Что делать, когда у вас нет продуктов в холодильнике, но вам очень хочется есть? Не стоит расстраиваться и идти в магазин за продуктами. Вы можете приготовить вкусную еду из того, что у вас уже есть в доме. В этой статье я поделюсь с вами несколькими креативными идеями, что приготовить кушать из ничего.
7 рецептов, что приготовить есть из ничего
1. Горячий суп из овощей
Если у вас остались несколько овощей, вы можете приготовить вкусный горячий суп.
Для этого вам понадобятся:
Овощи (любые, которые у вас есть);
Вода;
Соль;
Перец;
Зелень.
Шаги:
Нарежьте овощи на кубики.
Добавьте овощи в кастрюлю с водой и добавьте соль и перец по вкусу.
Доведите до кипения и варите на среднем огне в течение 10-15 минут.
Добавьте зелень и подавайте горячим.
2. Крем-суп из бататов
Бататы — это очень полезный продукт, который содержит много витаминов и минералов. А если из него сделать крем-суп, то получится очень вкусно и сытно!
Что нужно:
2-3 батата;
1 литр воды или бульона;
1 лук;
1 зубчик чеснока;
50 грамм сливочного масла;
Соль и перец по вкусу.
Как приготовить:
Нарезать лук и чеснок и обжарить на масле до золотистого цвета.
Добавить нарезанный батат и воду (или бульон) в кастрюлю.
Довести до кипения и готовить до мягкости батата (около 20-30 минут).
Смешать суп с блендером до однородной массы.
Добавить соль и перец по вкусу.
Подаем со сливками или с луком.
3. Печеный картофель с томатами
Если у вас есть картофель и томаты, вы можете приготовить это вкусное и сытное блюдо.
Вам понадобятся:
Картофель (2-3 штуки);
Томаты (2-3 штуки);
Масло растительное;
Соль;
Перец;
Паприка (опционально).
Шаги:
Нарежьте картофель на тонрэ соломку
Нарежьте томаты на круги.
Разогрейте духовку до 200 градусов.
Разложите картофель и томаты на протвине из пергамента.
Полейте маслом и посыпьте солью, перцем и паприкой (если используете).
Пеките в духовке в течение 25-30 минут или до того, как картофель будет мягким и золотистым.
4. Пицца из лаваша
Если у вас есть лаваш, то вы можете легко приготовить пиццу из него! Это вкусно и быстро.
Что нужно:
Лаваш;
Помидоры;
Сыр;
Ветчина (или любое другое мясо);
Оливковое масло;
Соль и перец по вкусу.
Как приготовить:
Положить лаваш на плоскую поверхность.
Положить на лаваш несколько колец помидоров, несколько кусочков мяса и нарезанный сыр.
Посыпать солью и перцем по вкусу.
Полить оливковым маслом.
Подогреть духовку до 180 градусов.
Положить лаваш с начинкой на подготовленную форму для выпечки.
Печем пиццу в течение 10-15 минут, пока сыр не растает и лаваш не золотистый.
5. Яичница с овощами
Яичница — это очень простой и вкусный способ приготовить еду. А с добавлением овощей она становится еще полезнее!
Что нужно:
Яйца;
Овощи (цуккини, шампиньоны, лук, перец);
Оливковое масло;
Соль и перец по вкусу.
Как приготовить:
Нарезать овощи на кубики и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Вбить яйца до однородной массы.
Добавить яйца к обжаренным овощам и перемешать.
Добавить соль и перец по вкусу.
Готовить на среднем огне, перемешивая время от времени, до готовности яичницы.
6. Салат из консервированных бобов
Салат из бобов — это простой и полезный способ перекусить. А если у вас есть консервированные бобы в кухне, то вы можете с легкостью приготовить этот салат.
Что нужно:
Консервированные бобы;
Сыр фета;
Помидоры черри;
Огурец;
Лук репчатый;
Оливковое масло;
Соль и перец по вкусу.
Как приготовить:
Промыть бобы под холодной водой и дать им откинуться в дуршлаге.
Нарезать на кубики огурец, помидоры и лук.
Добавить к бобам овощи и перемешать.
Добавить соль и перец по вкусу.
Добавить оливковое масло и перемешать еще раз.
Измельчить сыр фета и украсить им готовый салат.
7. Ризотто из грибов
Если у вас есть рис и грибы, вы можете приготовить вкусное ризотто.
Вам понадобятся:
Рис (1 стакан);
Грибы (200 граммов);
Лук (1 штука);
Куриный бульон (2 стакана);
Масло растительное;
Соль;
Перец;
Пармезан (опционально).
Шаги:
Нарежьте лук и грибы на мелкие кусочки.
Разогрейте масло в кастрюле и добавьте лук. Жарьте до золотистого цвета.
Добавьте грибы и соль и перец по вкусу. Жарьте до того, как грибы станут мягкими.
Добавьте рис и перемешайте.
Добавьте куриный бульон, доведите до кипения и уменьшите огонь.
Варите на умеренном огне, помешивая, в течение 20-25 минут или до того, как рис будет мягким и кремовым.
Если вы хотите, добавьте пармезан перед подачей.
Использование базовых ингредиентов — 9 идей
Несмотря на то, что холодильник пуст, у вас наверняка есть некоторые базовые ингредиенты, которые можно использовать для создания вкусных блюд. Вот несколько идей:
Макароны с сыром — это простое, но сытное блюдо, которое можно приготовить из нескольких ингредиентов. Нужно только макароны, сыр, молоко или сливки, соль и перец. Вариантов этого рецепта множество, и вы можете экспериментировать со вкусами, добавив к ним специи или овощи.
Омлет — это вариант блюда, которое можно приготовить из остатков яиц и различных ингредиентов. Добавьте к яйцам овощи, сыр, ветчину или любые другие продукты, которые есть под рукой. Поджарьте все это на сковороде и наслаждайтесь вкусным и сытным обедом.
Рисовое блюдо с овощами — рис является универсальным продуктом, который можно сочетать с различными овощами. Попробуйте приготовить рис с морковью, луком, капустой или любыми другими доступными овощами. Добавьте к этому немного соевого соуса или других специй для более насыщенного вкуса.
Тушеные овощи — обжарьте овощи, такие как морковь, картофель, лук и перец, на сковороде с маслом. Добавьте немного воды, соль, перец и другие приправы. Тушите овощи до мягкости и подавайте горячими в качестве гарнира или отдельного блюда.
Грилированный сэндвич — даже с небольшим количеством продуктов можно приготовить вкусный грилированный сэндвич. Возьмите кусок хлеба, добавьте кусочек сыра, ветчину или колбасу, и по желанию овощи, которые вам нравятся. Поставьте сэндвич на гриль или сковороду и поджарьте с обеих сторон до золотистого цвета.
Розмариновая картофельная запеканка — это вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить из небольшого количества ингредиентов. Нужно картофель (можно использовать как свежий, так и консервированный), оливковое масло, розмарин, соль и перец. Нарежьте картофель на тонкие ломтики, смешайте его с оливковым маслом, розмарином, солью и перцем. Разложите картофель в виде слоев в запеканку и запекайте в духовке до золотистого цвета.
Суп с куриными котлетками — для этого супа вам понадобится куриный бульон (или воду), фарш куриный, рис, лук, морковь, соль и специи по вкусу. Смешайте фарш с нарезанным луком, солью и специями. Образуйте маленькие котлетки из фарша и положите их в кипящий бульон. Добавьте нарезанную морковь и рис. Варите до готовности и наслаждайтесь вкусным супом.
Тост с авокадо и яйцом — это простое, но вкусное блюдо на завтрак или перекус. Возьмите кусок хлеба и поджарьте его на сковороде. Положите на него пластинку авокадо и растереть его вилкой. Варите яйцо в отдельной кастрюле или сделайте яйцо-яйцо на сковороде. Положите яйцо на авокадо, посолите и поперчите по вкусу. Подавайте тост горячим.
Молниеносный фруктовый салат — это простой и освежающий десерт или перекус. Соберите свои любимые фрукты (например, яблоки, груши, бананы, виноград), нарежьте их на кусочки и смешайте большой миской. Добавьте немного лимонного сока для предотвращения изменения цвета фруктов. Если есть, можно также добавить мед или орехи по вкусу. Подавайте салат охлажденным.
Частые вопросы о том, что приготовить есть из ничего
1. Какие продукты можно использовать для создания еды из ничего?
Вы можете использовать любые продукты, которые у вас есть в доме. Это могут быть овощи, рис, макаронные изделия, крупы, кабачки, яйца и т.д.
2. Какие блюда можно приготовить, если у меня мало продуктов?
Вы можете приготовить разнообразные блюда, такие как омлет, тыквенный суп, пиццу на основе теста без дрожжей, картофельные оладьи, салаты из овощей и тому подобное. Главное — быть креативным и использовать то, что есть.
3. Как сделать еду из ничего интереснее?
Попробуйте использовать различные специи и приправы, которые добавляют вкуса и аромата блюду. Также можете добавлять различные соусы, зелень и сыр, чтобы сделать блюдо более насыщенным.
4. Как сохранить продукты, чтобы они продержались дольше?
Для хранения овощей и фруктов можно использовать холодильник или паковать их в пластиковые пакеты. Крупы и макаронные изделия следует хранить в сухом месте в герметичной таре. Мясо и рыбу следует хранить в холодильнике в специальных контейнерах.
Вывод
Как видим, приготовить еду из ничего можно, и это не обязательно будет безвкусным и скучным. Даже при наличии нескольких базовых продуктов можно создать вкусные и оригинальные блюда. Главное — быть креативным и экспериментировать со вкусами и приправами. Надеемся, эти рецепты помогут вам найти инспирацию и приготовить что-то новое и вкусное, даже если у вас очень мало продуктов.
