Який сорт меду найкорисніший: як вибрати якісний мед

Який сорт меду найкорисніший: як вибрати якісний мед
Зміст:

Мед – надзвичайно корисний та смачний. Тут всілякі вітаміни:А, С, вітаміни групи В. Кальцій, фосфор, хлор, калій, кремній та залізо. Хімічний склад завжди відрізняється, в залежності від часу збору меду, різних погодних умов та безпосередньо матеріалу збору. Будь то акація,гречка, золотарник, коріандр, кульбаба, соняшник. 

Видобуток меду був надзвичайно шанованим у стародавньому світі. Його історія починається ще в 13 000 до н.е. За легендою, тіло Олександра  Македонського після смерті було занурене у мед. 

Завдяки своїм неймовірним властивостям, мед може зберігатись роками, десятиліттями, та навіть сторіччями.  При звичних умовах зберігання рекомендується зберігати мед не більше трьох років. 

Правила зберігання меду 

  • чисті та щільно закриті ємності; 
  • темне приміщення або затемнена посудина; 
  • треба оберігати від надмірного доступу кисню;
  • не зберігати його в холодильнику.

Як вибрати якісний  мед 

  • Мед має приємний смак, має трішки дерти горло,  без гіркого та кислого присмаку; 
  • якщо обираєте акацієвий мед, стікаючи з ложки, остання капелька має підкручуватись догори, а не падати вниз; 
  • розведіть мед з гарячою водою, розчинившись, мед має бути без осаду; 
  • додавши до меду краплю йоду, він не має посиніти. Синій колір говорить про додавання у мед муки або крохмалю; 
  • хороший мед має загустівати з часом;
  • колір має бути природній, не надто яскравий, без блищання; 
  • смак має бути приємним, горло має трохи першити;
  • якісний мед має бути густим, справжній мед рідким не може бути в зимовий час або рано навесні. 

Сорти меду. Який мед корисний

Гречаний мед

  • профілактика серцево-судинних захворювань, 
  • укріплює імунітет, 
  • допомагає при цукровому діабеті.

Акацієвий мед

  • допомагає при безсонні та нервових розладах, 
  • використовується  при лікуванні сечового міхура, шлунково-кишкового тракту,
  • має антисептичні властивості.

Мед різнотрав’я

  • зміцнює імунну систему, допомагає у боротьбі з вірусами,
  • очищає судини, 
  • покращує роботу серця.

Мед допомагає зміцнити імунітет, вивести інфекцію. Доведена користь меду при хворобах шлунково-кишкового тракту. Має користь для печінки і підшлункової. 

Не рекомендується їсти мед алергікам та людям з підвищеною кислотністю шлунку. 

Який мед вважається найкориснішим? Важко виділити один вид меду з-поміж інших. Вони всі корисні. Проте, деякі лікарі, виділяють гречаний мед як найкорисніший сорт меду, так як в ньому в два рази більше корисних елементів. Хтось, виділяє популярний липовий мед, з найбільш високими корисними властивостями. 

Важливо пам’ятати 

  • добова норма вживання меду становить 1-2 столові ложки. Маленьким діткам не рекомендується вживати мед. Діткам старше 3 рочків можна давати пів чайної ложки; . 
  • не можна сильно нагрівати мед. Максимум 40 градусів, якщо допустити більше- мед втратить свої цілющі здібності. Не потрібно додавати його в гарячий чай або молоко. Ліпше з’їсти його після прийому напоїв; 
  • мед не рекомендується їсти після прийому їжі, так він створить навантаження на шлунок, а от перед прийомом їжі, навпаки, буде сприяти ліпшому перетравленню; 
  • якщо маєте гострі хронічні хвороби, перед вживанням потрібно проконсультуватись з лікуючим лікарем. 

Шкода від меду

  • є алергеном та може спричинити алергічну реакцію,
  • шкідливий для людей з цукровим діабетом, 
  • велика кількість меду шкідлива для людей із зайвою вагою, так як мед є калорійним продуктом.

Як зміниться ваше життя, якщо ви почнете з’їдати по столовій ложці  в день 

  • мед сприяє прискореному обміну речовин і подальшому схудненню;
  • знизиться рівень холестерину у крові;
  • у вас знизиться тривожність та стрес; 
  • ви почнете краще та спокійніше спати; 
  • покращить стан зубів, волосся та шкіри; 
  • укріплює імунітет; 
  • виведе токсини з організму. 

Усі види меду принесуть користь вашому організму. 

Рідке золото не лише смачний, а й надзвичайно корисний продукт. Споживайте мед у правильній кількості та черпайте користь у кожній крапельці. 

Автор
Анна Долотецька
Оновлено
15.02.2023
Додано
06.02.2023
Переглядів
3042
Час читання
хв
Поширити

Коментарі

Ваша оцінка:

Подібні записи

Перейти до блогу
Піцерія MonoПіца – мистецтво приготування піци
У Києві шукають піцу, як у Венеції - з хрумкою скоринкою і без несподіванок у складі. Піцерія MonoПіца...
27.06.2025
240
Як обрати розбірну дошку для професійної кухні
У світі високої кулінарії, де точність та ефективність є ключовими, вибір правильного інструменту має ...
17.06.2025
239
Які переваги кейтерингу для весілля на відкритому повітрі?
Уявіть: зелена галявина або затишний сад, замість стін банкетного залу; приємний вітерець замість конд...
12.06.2025
237

Зараз читають

Сучасні каміни для будинку
Каміни завжди були символом домашнього затишку, тепла та комфорту. Вони не лише забезпечують тепло, ал...
29.05.2024
508
Коли потрібно звертатися до уролога?
Система сечовиділення є однією з найважливіших у людському організмі. Будь-які відхилення в її роботі ...
10.05.2024
624
Відпочинок в Карпатах влітку
Літній відпочинок в Карпатах пропонує безліч можливостей для активного відпочинку на природі. Цей унік...
06.06.2023
733
Як підібрати квіти для вираження вдячності?
Квіти — це універсальна мова, якою можна висловити будь-які почуття. Одним із найбільш делікатних і во...
01.11.2024
409
Бічний аміотрофічний склероз
Бічний аміотрофічний склероз скорочено як БАС хвороба або недуг Шарко — це захворювання неврологічної ...
26.01.2023
764
Купівля DJI Mavic 3T в OpticsPRO: Відкрийте нові горизонти польоту та творчості
Знайомство з Кращим: DJI Mavic 3T DJI Mavic 3T - це квадрокоптер, який відзначається високою якістю...
23.11.2023
709
Японський “тигр” – виникнення й розвиток Asics
Японський бренд Asics виник із трьох компаній - ONITSUKA, GTO та JELENK. Назва фірми є абревіатурою ла...
19.11.2024
395
BetOn – онлайн ставки на спорт і кіберспорт з високими коефіцієнтами
Спортивні парі приваблюють любителів азарту тим, що дають можливість впливати на результат – достатньо...
27.06.2025
240
Як зробити ідеальну відкриту терасу біля будинку: секрети та рекомендації
Ідеальна відкрита тераса біля вашого будинку - це мрія для багатьох. Це місце, де ви можете насолоджув...
27.09.2023
715