Шоколад: користь та шкода

Шоколад – кондитерський виріб на основі какао бобів. Надзвичайно популярний по всьому світу. Дуже смачний, має характерний приємний запах. Його їдять як в чистому вигляді, так і у вигляді цукерок, десертів. Шоколад полюбляють і дорослі, і діти. А зараз коли існує так багато видів, кожен точно обере щось для себе. 

В середньому кожен українець з’їдає 2,5 кг шоколаду за рік. З кожним роком, шоколаду зїдається все більше, а ринок продукції стає все ширшим.

Найпопулярніші виробники шоколадної продукції в Україні

Список найвідоміших виробників шоколаду:

• Рошен, 
• Конті,
• Житомирські ласощі,
• Лукас, 
• АВК,
• Корона, 
• Світоч.

Серед українців популярний звичайний плитковий шоколад, цукерки у коробці частіше за все є святковим варіантом, приємний подарунок у гарній упаковці, або доповнення до подарунку. Найпопулярнішими є  вагові шоколадні цукерки і батончики. 

Шоколад їдять як і в радісних, так і в стресових ситуаціях. Щось відсвяткувати, побалувати себе, заохотити або заїсти стрес. Мало знайдеться людей, які не люблять шоколадні вироби. 

В якій кількості можна вживати шоколад

В залежності від виду шоколаду його можна вживати в різній кількості. Гіркого шоколаду можна вживати десь третину плитки, близько 25-30гр, а от молочного та білого не більше 20гр.

Користь шоколаду

Чому шоколад корисний:

• робить шкіру молодшою, речовини в шоколаді поглинають ультрафіолет, що може справді захистити шкіру від старіння; 
• запобігає хворобам серцево-судинної системи, 
• позитивно впливає на роботу мозку, 
• робить людину щасливою, плитка шоколаду позитивно впливає на настрій та викликає почуття ейфорії,
• є натуральним знеболювальним, какао-боби виробляють додаткові ендорфіни,
• вважається потужним афродизіаком,
• здатен зміцнити імунітет,
• очищає судини від холестерину, тож опереджає виникненню тромбозу,
• притуплює кашель,
• використовується в косметології, є думка,що він здатен розщеплювати жири.

У шоколаді присутні вітаміни. І калій, фосфор, магній, кальцій, залізо, натрій. 

Попри всі позитивні моменти споживання шоколаду, потрібно знати міру та їсти саме корисний чорний шоколад. Від молочного, або цукерок чи десертів з шоколадом, користі не буде, а можуть навпаки бути негативні наслідки. 

Шкода від шоколаду

Чим може зашкодити шоколад:

• молочний та білий шоколад є калорійним, 
• часте споживання шоколаду у великих дозах сприяє розвитку карієсу, 
• шоколад є алергеном, тим паче у дітей,

Не варто споживати шоколад, тим паче молочний та білий щодня. Він викликає легку залежність. Та може стати своєрідним наркотиком. Але як відмовитись від такого лакомства, коли є скільки видів шоколаду. 

Різновиди шоколаду

Найпопулярніші види шоколаду:

• чорний,
• молочний,
• білий,
• пористий, 
• з горіхами, 
• зі звичайною та солоною карамеллю, 
• з ягодами та фруктами, 
• з сиром, 
• медом. 

Є альтернативний шоколад для діабетиків, з великим вмістом какао-бобів. Взагалі ліпше вибирати шоколад де вміст какао не менше 50 відстотків. Чим менше какао в шоколаді, тим менше користі в шоколадному виробі. 

Балуйте себе шоколадом, але не забувайте про його норму.