Дивовижна масляниста м’якоть авокадо вже полюбилася багатьом людям далеко за межами місць їх вирощування – в Мексиці і США. Ніжний трав’янисто-горіховий аромат, висока харчова цінність і ряд корисних властивостей роблять його бажаним гостем на нашому столі.
Склад і калорійність
Авокадо – унікальна рослина. Великі багаторічні дерева дають плоди грушоподібної форми з великою кісточкою і маслянистою м’якоттю. Калорійність авокадо коливається від 160 до 240 ккал на 100 г залежно від сорту, при цьому близько 50 г на добу достатньо для підтримки балансу поживних речовин для організму.
Користь і недоліки авокадо
Рідкісний рослинний жир в авокадо не містить холестерину. Також допомагає попрощатись із зайвими кілограмами при правильному вживанні фруктів. Крім того, авокадо містить багато вітамінів і мінералів, в тому числі вітамін Е, який необхідний для підтримки обмінних процесів і здоров’я шкіри.
З мінеральних речовин авокадо багатий калієм, кальцієм, магнієм, міддю, залізом, селеном, цинком, фосфором, натрієм і містить майже всі вітаміни – А, Е, С, РР, К, групи В і навіть D. Містить масло – і пантотенова кислота, які необхідні для повноцінної роботи нервової та імунної систем.
Корисні властивості авокадо
Однією з головних переваг авокадо є його поживна цінність. Фрукт дуже цінується веганами, оскільки він може заповнити значну частину раціону своїми «корисними калоріями». Крім усього іншого, він сприяє поліпшенню роботи шлунково-кишкового тракту, навіть знімає подразнення слизових оболонок і очищає кишечник.
Ще одна користь для здоров‘я– позитивний вплив на репродуктивну систему. Тут авокадо виконує «комплексну роботу»:
Крім того, вважається, що авокадо корисний для зубів, зміцнює їх емаль, нормалізує кислотно-лужний баланс в ротовій порожнині, а також вбиває бактерії, які призводять до карієсу і неприємного запаху.
Для жінок
Представниці прекрасної статі цінують поживні властивості авокадо. Використовується в косметології для очищення шкіри від пігментних плям, захисту від сонця, боротьби зі старінням, активного зволоження і підвищення пружності.
Властивості авокадо допомагають збалансувати гормональний баланс і зміцнити нерви, що може бути корисним для жінок, які переживають менопаузу.
Для чоловіків
Максимальна користь авокадо для чоловічого організму полягає в:
- серцево-судинна система. Плід допомагає боротися з холестерином і захищає від інфарктів та інших захворювань.
- здоров’я м’язів. Плід допомагає нарощувати розвинені м’язи, виводить зайві солі та рідину під час тренувань і підтримує баланс кальцію, щоб підтримувати тіло гнучким.
- сексуальна сила. Авокадо стимулює здорову потенцію.
Під час вагітності
Комплекс вітамінів, що міститься в авокадо, зміцнює організм жінки і забезпечує правильний розвиток плоду. Продукт гіпоалергенний і легкозасвоюваний. Він дає всі необхідні жири без зайвого навантаження на печінку, допомагає уникнути запорів і усуває набряклість під час вагітності.
Крім всіх інших властивостей, авокадо в спеку допомагає уникнути зневоднення, яке виникає у вагітних після частого відвідування туалету.
Для дітей
Немовлятам авокадо краще не давати, щоб не викликати відторгнення в організмі. Це період коли не можна їсти авокадо. Спробувати продукт можна через 2-3 роки або під наглядом педіатра. Починати можна з половини ложки і поступово доводити порцію до 40 г. Підліткам можна з’їсти половинку авокадо – це не зашкодить зростаючому організму.
Як авокадо допомагає при схуднення
Нормалізація обміну речовин і контроль рівня гормонів, що дозволяє організму легше «скидати» зайву вагу і швидше повертатися до нових параметрів тіла.
Антиоксидантна дія очищає організм від токсинів, омолоджує і «підтягує» контури. Він також поєднує в собі стимуляцію вироблення колагену для підвищення еластичності шкіри.
Шкода і протипоказання
Як і інші висококалорійні продукти, авокадо корисний у помірних кількостях. Надмірне вживання загрожує збільшенням ваги, тому його рекомендують тільки в спеціальних дієтах після виснажливих захворювань.
Також не варто захоплюватися цим жирним фруктом людям з серйозними захворюваннями шлунково-кишкового тракту, підшлункової залози, печінки і жовчного міхура, а також подагрою.
Симптоми алергії на авокадо
Алергія на авокадо може виникнути, коли вживається незрілий плід через його протигрибкові токсини. Реакція може виражатися нудотою, блювотою, зневодненням і спазмами шлунка. Авокадо зазвичай не викликає свербіння та висипу.
