Азія у Києві

Азія у Києві
Зміст:

В часи, коли кордони нашої країни закриті, єдиний спосіб подорожувати – це відвідати автентичні закладати та поринути в справжню гастрономічну подорож. Якщо Ви любителі екзотичної азіатської кухні, то ця підбірка ресторанів точно для Вас.

Творці ресторанів

Міша та Даша Кацуріни – творці та власники чотирьох ресторанів азіатської кухні в Києві. Свій перший ресторан вони відкрили у 2016 році. Він одразу здобув неабияку популярність у поціновувачів. Це і не дивно, адже щоб відкрити заклад Кацуріни роблять неймовірно складну роботу аби перенести культуру, традиції та смаки Азії в центр Києва. Для цього вони вирушають в поїздки до країн Азії, проводять безліч дегустацій та пошуків кухарів – носіїв культури. Їх називають не просто рестораторами, а справжніми дослідниками їжі.

Заклади

Китайський привіт

“Китайський привіт” став першим рестораном азіатської кухні Кацуріних.  Цей заклад став справжнім відкриттям і чимось новим для Києва. В ресторані присутні всі обов’язкові атрибути справжніх китайських закладів: неонові вивіски, багато дзеркал, манекі-котики та звичайно офіціанти-китайці, які створюють справжню атмосферу Китаю. 

В’єтнамський привіт

“В’єтнамський привіт”.  В’єтнамська їжа – їжа вулиць і ринків, саме тому цей заклад представлений як кіоск на ринку. А готують у ньому шестеро чудових в’єтнамських кухарів. Меню закладу створювали близько двох місяців. У меню представлені найпоширеніші в’єтнамські страви: локшина, супи та неми. 

Тайський привіт

“Тайський привіт” – найпопулярніший заклад, серед ресторанів Кацуріних. Для того, щоб відкрити його Міша і Даша об’їздили вздовж і поперек весь Таїланд, поспілкувалися з десятками тайських кухарів і дізналися сотні тайських рецептів. Управляє рестораном бренд-шеф Пріічу Кхантукху, який переїхав в Україну з Таїланду.

Особливої уваги заслуговує інтер’єр закладу. В ньому представлено багато речей привезених з ринків, майстерень Таїланду. Всі предмети виготовлені з натуральних матеріалів: метал, дерево, лоза, глина. 

Японський привіт

“Японський привіт” – четвертий заклад Кацуріних. В Україні і до цього було представлено багато ресторанів японської кухні, але здебільшого вони не мали нічого спільного з Японією. Тому, за словами Даші та Міши, створити справжній японський ресторан та відкрити людям справжню японську кухню було складно, але зрештою ресторан вподобали тисячі відвідувачів.  Меню закладу розроблялося разом із шеф-кухарями Ютакою Цурумакі та Руі Оно. 

Тож, якщо бажаєте відвідати автентичні місця та поринути у світ екзотичних країн – радимо відвідати заклади Міши та Даши Кацуріних, які змогли повністю передати азіатську культуру в Київ через свої заклади.

Автор
Аліна Нішта
Оновлено
17.12.2022
Додано
12.12.2022
Переглядів
1302
Час читання
хв
Поширити

Коментарі

Ваша оцінка:

Подібні записи

Перейти до блогу
Як обрати найкращу піцерію: поради
Страви італійської кухні набули неабиякої популярності. Особливо полюбилася українцям піца – культовий...
15.04.2025
211
Декілька способів правильно розібратися в корисних властивостях конопляного насіння і використовувати його для зміцнення здоров’я
Конопляне насіння – це справжній скарб природи, який часто недооцінюють. З його допомогою можна не лиш...
17.03.2025
239
Що можна і не можна їсти при ротавірусі
Ротавірусна інфекція — це вірусне захворювання, яке вражає шлунково-кишковий тракт, спричиняючи сильну...
06.03.2025
347

Зараз читають

Гра в реальному часі на Funstage
У світі онлайн-казино гравцям не вистачає реального спілкування. Розробники стали частіше випускати по...
12.03.2024
524
Як зіграти в лотерею “Кєно”
Лотерея “Кєно” – це щоденна можливість стати власником кількох мільйонів гривень або виграти менші, пр...
23.02.2023
1296
Правила використання кондиціонера влітку
Літо — час радісних вражень і сонячного тепла. Але разом з ним приходить спекотний клімат, який може з...
28.05.2024
558
Коли потрібно звертатися до уролога?
Система сечовиділення є однією з найважливіших у людському організмі. Будь-які відхилення в її роботі ...
10.05.2024
540
Вичерпний путівник для покер подорожей: Відкриваємо найкращі напрямки для любителів покеру
Вирушайте у захопливу подорож світом покер, адже ми представляємо вичерпний путівник по покерним подор...
08.02.2024
660
Гайд для новачків в казино: RTP, волатильність та інші терміни
Перш ніж зробити свої перші ставки, важливо зрозуміти ключові терміни, які впливають на ваш ігровий до...
20.01.2025
292
Навчання в Країні Дитинства
Дитячий садок "Країна Дитинства" - це особливе місце для дітей, де вони не лише зростають та проводять...
15.09.2023
524
Купівля DJI Mavic 3T в OpticsPRO: Відкрийте нові горизонти польоту та творчості
Знайомство з Кращим: DJI Mavic 3T DJI Mavic 3T - це квадрокоптер, який відзначається високою якістю...
23.11.2023
632
Які враження можна дарувати на будь-яку святкову подію?
В нашому житті настільки багато цікавих подій та свят, що іноді у нас просто закінчуються оригінальні ...
25.01.2024
1118