Самые популярные коктейли в мире

Самые популярные коктейли в мире
Содержание:

Сегодня в мире насчитывается 77 коктейлей, занесенных в официальный список Международной ассоциации барменов — ІВА. У каждого из напитков своя уникальная история и вкус, но несмотря на это, у публики всегда найдутся любимчики.

В этой статье мы рассмотрим ТОП-10 напитков, опираясь на статистику журнала Drinks International. Каждый год он опрашивает 100 лучших баров мира и формирует рейтинг из 50 самых продаваемых коктейлей.

10. Кислый виски (Whiskey Sour)

Потомок всем нам известного пунша, который появился еще в 17 веке у мореплавателей. Но оригинальный рецепт впервые напечатали только в середине 19 в. Бармены сосредоточились на том, чтобы, в отличие от пунша, сервировать напиток индивидуально. Изюминкой коктейля является добавление яичного белка, что придает вкусу легкой шелковистости. Однако если по какой-либо причине человеку нельзя потреблять белок, то он вполне может и без него наслаждаться Виски Сауэр.

Способ приготовления:

  • 60 мл виски;
  • 22.5 мл лимонного сока;
  • 15 мл сахарного сиропа;
  • один яичный белок (не обязательно)

*взбалтываем сначала без льда, затем — со льдом*.

9. Мохито

Один из старейших коктейлей, ведь ему насчитывают более 500 лет. Первым назначением мохито было лечение от цинги. И название было другим — Драк — в честь сэра Фрэнсиса Дрейка, который долгое время был пиратом Эль Драком. Именно у него появилась идея бросить в ром мяту и лайм. Этот микс изрядно улучшал вкус тогдашнего алкоголя. В современный мохито обязательно добавляют измельченный лед — он обеспечивает приятное охлаждение напитка.

Способ приготовления:

  • около 8 листочков мяты;
  • 15 мл сахарного сиропа;

*толочим мяту*

  • 22.5 мл лаймового сока;
  • 60 мл белого рома;
  • измельченный лед;
  • 100 мл содовой;

*перемешиваем*

8. Мангеттен

Ароматный напиток на основе бурбона небезосновательно считают символом Америки и прадедом множества коктейлей. Предположительно был создан Дженни Черчилль — мамой Уинстона Черчилля. Конечно, это одна из версий, а их есть немало.

Способ приготовления:

  • 50 мл бурбона;
  • 25 мл вермута;
  • кубики льда;
  • несколько капель ангостуры;

*перемешиваем*

7. Эспрессо мартини

«Тот, что разбудит и опьянит», — именно так назвал этот коктейль первый заказчик. Неудивительно, ведь это буквально смесь водки с кофе.

Способ приготовления:

  • 60 мл водки;
  • 15 мл кофейного ликера;
  • 30 мл эспрессо;
  • 10 мл сахарного сиропа;

*шейкуем со льдом*

В конце эспрессо мартини украшают тремя кофейными зернами. Они символизируют счастье, здоровье и богатство.

6. Апероль Шприц

В тренде уже более века! Был изготовлен в начале 20 в., и почти сразу стал лицом рекламных вывесок.

Благодаря своему яркому виду напиток ворвался на просторы соцсетей с большим успехом. А через свежие апельсиновые нотки стал незаменимым символом лета и солнечных пляжей.

Способ приготовления:

*в охлажденный бокал бросаем кубики льда*

  • 120 мл просекко;
  • 80 мл апероля;
  • 40 мл содовой;

*перемешиваем*

Украшаем ломтиками апельсина.

5. Дайкири

Сочетание белого рома и лайма в свое время захватило сердца самого Кеннеди и Хемингуэя. Кисло-сладкий аперитив родился в Кубе благодаря бармену Дженнингсу Коксу. После 40-х годов дайкири получил еще большую славу среди гурманов. В частности этому поспособствовали упоминания в произведениях Эрнеста Хемингуэя.

Способ приготовления:

  • 60 мл белого рома;
  • 30 мл лаймового сока;
  • 22.5 мл сиропа демерары;

ейкуем со льдом*

4. Маргарита

Коктейль, который придется по вкусу любому. Разновидность напитка не заканчивается лишь одним видом. Голубая, золотая, клубничная, ананасовая, персиковая, банановая и не только.

Способ приготовления (классическая лаймовая Маргарита):

  • 35 мл серебряной текилы;
  • 20 мл трипл секу;
  • 15 мл лаймового сока;

*шейкуем со льдом*.

Отличительная внешняя черта Маргариты — кайма из соли на краях бокала. Бывает, что щепотку соли бросают в сам коктейль. А все потому, что соль подчеркивает сладковатый аромат и смягчает горечь.

3. Сухой мартини (Dry martini)

Верный друг Джеймса Бонда, этот известный персонаж, собственно, был еще тем ценителем утонченных алкогольных вкусов. Но именно мартини стал для Бонда каноническим.

Очень похожим на Dry martini является Dirty martini. Отличие лишь в том, что в основе «сухого» — джин, а в основе «грязного» — водка. Плюс ко второму добавляют оливковый рассол, что придает напитку мутности, от чего и пошло название «dirty».

Способ приготовления:

  • кубики льда;
  • 50 мл джина; 50 мл джина;
  • 10 мл сухого вермута;

*перемешиваем и переливаем в охлажденный бокал*.

2. Old fashioned

Хотя в переводе этот коктейль — «старомодный», исключать его из моды никто не собирается. Ранее над его названием тоже не слишком задумывались, просто называя «коктейлем» из-за незамысловатого рецепта.

Простой, притом изысканный напиток в свое время был постоянным гостем в доме Трумэнов. Сочетание бурбона и цитруса — именно то, что поможет освежиться и отдохнуть после тяжелого дня.

Способ приготовления:

  • ложка сахара;
  • несколько капель ангостуры;
  • ложка содовой;

*перемешиваем до растворения сахара*

  • куб льда;
  • 45 мл бурбона;

*перемешиваем и добавляем цедру апельсина*.

1. Негрони

Номер-1 среди самых популярных коктейлей 2022 года. Достойный соперник Олд Фешенду, который долгое время находился в рядах первенства.

Негрони является прямым ребенком коктейля Американо — произошла лишь замена содовой на джин, а вместо цедры лимона — цедра апельсина.

Способ приготовления:

  • 50 мл джина;
  • 50 мл кампари;
  • 50 мл красного вермута;

*перемешиваем со льдом*.

Среди самых популярных коктейлей 2022 года, как всегда, верх берет классика. Эти напитки прошли проверку временем и миллионами людей, поэтому неудивительно, что они никогда не теряют актуальности. Очень популярными в этом году являются коктейли с лаймовыми нотками: Дайкири, Мохито, Маргарита и тому подобное.

Также, до сих пор остаются популярными такие известные всем коктейли: Кровавая Мэри, Пина Колада, Long Island Iced Tea, Космополитен.

Автор
Апихтіна Анастасія
Обновлено
17.12.2022
Добавлено
25.11.2022
Просмотров
2149
Время на чтение
мин
Поделиться

Комментарии

Ваша оценка:

Похожие записи

Перейти в блог
В какие дни нельзя венчаться?
Венчание издавна считается одним из важнейших моментов в жизни супругов. Это не просто обряд, а духовн...
29.09.2025
281
История светильника Джека и его значение на Хэллоуин
Хэллоуин – яркий и неординарный праздник, наполненный мистикой и частичкой ужаса. Его родиной считаетс...
26.09.2025
264
Новости смешанных единоборств (MMA): Макгрегор идет в президенты, итоги UFC 319
Легендарный Конор Макгрегор, известный не только своими спортивными достижениями, но и скандальным пов...
24.09.2025
299

Сейчас читают

Как купить мини трактор? Что нужно знать перед покупкой
Представьте, что вы решили купить мини трактор. Куда бежать? Что выбирать? Для начала нужно понять, ка...
30.06.2024
786
Консультация трихолога — забота о здоровье волос
Трихология – это медицинская дисциплина, посвященная изучению и лечению проблем, связанных с волосами ...
07.08.2023
735
Энергоэффективные газовые котлы в Украине: Инновации и удобства
В последние годы Украина активно внедряет новые технологии в сфере энергоснабжения, стремясь к повышен...
14.02.2024
713
Карбокситерапия — идеальная панацея для борьбы с процессом старения
Знали ли вы, что с возрастом количество жидкости в клетках начинает уменьшаться, а выработка коллагена...
10.12.2024
484
Стоит ли переплачивать за бренд при выборе угольного гриля? Сравнение доступных и премиальных моделей
Среди разнообразия грилей, угольные пользуются особой популярностью. С их помощью вы сможете готовить ...
15.11.2023
711
Как при покупке проверить на исправность компьютер б/у
Когда вы находитесь в поисках компьютера, может возникнуть соблазн купить уже бывший в употреблении. В...
05.01.2023
941
Как взять онлайн-кредит, если ты в черном списке
Если вы попали в "черный список" банков из-за просрочек по кредиту или значительных задолженностей, эт...
14.10.2024
460
В чем разница между университетом и институтом
Университет и институт являются двумя распространенными видами высших учебных заведений, которые предл...
19.06.2023
1342
Химчистка дивана на дому или как быстро испортить мебель собственными силами
Найти информацию в интернете, как быстро почистить мягкую мебель самостоятельно, легко. Таких статей б...
24.11.2024
523