Як приготувати каву без турки – 4 варіанти

Як приготувати каву без турки – 4 варіанти
Зміст:

Кава – це не просто напій, вона є насолодою для наших смакових рецепторів і справжнім джерелом задоволення. Багато людей насолоджуються процесом приготування кави самостійно, але що робити, якщо немає турки? В даному тексті я розповім вам про альтернативні способи приготування кави, які допоможуть вам насолоджуватися цим чудовим напоєм навіть без традиційної посудини для приготування кави – турки.

Фільтрований спосіб

Одним з найпоширеніших способів приготування кави без турки є фільтрований метод. Для цього вам знадобиться фільтр для кави і гарна якісна кава меленою чи помеленою зерном.

  1. Почніть зі свіжої кришталевої води, оскільки якість води має велике значення для смаку кави. Загальна рекомендація – використовуйте фільтровану або мінеральну воду.
  2. Розігрійте воду до близько 90-95 градусів Цельсія. Найкраще використовувати чайник з регулюванням температури.
  3. Покладіть фільтр у фільтровану чашку або кавоварку.
  4. Додайте потрібну кількість кави в фільтр (зазвичай 1-2 чайні ложки кави на чашку).
  5. Повільно залейте каву гарячою водою, починаючи з центру фільтра і рухаючись в кругових рухах. Це дозволяє каві рівномірно витікати.
  6. Зачекайте, доки вся вода прокапає через фільтр і збереться в нижній частині чашки або кавоварки.
  7. Після цього ви можете насолоджуватися свіжо приготовленою кавою без турки.

Кава у склянці (стікері)

  1. Візьміть глибоку склянку (стікеру) зі стінками товщиною.
  2. Наллйте в склянку хорошу якість кришталевої води, забезпечуючи достатню кількість для кількох чашок кави.
  3. Поставте склянку на вогонь або газову плиту зі зменшеною потужністю і почекайте, доки вода почне закипати.
  4. Додайте необхідну кількість меленої кави безпосередньо в склянку з кип’яченою водою.
  5. Помішуйте каву і дайте їй настоятися протягом 3-5 хвилин.
  6. Після цього обережно прокладіть каву через дрібне сито або фільтр, щоб відокремити осад від кавового напою.
  7. Перелейте свіжо приготовлену каву в чашку і насолоджуйтеся.

Холодний варіант – холодна заварка

  1. Виміряйте необхідну кількість кави (зазвичай 1-2 столові ложки на чашку) і помеліть її на середній ступені помелу.
  2. Налийте до миски холодну фільтровану воду у співвідношенні 1:4 (одна частина кави до чотирьох частин води).
  3. Додайте помелену каву до миски з водою і добре змішайте.
  4. Накрийте миску кришкою або плівкою і поставте її у холодильник на 12-24 години для настоювання.
  5. Після настояння процідіть каву через ситечко або марлю, щоб відокремити осад.
  6. Перелейте холодну каву у склянку з льодом і насолоджуйтеся освіжаючим напоєм.

Звичайна склянка

Популярним і простим способом приготування кави без турки є використання звичайної склянки. Цей метод може бути особливо зручним, коли ви перебуваєте в поїздці або в офісі і немає доступу до спеціального обладнання для кави.

  1. Візьміть звичайну склянку, яка має товсте дно та широку горлянку.
  2. Налийте до склянки кип’яток.
  3. Додайте необхідну кількість кави (зазвичай 1-2 чайні ложки на склянку).
  4. Перемішайте каву та гарячу воду, щоб кава насичувалася ароматом.
  5. Зачекайте близько 4-5 хвилин, дозволяючи каві настоятися.
  6. За допомогою дрібного ситка або чашки для кави з грубим фільтром, видаліть осадок і отримайте чисту каву.
  7. Налийте каву у чашку та насолоджуйтеся!

Поради для справжнього гурмана

  • Використовуйте якісну каву. Від вибору кави залежить смак і аромат напою. Спробуйте різні сорти кави, щоб знайти свій улюблений.
  • Меліть каву самостійно. Свіжомелена кава має неперевершений смак і аромат. Ви можете придбати спеціальний кавомолку або замелити каву у магазині.
  • Експериментуйте зі співвідношенням кави і води. Кожен має власні вподобання щодо міцності кави, тому спробуйте різні пропорції, поки не знайдете найкращу для себе.
  • Зберігайте каву в правильних умовах. Каву треба зберігати в герметичній упаковці, подалі від світла, вологи та запахів. Найкраще місце для зберігання – сухе і темне місце, наприклад, шафа або шухляда.
  • Насолоджуйтеся процесом приготування і смаком кави. Кава – це не лише напій, а й ритуал, що дарує насолоду. Розслабтеся, насолоджуйтеся ароматом кави і відчуйте її неперевершений смак.

Висновок

Якщо немає турки, це ще не означає, що вам не вдасться насолоджуватися свіжо приготовленою кавою. Використовуючи фільтрований спосіб або френч-прес, ви зможете насолоджуватися ароматом і смаком цього витонченого напою. Експериментуйте зі способами приготування, вибирайте кращу каву і насолоджуйтесь кожним ковтком. Бажаю вам смачної кави!

Автор
Олег Таранов
Оновлено
20.06.2023
Додано
20.06.2023
Переглядів
461
Час читання
хв
Поширити

Коментарі

Ваша оцінка:

Інші записи

Перейти до блогу
Картопля посадкова: як правильно обрати перед сезоном
Картопля – один із найпопулярніших та найуніверсальніших овочів в Україні. Її вирощують практично на к...
03.03.2024
205
Сніданки в Києві: 10 місць, де можна смачно поснідати
Іноді буває важко знайти заклади, де можна нормально поснідати о 8 ранку навіть у Києві. Проте вони вс...
01.03.2024
226
Кафе на подолі: 5 рекомендацій
Час, проведений з близькими нам людьми - найкращий. Але часто на атмосферу впливають і ті місця, які м...
29.02.2024
233