Как приготовить пышные оладьи с манкой на кефире

Как приготовить пышные оладьи с манкой на кефире
Содержание:

Рано или поздно каждому из нас приходится что-то готовить. Больше всего сложностей возникает тогда, когда это случается впервые. Но не переживайте, ведь для этого и существуем мы! Специально для вас представляем простой пошаговый рецепт оладий с манкой на кефире.

Ингредиенты

  • Крупа манная — 1 стакан;
  • Кефир — 1 стакан;
  • Яйца — 2 шт;
  • Сахар — 2 ст. ложки;
  • Соль — ½ ч. ложки;
  • Сода — ¼ ч. ложки; Сода — ¼ ч. ложки;
  • Растительное масло — 2 ст. ложки;
  • Ванильный сахар или экстракт;
  • Масло для жарки.

Как готовить?

Шаг 1

  1. Начинаем приготовление с теста. Для начала нужно смешать манную крупу с кефиром и дать настояться. Для этого оставьте смесь на 15-20 минут.
  2. Далее постепенно вмешивайте в раствор яйца и сахар. После этого добавьте другие ингредиенты: соду, соль, масло и ванильный сахар.

Шаг 2

  1. Приступаем к жарке. Для этого наливаем масло на сковороду и подогреваем на среднем огне.
  2. Тесто выкладываем ложкой, формируя округлую форму оладий. Примерно одна столовая ложка на оладьи. 
  3. Жарим примерно по 2-3 минуты до золотисто-коричневого цвета с каждой стороны.
  4. Оладьи готовы!

Примечания

  • Чтобы ваши оладьи были более пышными, можете добавить в тесто немного разрыхлителя.
  • Используйте бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира после жарки. Перед тем, как отправить их в тарелку положите их на него на несколько минут.

Питательная ценность 

Мы знаем, что для многих из вас важно следить за собственным рационом и за количеством потребляемых макроэлементов и калорий. Поэтому для вас мы подготовили таблицу пищевой ценности оладий с манкой на кефире.

ИнгредиентКоличество на 100 гКоличество калорийБелки (г)Жиры (г)Углеводы (г)Волокна (г)Сахар (г)
Манка903438.31.073.73.30.0
Кефир (1%)41413.41.03.60.03.6
Яйцо15514312.69.90.60.00.6
Сахар3873870.00.099.70.099.7
Растительное масло8848840.0100.00.00.00.0
В сумме на 100 г165179824.321.9177.63.3104.3

Обратите внимание, что значения, указанные в таблице являются приблизительными и зависят непосредственно от использованных вами продуктов. Если вы хотите получить как можно более точное значение, то рекомендуем обратиться к онлайн-калькуляторам пищевой ценности или же полагаться на информацию, указанную на использованных продуктах. 

Если вы желаете максимально уменьшить калорийность продукта, то попробуйте:

  1. Использовать кефир с минимальным процентом жирности.
  2. Уменьшить количество сахара или использовать заменитель.
  3. Уменьшить использование масла. Для этого используйте сковородку с антипригарным покрытием.

Конечно, такие меры могут повлиять на вкусовые качества оладий, но не бойтесь экспериментировать и ищите вариант, который подойдет именно вашим потребностям и вкусовым качествам.

С чем подавать оладьи?

Для тех, кто любит разнообразить блюда и не боится экспериментировать с сочетаниями есть несколько вариантов того, с чем можно подать оладьи к столу:

  • Мед или кленовый сироп. Подойдет для сладкоежек, которые любят сочетать приятное с полезным и подарит насыщенный сладкий вкус.
  • Варенье или повидло. Тоже добавит сладенького и подарит фруктовый привкус. Можно использовать яблочное, вишневое или абрикосовое.
  • Свежие ягоды и фрукты. Бананы, ананасы или киви станут прекрасным дополнением и подарят фруктовую свежесть.
  • Орехи и семечки. Подойдут для тех, кто любит похрустеть. Можно посыпать миндалем, орешками кешью или семечками подсолнуха.
  • Йогурт или сливочный сыр. Это сочетание придаст молочного привкуса и подарит дополнительную сытость.
  • Шоколад или шоколадный соус. Прекрасно подойдет для настоящих сладкоежек, которые не боятся лишних калорий.
  • Сметана или творожный соус. Неожиданное сочетание сладких оладий и кислой сметаны подарит контраст и подчеркнет вкус.

 Перед тем как выбрать одно из сочетаний, попробуйте каждое из них и выберите лучшее именно для вас!

Надеемся, вы нашли то, что искали. Поэтому вперед готовить и наслаждаться!

Вопросы/Ответы

Сколько времени занимает приготовление оладий?

В сумме на оладьи придется потратить около 45-50 минут.

Сложно ли готовить оладьи?

Впервые вы можете потратить на приготовление больше времени, но все приходит с опытом.

Можно ли оладьи людям с проблемами желудочно-кишечного тракта?

Жареные продукты могут быть несколько сложными для пищеварения, однако все индивидуально. Для получения точной информации перед потреблением проконсультируйтесь с врачом.

Автор
Ольга Джоган
Редактор
София Потятиник
Обновлено
09.02.2024
Добавлено
24.01.2024
Просмотров
811
Время на чтение
мин
Поделиться

Комментарии

Ваша оценка:

Похожие записи

Перейти в блог
Что можно и нельзя есть при ротавирусе
Ротавирусная инфекция — это вирусное заболевание, которое поражает желудочно-кишечный тракт, вызывая с...
06.03.2025
295
Макрель и скумбрия: в чем разница?
Макрель и скумбрия — это две рыбы, которые часто путают из-за их сходства, но на самом деле между ними...
03.03.2025
312
Японский нож Сантоку: универсальный инструмент для вашей кухни
Японский нож Сантоку – один из самых популярных кухонных инструментов среди профессионалов и любителей...
24.02.2025
287

Сейчас читают

Как формируется цена за клининг квартиры в Киеве?
Клининг квартиры в Киеве - это важная услуга, которая помогает поддерживать чистоту и порядок в вашем ...
09.10.2023
762
Пластика груди — что нужно знать
Операция на груди – одна из самых распространенных пластических операций в мире.  Уменьшение г...
25.02.2023
678
Преимущества и особенности приготовления натуральной пиццы
Существует достаточно много популярных по всему миру блюд, но звание действительно интернациональной е...
04.01.2023
785
Лучшие легальные букмекерские конторы в Украине 2024: рейтинг украинских БК
Украинский рынок букмекерских контор активно развивается, предлагая бетторам широкий выбор легальных и...
21.08.2024
380
Почему не греет микроволновка?
СВЧ — удобная бытовая техника, позволяющая быстро приготовить завтрак, подогреть обед или ужин тем, кт...
07.05.2024
594
Упаковка для доставки: как обеспечить безопасность товара во время транспортировки
Сегодня интернет-магазины, службы доставки и производственные компании уделяют особое внимание упаковк...
11.03.2025
271
Преимущества и недостатки квартиры на последнем этаже
Одним из важных факторов, который следует учитывать при покупке квартиры на сайте https://obyava.ua/, ...
13.11.2023
543
Условия получения микрокредита онлайн на карту в МФО Finsfera
Микрокредит представляет собой небольшую сумму денег, предоставляемую заемщику на короткий срок. Этот ...
28.11.2024
357
Однодисковое и двухдисковое сцепление на минитракторе: что выбрать?
Минитрактора становятся все более популярными среди фермеров и владельцев частных хозяйств, благо...
31.07.2024
440