Як приготувати спаржу в аерогрилі: 5 простих рецептів

Як приготувати спаржу в аерогрилі: 5 простих рецептів
Зміст:

Аерогриль чудовий спосіб розкрити її смак без надмірностей: без кип’ятіння, без панірувань, без зайвого жиру. Тільки овоч, спеції й правильна температура. У цій добірці п’ять рецептів для різного настрою: класичний, азійський, з беконом і навіть сиром. Просто, але не буденно. Швидко, але з акцентом на смак.

Класичний рецепт: як приготувати спаржу в аерогрилі

Найпростіше – часто найкраще. Все, що потрібно, це свіжа зелена спаржа, трішки олії й спеції, які тільки підкреслять її характер.

Що знадобиться:

  • зелена спаржа – 20 стебел
  • оливкова олія – ⅓ склянки
  • сіль – ½ чайної ложки
  • чорний мелений перець – ¼ чайної ложки
  • часниковий порошок – ½ чайної ложки (можна замінити зубчиком свіжого, подрібненого)

Що зробити:

Спаржу вимити, зрізати нижні жорсткі частини. У мисці перемішати з олією, сіллю, перцем і часником. Перекласти на решітку аерогриля, готувати 10–12 хвилин при температурі 200°C. Подавати теплою, зі шматочком лимона поруч.

Спаржа в аерогрилі “азійський” рецепт

Цей варіант має легкий кунжутний акцент і солодко-солоні ноти соєвого соусу, що ідеально поєднуються з хрумкою спаржею.

Потрібно:

  • зелена спаржа – 15–20 стебел
  • соєвий соус – ¼ склянки
  • мед – 1 столова ложка
  • кунжутна олія – 1 столова ложка
  • мелене насіння кунжуту – 1 чайна ложка
  • сушений імбир – ½ чайної ложки
  • сіль – дрібка

Що зробити:

Спаржу промити, очистити нижні частини. Змішати соєвий соус, мед, кунжутну олію, імбир, сіль. Усе це вилити на спаржу, перемішати. Поставити в аерогриль на 8–10 хвилин при 190°C. Готову посипати кунжутом.

Біла спаржа в аерогрилі з лимонним маслом та петрушкою

Біла спаржа має більш ніжний смак. У поєднанні з лимоном і вершковим маслом вона стає особливо легкою, навіть трохи святковою.

Необхідно:

  • біла спаржа – 12–15 стебел
  • вершкове масло – 2 столові ложки
  • лимон – ½ плоду
  • сіль – ½ чайної ложки
  • свіжа петрушка – 1 столова ложка, подрібнена

Що зробити:

Спаржу очистити ножем або овочечисткою (біла потребує цього), зрізати кінчики. Масло розтопити, додати сіль і сік лимона. Полити спаржу, викласти на решітку. Готувати 12–14 хвилин при 180°C. Перед подачею посипати петрушкою і трохи лимонної цедри.

Спаржа в беконі в аерогрилі

Солона хрустка скоринка бекону та м’яка серединка спаржі ідеальний дует для тих, хто шукає щось більш насичене. А ще чудовий варіант для перекусу або закуски до вечері.

Знадобиться:

  • зелена спаржа – 20 стебел
  • бекон (тонкі скибки) – 10 штук
  • чорний мелений перець – дрібка

Що зробити:

Кожні два стебла спаржі обгорнути скибкою бекону. Обережно викласти в кошик аерогрилю. Готувати 12–15 хвилин при 200°C. Якщо бекон жирний — підкласти фольгу. Перед подачею можна злегка притрусити свіжим меленим перцем.

Спаржа з беконом та сиром у аерогрилі

Додати ще один шар смаку – сир. Він плавиться поверх бекону, утворюючи апетитну сирну “шапочку”. Ідеальний варіант для пікніка або ситного обіду.

Потрібно:

  • спаржа – 15 стебел
  • бекон – 7–8 скибок
  • твердий сир (типу чеддер або гауда) – ½ склянки тертого
  • паприка – ½ чайної ложки
  • часник сухий – ¼ чайної ложки

Що зробити:

Спаржу загорнути в бекон (по дві-три разом), викласти в аерогриль. Пекти 10 хвилин при 190°C, тоді присипати зверху сиром, паприкою й часником і залишити ще на 2–3 хвилини, доки сир розтопиться. Подавати гарячою.

Який сир обрати

Для спаржі з беконом найкраще підійде чеддер він яскравий, добре плавиться й гарно доповнює солоність бекону. Можна використати гауду для м’якшого смаку або додати трохи пармезану зверху для хрусткої скоринки й аромату. Якщо хочеться тягучої текстури підійде тверда моцарела, але краще поєднати її з більш виразним сиром. Трохи блакитного сиру для пікантності, але зовсім небагато. Найкращий варіант суміш із двох сирів.

Спаржа в аерогрилі – це смачна й універсальна страва, яка легко адаптується під будь-який настрій: від легкої класики до ситних варіацій з беконом і сиром. Вона не потребує складних соусів чи довгих підготовок.

Автор
Яна Петренко
Оновлено
04.08.2025
Додано
04.08.2025
Переглядів
208
Час читання
хв
Поширити

Коментарі

Ваша оцінка:

Подібні записи

Перейти до блогу
Прості рецепти домашньої шаурми
Коли часу обмаль, а хочеться чогось гарячого і ситного - завжди виручає проста страва з лавашем, м'ясо...
27.06.2025
329
Як зробити настоянку з прополісу: прості рецепти
Прополіс - природний продукт, який має антисептичні, протизапальні та імуномодулювальні властивості. У...
23.06.2025
342
Простий рецепт безе: як приготувати в домашніх умовах
У статті розглянуто, як зробити безе в домашніх умовах, не використовуючи складні інгредієнти чи профе...
13.06.2025
348

Зараз читають

«На любителя»: як сказати українською?
Зараз прогресивна молодь та дорослі все частіше переходять на українську мову, аби плекати наше корінн...
26.12.2023
2737
Адвокат з кримінальних справ – ваш захисник у складній ситуації
Життя мінливе, і ніхто не застрахований від ситуацій, коли може знадобитися допомога кваліфікованого ю...
06.03.2024
718
Мангали від виробника Firednepr
Мангали – це не лише пристрої для готування, вони є символами затишку, смачної їжі та незабутніх момен...
12.12.2023
571
Обираємо техніку з гарантією та вигодою в МТА
Плануєте оновити свій телефон, взяти нову приставку чи давно мрієте про робот-пилосос? Зазирніть у «МТ...
05.06.2025
287
Японський “тигр” – виникнення й розвиток Asics
Японський бренд Asics виник із трьох компаній - ONITSUKA, GTO та JELENK. Назва фірми є абревіатурою ла...
19.11.2024
413
Earn на EXMO.com: як отримати пасивний дохід з криптовалюти
Бажаєте легко отримувати щомісячну винагороду з біткоїна, ефіру, солани, тезера та інших популярних кр...
29.04.2024
519
Транспортна компанія: професійні послуги для оптимального переміщення вантажів
Якщо ви шукаєте надійного партнера для перевезення вантажів усіх видів та розмірів, то ви потрапили за...
08.08.2024
696
Гайд для новачків в казино: RTP, волатильність та інші терміни
Перш ніж зробити свої перші ставки, важливо зрозуміти ключові терміни, які впливають на ваш ігровий до...
20.01.2025
404
Відпочинок в Карпатах влітку
Літній відпочинок в Карпатах пропонує безліч можливостей для активного відпочинку на природі. Цей унік...
06.06.2023
752