Особливості англійської кухні

Особливості англійської кухні
Зміст:

Англійська кухня знаменита по всьому світу своїми стравами, які варто спробувати, якщо ви відвідаєте Англію. Хоча усі ми знаємо про фіш-енд-чіпс та сонячні яйця з беконом, англійська кухня насправді досить різноманітна та має багато інших цікавих страв. У цьому тексті ми розглянемо особливості англійської кухні, від історії до традиційних страв. Переклад матеріалів з англійської було створено за допомогою бюро перекладів profpereklad.ua.

Історія англійської кухні

Англійська кухня сформувалася з культурних та історичних впливів, що перетинались на території Англії протягом багатьох століть. У середньовіччі англійці їли більшість страв, які ми вважаємо незвичайними, наприклад, голови та нирки тварин, інші внутрішності, а також горобинову наливку.

Протягом наступних століть англійська кухня відображала вплив французької кухні, який проявився використанням складних соусів та великої кількості спецій. Пізніше, в період імперії, англійська кухня отримала вплив інших країн, таких як Індія та Китай, що привнесли екзотичні інгредієнти та кулінарні традиції.

Традиційні страви

Сніданок є однією з найвідоміших традицій англійської кухні, і до нього можуть входити соняшникові яйця з беконом, ковбасою, грибами, томатами та білками.

Окрім сніданку, існують інші традиційні страви, які варто спробувати під час візиту до Англії. Одна з найвідоміших – це пай. Пай може бути з відірваним верхом або без нього, і в ньому можуть бути різні начинки, включаючи м’ясо, рибу, овочі та фрукти.

Ще одна традиційна страва – це ростбіф, який зазвичай подають на вечерю. Це великий шматок м’яса, який печуть у духовці до ступеня прожарювання за бажанням. До ростбіфу часто подають картоплю, овочі та соус.

Також варто спробувати фіш-енд-чіпс, що складається зі смаженого лосося або тріски та картопляних чіпсів. Це може бути сніданок, обід або вечеря.

Інші популярні страви включають пастет з печінки, який подається зі свіжим хлібом, бенкет з лосося та огірок, який часто їдять на закуску, та чизкейк, який є одним з найвідоміших десертів Англії.

Інгредієнти та спеції

Англійська кухня використовує багато м’яса, риби та овочів. Часто використовуються такі м’ясні продукти, як бекон, сосиски та ковбаса. Риба може бути різним видом, включаючи тріску, лосося, макрелю та інші.

У багатьох стравах використовуються такі овочі, як картопля, морква та капуста. Також популярні гриби, кукурудза та броколі.

Щодо спецій, то в англійській кухні не використовуються такі гострі спеції, як в інших кухнях, наприклад, в індійській чи мексиканській. Однак, використовуються деякі спеції, які додають особливого смаку стравам. Наприклад, для приготування пай використовуються спеції, такі як чорний перець та мускатний горіх. Також додають соуси, які можуть бути солодкими або гострими.

В англійській кухні також популярні різноманітні соуси, які додаються до страв для покращення їх смаку. Наприклад, для пай використовують соуси на основі вершків та горіхів, а для ростбіфу – соус на основі гірчиці. Також популярні соуси на основі томатів та часнику.

Хоча англійська кухня не така різноманітна, як інші кухні світу, вона має свій особливий смак і традиції, які приваблюють людей з усього світу. Незалежно від того, чи ви знаходитесь в Англії або просто спробуєте приготувати англійську страву вдома, ви можете бути впевнені, що насолодитеся смаком цієї кухні.

Автор
Олег Таранов
Оновлено
15.05.2023
Додано
15.05.2023
Переглядів
687
Час читання
хв
Поширити

Коментарі

Ваша оцінка:

Подібні записи

Перейти до блогу
Які мають бути спортивні майданчики в 2025 році?
Діти завжди шукають, де виплеснути енергію, і батькам інколи здається, що навіть міський стадіон замал...
17.09.2025
213
Як змінилися правила контекстної реклами після оновлень Google у 2025 році
Контекстна реклама залишається одним із найважливіших інструментів розвитку бізнесу в інтернеті. Після...
26.08.2025
254
Що відомо про фільм “Ручна поклажа”: цікаві факти, актори та ролі
Фільм "Ручна поклажа" вже привертає увагу глядачів своєю цікавою сюжетною лінією та незвичайними персо...
22.08.2025
298

Зараз читають

Пікапи в Україні для роботи чи для відпочинку
Пікапи набирають все більшої популярності на українському ринку, стаючи надійними помічниками як для р...
24.09.2024
641
Преміальна косметика: Важливість догляду за обличчям та шкірою
Важливість догляду за обличчям та шкірою Догляд за обличчям та шкірою – це не просто питання естети...
03.07.2024
582
Історія замків Львівської області
ьвів приваблює туристів не лише архітектурними пам'ятками, а й величними замками, які розташовані у йо...
29.06.2023
809
Інструменти: основа надійної роботи вдома й на виробництві
У повсякденному житті складно уявити побут чи професійну діяльність без якісного інструменту. Від прос...
09.07.2025
420
Обмін валют від компанії Кіт Груп у Луцьку 
Досить часто можна зіткнутися з ситуацією, коли потрібно терміново обміняти або купити валюту, але дос...
27.12.2023
817
Як підібрати гріндер: поради та рекомендації
Правильний вибір гриндера може суттєво полегшити ваше життя та підвищити смакові якості. При виборі та...
26.10.2023
740
Безкоштовні ігрові автомати на Goxbet
Goxbet - це онлайн казино, яке надає безкоштовні ігрові автомати та ігрові автомати на гроші своїм кор...
04.05.2023
629
Космолот: як зареєструватися та пройти верифікацію?
Cosmolot — український гральний заклад, що функціонує з 2016 року. Офіційний сайт казино Космолот нада...
16.10.2023
943
Що таке екологічні спортивні товари, які їх ознаки
Розвиток технологій та усвідомлення важливості збереження природних ресурсів покладає велику відповіда...
19.12.2023
1167