Шоколад — кондитерское изделие на основе какао бобов. Чрезвычайно популярен по всему миру. Очень вкусный, имеет характерный приятный запах. Его едят как в чистом виде, так и в виде конфет, десертов. Шоколад любят и взрослые, и дети. А сейчас когда существует так много видов, каждый точно выберет что-то для себя.
В среднем каждый украинец съедает 2,5 кг шоколада в год. С каждым годом, шоколада съедается все больше, а рынок продукции становится все шире.
Самые популярные производители шоколадной продукции в Украине
Список самых известных производителей шоколада:
- Рошен,
- Конти,
- Житомирские лакомства,
- Лукас,
- АВК,
- Корона,
- Свиточ.
Среди украинцев популярен обычный плиточный шоколад, конфеты в коробке чаще всего являются праздничным вариантом, приятный подарок в красивой упаковке, или дополнение к подарку. Самыми популярными являются весовые шоколадные конфеты и батончики.
Шоколад едят как и в радостных, так и в стрессовых ситуациях. Что-то отпраздновать, побаловать себя, поощрить или заесть стресс. Мало найдется людей, которые не любят шоколадные изделия.
В каком количестве можно употреблять шоколад
В зависимости от вида шоколада его можно употреблять в разном количестве. Горького шоколада можно употреблять где-то треть плитки, около 25-30гр, а вот молочного и белого не более 20гр.
Польза шоколада
Почему шоколад полезен:
- делает кожу моложе, вещества в шоколаде поглощают ультрафиолет, что может действительно защитить кожу от старения;
- предотвращает болезни сердечно-сосудистой системы,
- положительно влияет на работу мозга,
- делает человека счастливым, плитка шоколада положительно влияет на настроение и вызывает чувство эйфории,
- является натуральным обезболивающим, какао-бобы вырабатывают дополнительные эндорфины,
- считается мощным афродизиаком,
- способен укрепить иммунитет,
- очищает сосуды от холестерина, поэтому предупреждает возникновение тромбоза,
- притупляет кашель,
- используется в косметологии, есть мнение, что он способен расщеплять жиры.
В шоколаде присутствуют витамины. И калий, фосфор, магний, кальций, железо, натрий.
Несмотря на все положительные моменты потребления шоколада, нужно знать меру и есть именно полезный черный шоколад. От молочного, или конфет или десертов с шоколадом, пользы не будет, а могут наоборот быть негативные последствия.
Вред от шоколада
Чем может навредить шоколад:
- молочный и белый шоколад является калорийным,
- частое потребление шоколада в больших дозах способствует развитию кариеса,
- шоколад является аллергеном, тем более у детей,
Не стоит потреблять шоколад, тем более молочный и белый ежедневно. Он вызывает легкую зависимость. И может стать своеобразным наркотиком. Но как отказаться от такого лакомства, когда есть сколько видов шоколада.
Разновидности шоколада
Самые популярные виды шоколада:
- черный,
- молочный,
- белый,
- пористый,
- с орехами,
- с обычной и соленой карамелью,
- с ягодами и фруктами,
- с творогом,
- медом.
Есть альтернативный шоколад для диабетиков, с большим содержанием какао-бобов. Вообще лучше выбирать шоколад где содержание какао не менее 50 процентов. Чем меньше какао в шоколаде, тем меньше пользы в шоколадном изделии.
Балуйте себя шоколадом, но не забывайте о его норме.
