытым кузовом
Делая выбор какое авто выбрать в грузовом такси с открытым или закрытым кузовом, нужно в первую очеред...
10.10.2023
993
Зачем ходить к урологу?
Подавляющее большинство считают, что врач уролог занимается лишь мужским здоровьем, однако это ошибочн...
19.01.2023
927
Онлайн школа для детей с аттестацией
Planetaclub — детская онлайн школа с аттестацией в Украине. Это не просто дистанционное обучение, это ...
26.03.2024
596
Стоит ли играть в казино без верификации в Украине
Основная масса посетителей виртуальных игровых клубов не желает оставлять персональные данные тем сайт...
17.06.2023
666
Особенности мешков полипропиленовых
Мешки из полипропилена, наверное, одни из самых универсальных упаковочных материалов, доступных на рын...
28.10.2023
649
Почему IP-телефония — это не только для call-центров
Пока одни думают, что IP-телефон нужен только операторам, другие уже звонят по нему бухгалтеру, барист...
30.06.2025
248
Контурная пластика губ с помощью филлера Restylane Kysse
Задача по увеличению губ сегодня не является чем-то невыполнимым. Напротив, такая услуга оказывается п...
07.11.2024
445
Пластиковые подоконники для любого интерьера – обзор и рекомендации
Пластиковые подоконники становятся востребованными благодаря своей прочности и универсальности. Они не...
27.08.2024
620