Азія у Києві

Азія у Києві
Зміст:

В часи, коли кордони нашої країни закриті, єдиний спосіб подорожувати – це відвідати автентичні закладати та поринути в справжню гастрономічну подорож. Якщо Ви любителі екзотичної азіатської кухні, то ця підбірка ресторанів точно для Вас.

Творці ресторанів

Міша та Даша Кацуріни – творці та власники чотирьох ресторанів азіатської кухні в Києві. Свій перший ресторан вони відкрили у 2016 році. Він одразу здобув неабияку популярність у поціновувачів. Це і не дивно, адже щоб відкрити заклад Кацуріни роблять неймовірно складну роботу аби перенести культуру, традиції та смаки Азії в центр Києва. Для цього вони вирушають в поїздки до країн Азії, проводять безліч дегустацій та пошуків кухарів – носіїв культури. Їх називають не просто рестораторами, а справжніми дослідниками їжі.

Заклади

Китайський привіт

“Китайський привіт” став першим рестораном азіатської кухні Кацуріних.  Цей заклад став справжнім відкриттям і чимось новим для Києва. В ресторані присутні всі обов’язкові атрибути справжніх китайських закладів: неонові вивіски, багато дзеркал, манекі-котики та звичайно офіціанти-китайці, які створюють справжню атмосферу Китаю. 

В’єтнамський привіт

“В’єтнамський привіт”.  В’єтнамська їжа – їжа вулиць і ринків, саме тому цей заклад представлений як кіоск на ринку. А готують у ньому шестеро чудових в’єтнамських кухарів. Меню закладу створювали близько двох місяців. У меню представлені найпоширеніші в’єтнамські страви: локшина, супи та неми. 

Тайський привіт

“Тайський привіт” – найпопулярніший заклад, серед ресторанів Кацуріних. Для того, щоб відкрити його Міша і Даша об’їздили вздовж і поперек весь Таїланд, поспілкувалися з десятками тайських кухарів і дізналися сотні тайських рецептів. Управляє рестораном бренд-шеф Пріічу Кхантукху, який переїхав в Україну з Таїланду.

Особливої уваги заслуговує інтер’єр закладу. В ньому представлено багато речей привезених з ринків, майстерень Таїланду. Всі предмети виготовлені з натуральних матеріалів: метал, дерево, лоза, глина. 

Японський привіт

“Японський привіт” – четвертий заклад Кацуріних. В Україні і до цього було представлено багато ресторанів японської кухні, але здебільшого вони не мали нічого спільного з Японією. Тому, за словами Даші та Міши, створити справжній японський ресторан та відкрити людям справжню японську кухню було складно, але зрештою ресторан вподобали тисячі відвідувачів.  Меню закладу розроблялося разом із шеф-кухарями Ютакою Цурумакі та Руі Оно. 

Тож, якщо бажаєте відвідати автентичні місця та поринути у світ екзотичних країн – радимо відвідати заклади Міши та Даши Кацуріних, які змогли повністю передати азіатську культуру в Київ через свої заклади.

Автор
Аліна Нішта
Оновлено
17.12.2022
Додано
12.12.2022
Переглядів
1580
Час читання
хв
Поширити

Коментарі

Ваша оцінка:

Подібні записи

Перейти до блогу
Чому варто замовити гарячі роли: ТОП-5 улюбленців гостей
Гарячі роли сьогодні займають чільне місце серед замовлень у японській кухні. Через сайт https://zapor...
11.09.2025
217
Смаки дитинства і кулінарні відкриття – як їжа зберігає наші спогади
Їжа — є частиною нашої культури, історії та навіть сімейної пам’яті. Згадуючи дитинство, ми часто уявл...
01.09.2025
242
Як вибрати правильне пакування для снекової продукції?
Снеки — один із найдинамічніших сегментів харчової промисловості. Вони бувають солодкими та солоними, ...
27.08.2025
250

Зараз читають

Як правильно вибрати якісний матрац для ліжка
Близько 25 % свого життя людина проводить уві сні. І дуже важливо зробити цей фізіологічний процес мак...
03.11.2023
668
АПЛ: найдорожчі трансфери цієї зими
Зимове трансферне вікно в англійській Прем'єр-лізі традиційно привертає увагу футбольних фанатів з усь...
19.02.2025
543
Особливості роботи насосів ЦНС
Серед промислового обладнання, що використовується для перекачування рідин, особливе місце займають на...
24.06.2025
338
Топ-5 можливостей Google Workspace для командної роботи
Google Workspace (раніше відомий як G Suite) — це потужний інструмент для командної роботи, що поєднує...
22.10.2024
531
Продаж та встановлення світлодіодних LED екранів по всій Україні
Продаж світлодіодних LED екранів в Україні В світі цифрових технологій вуличні світлодіодні LE...
08.11.2023
703
Коли варто купити проксі
Потреба купити проксі виникає при потребі підвищити анонімність в інтернеті або забезпечити стабільне ...
30.04.2025
377
Ігрові автомати на гроші
Ігрові автомати з виведенням грошей цікаві сучасним гемблерам не тільки через можливість добре провест...
08.02.2023
1619
Як продовжити термін служби акумулятора в смартфоні?
 Сучасні мобільні пристрої оснащуються літій-іонними акумуляторами, які забезпечують баланс між є...
20.03.2025
370
Небезпечна бритва – чому вона настільки класна та як правильно за нею доглядати?
Виробники аксесуарів для гоління намагаються завоювати прихильність чоловіків, створюючи все новіші та...
12.09.2023
699