Как приготовить пышные оладьи с манкой на кефире

Как приготовить пышные оладьи с манкой на кефире
Содержание:

Рано или поздно каждому из нас приходится что-то готовить. Больше всего сложностей возникает тогда, когда это случается впервые. Но не переживайте, ведь для этого и существуем мы! Специально для вас представляем простой пошаговый рецепт оладий с манкой на кефире.

Ингредиенты

  • Крупа манная — 1 стакан;
  • Кефир — 1 стакан;
  • Яйца — 2 шт;
  • Сахар — 2 ст. ложки;
  • Соль — ½ ч. ложки;
  • Сода — ¼ ч. ложки; Сода — ¼ ч. ложки;
  • Растительное масло — 2 ст. ложки;
  • Ванильный сахар или экстракт;
  • Масло для жарки.

Как готовить?

Шаг 1

  1. Начинаем приготовление с теста. Для начала нужно смешать манную крупу с кефиром и дать настояться. Для этого оставьте смесь на 15-20 минут.
  2. Далее постепенно вмешивайте в раствор яйца и сахар. После этого добавьте другие ингредиенты: соду, соль, масло и ванильный сахар.

Шаг 2

  1. Приступаем к жарке. Для этого наливаем масло на сковороду и подогреваем на среднем огне.
  2. Тесто выкладываем ложкой, формируя округлую форму оладий. Примерно одна столовая ложка на оладьи. 
  3. Жарим примерно по 2-3 минуты до золотисто-коричневого цвета с каждой стороны.
  4. Оладьи готовы!

Примечания

  • Чтобы ваши оладьи были более пышными, можете добавить в тесто немного разрыхлителя.
  • Используйте бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира после жарки. Перед тем, как отправить их в тарелку положите их на него на несколько минут.

Питательная ценность 

Мы знаем, что для многих из вас важно следить за собственным рационом и за количеством потребляемых макроэлементов и калорий. Поэтому для вас мы подготовили таблицу пищевой ценности оладий с манкой на кефире.

ИнгредиентКоличество на 100 гКоличество калорийБелки (г)Жиры (г)Углеводы (г)Волокна (г)Сахар (г)
Манка903438.31.073.73.30.0
Кефир (1%)41413.41.03.60.03.6
Яйцо15514312.69.90.60.00.6
Сахар3873870.00.099.70.099.7
Растительное масло8848840.0100.00.00.00.0
В сумме на 100 г165179824.321.9177.63.3104.3

Обратите внимание, что значения, указанные в таблице являются приблизительными и зависят непосредственно от использованных вами продуктов. Если вы хотите получить как можно более точное значение, то рекомендуем обратиться к онлайн-калькуляторам пищевой ценности или же полагаться на информацию, указанную на использованных продуктах. 

Если вы желаете максимально уменьшить калорийность продукта, то попробуйте:

  1. Использовать кефир с минимальным процентом жирности.
  2. Уменьшить количество сахара или использовать заменитель.
  3. Уменьшить использование масла. Для этого используйте сковородку с антипригарным покрытием.

Конечно, такие меры могут повлиять на вкусовые качества оладий, но не бойтесь экспериментировать и ищите вариант, который подойдет именно вашим потребностям и вкусовым качествам.

С чем подавать оладьи?

Для тех, кто любит разнообразить блюда и не боится экспериментировать с сочетаниями есть несколько вариантов того, с чем можно подать оладьи к столу:

  • Мед или кленовый сироп. Подойдет для сладкоежек, которые любят сочетать приятное с полезным и подарит насыщенный сладкий вкус.
  • Варенье или повидло. Тоже добавит сладенького и подарит фруктовый привкус. Можно использовать яблочное, вишневое или абрикосовое.
  • Свежие ягоды и фрукты. Бананы, ананасы или киви станут прекрасным дополнением и подарят фруктовую свежесть.
  • Орехи и семечки. Подойдут для тех, кто любит похрустеть. Можно посыпать миндалем, орешками кешью или семечками подсолнуха.
  • Йогурт или сливочный сыр. Это сочетание придаст молочного привкуса и подарит дополнительную сытость.
  • Шоколад или шоколадный соус. Прекрасно подойдет для настоящих сладкоежек, которые не боятся лишних калорий.
  • Сметана или творожный соус. Неожиданное сочетание сладких оладий и кислой сметаны подарит контраст и подчеркнет вкус.

 Перед тем как выбрать одно из сочетаний, попробуйте каждое из них и выберите лучшее именно для вас!

Надеемся, вы нашли то, что искали. Поэтому вперед готовить и наслаждаться!

Вопросы/Ответы

Сколько времени занимает приготовление оладий?

В сумме на оладьи придется потратить около 45-50 минут.

Сложно ли готовить оладьи?

Впервые вы можете потратить на приготовление больше времени, но все приходит с опытом.

Можно ли оладьи людям с проблемами желудочно-кишечного тракта?

Жареные продукты могут быть несколько сложными для пищеварения, однако все индивидуально. Для получения точной информации перед потреблением проконсультируйтесь с врачом.

Автор
Ольга Джоган
Редактор
София Потятиник
Обновлено
09.02.2024
Добавлено
24.01.2024
Просмотров
840
Время на чтение
мин
Поделиться

Комментарии

Ваша оценка:

Похожие записи

Перейти в блог
Что можно и нельзя есть при ротавирусе
Ротавирусная инфекция — это вирусное заболевание, которое поражает желудочно-кишечный тракт, вызывая с...
06.03.2025
358
Макрель и скумбрия: в чем разница?
Макрель и скумбрия — это две рыбы, которые часто путают из-за их сходства, но на самом деле между ними...
03.03.2025
359
Японский нож Сантоку: универсальный инструмент для вашей кухни
Японский нож Сантоку – один из самых популярных кухонных инструментов среди профессионалов и любителей...
24.02.2025
320

Сейчас читают

Как выбрать идеальную сиделку для пожилого человека: советы и рекомендации
Почему важен выбор сиделки для пожилого человека Выбор сиделки для пожилого человека - это важный ш...
15.12.2023
561
Как заправка кондиционера и замена стартера влияют на стоимость обслуживания авто
Каждый автовладелец сталкивается с необходимостью регулярного обслуживания своего автомобиля. Среди ва...
17.04.2025
220
Названы особенности iPhone 15, которые отличают его от айфонов предыдущих поколений
Названы особенности iPhone 15, которые отличают его от айфонов предыдущих поколений Каждый год в се...
03.03.2023
946
Артрит и артроз: в чем разница
Многие люди сталкиваются с заболеванием суставов, однако их существует несколько видов. Одни из них - ...
30.11.2023
1005
В двух словах о FCE: что дает самый популярный кембриджский экзамен
Если вас интересует экзамен FCE, значит вы решили приступить к изучению английского на серьезном уровн...
06.04.2023
739
Как защитить вещи от влаги с помощью силикагеля?
Влага в быту может стать настоящей проблемой: она портит любимую одежду, обувь, вызывает неприятные за...
29.12.2024
349
Почему стоит выбрать блендер от Bosch
Выбор кухонной техники — это всегда вопрос доверия к бренду и уверенности в качестве предлагаемой прод...
19.02.2024
495
Топовые проекты одноэтажных домов, которые подарят вам уют и комфорт
Мечтаете о собственном одноэтажном доме, где можно почувствовать настоящий уют и комфорт? В этой стать...
06.09.2023
612
Тест автономности iPhone 15 Plus: новый «долгоиграющий король»?
Учитывая всю маркетинговую кампанию Apple вокруг нового процессора A17 Pro в iPhone 15 Pro Max, а такж...
29.11.2023
1316