Оновлено: 14.08.2023
Світ природи має неймовірну різноманітність, і це стосується і фруктів. Цей текст розкриє перед вами 10 найекзотичніших фруктів, які можна знайти на різних континентах. Вони вражають своєю незвичайною формою, смаком та корисними властивостями.
Пітахая, відоме також як пітайя або “фрукт дракона”, є одним із найцікавіших та найекзотичніших плодів, які ростуть на кактусі роду Hylocereus та Selenicereus. Цей фрукт вражає зовнішнім виглядом, подібним до чарівницького квіту. Він має загадкову, таємничу ауру, яка збуджує інтерес та апетит вже на перший погляд.
Пітахая може мати кілька видів, різняться за коліром шкірки та м’якоті. Червоний вид має яскраво-червону або червоно-фіолетову шкірку, під якою прихована ніжна м’якоть насиченого білого або рожевого кольору. Жовтий вид має яскраво-жовту шкірку та білу м’якоть.
Смак пітахаї – це справжнє відкриття для смакових рецепторів. Він поєднує в собі солодкість та легку кислинку, створюючи гармонійний симфонічний баланс. Текстура м’якоті драконівого фрукта також вражає: вона дуже ніжна та соковита, наче розтоплюється у роті, надаючи неповторний відчуття свіжості та насолоди.
Пітахая вперше була відома у регіоні Південно-Східної Азії, але згодом стала популярною культурою в різних частинах світу, зокрема в Південній та Центральній Америці, а також у ряді країн Африки. Вирощування пітайї є вельми вдалим бізнесом, оскільки цей фрукт має попит завдяки своєму незвичайному вигляду та смаку.
Пітайя, крім того, що вражає своїм виглядом та смаком, має і важливі корисні властивості для організму. Вона багата на:
Ці речовини відіграють важливу роль у підтримці імунної системи, покращенні здоров’я шкіри, зміцненні кісток та забезпеченні нормального функціонування органів.
Антиоксиданти, які містяться в пітахаї, допомагають боротися зі стресом, захищають клітини від пошкоджень та сприяють загальному покращенню здоров’я. Таким чином, фрукт дракона є не тільки смачним, але й корисним додатком до раціону харчування.
Мангустин – це чудовий і екзотичний фрукт, який росте на вічнозелених деревах у південних регіонах Азії, зокрема в Індонезії, Таїланді та Малайзії. Цей фрукт привертає увагу своєю унікальною та таємничою зовнішністю. Його жорстка фіолетово-чорна шкірка схована під величезними листями, і тільки під час дозрівання фрукт стає м’яким, а шкірка розкривається, відкриваючи солодку, соковиту м’якоть.
Що стосується живильної цінності, мангустин може гордо стояти в одному ряду з найбільш корисними фруктами. Він має низький вміст калорій, від 70 до 80 ккал на 100 грамів фрукта, що робить його відмінним вибором для тих, хто слідкує за своєю фігурою.
Але незважаючи на низьку калорійність, мангустин є джерелом важливих поживних речовин. Він містить велику кількість антиоксидантів, зокрема ксантонів та катехінів. Ці речовини важливі для здоров’я, оскільки допомагають боротися зі стресом в організмі та захищають клітини від пошкоджень.
Мангустин також багатий на мінерали, такі як калій, магній та залізо. Калій допомагає зберігати нормальний рівень тиску, а магній має важливу роль у функціонуванні нервової системи та підтримці здоров’я кісток.
Зокрема, мангустин відомий своєю здатністю покращувати здоров’я серця. Він може допомагати підтримувати нормальний ритм серця та знижувати ризик розвитку серцевих захворювань завдяки своєму багатству антиоксидантів та фітонутрієнтів.
Мангустин також може покращити загальний стан організму завдяки своєму вмісту вітаміну C, який допомагає підтримувати сильний імунітет та боротися зі застудами та іншими інфекційними захворюваннями.
Джекфрут, відомий також як “ара”, – це великий плід, що росте на деревах у тропічних регіонах Південно-Східної Азії та Карибських островів. Він вражає не тільки своїми величезними розмірами, але й різноманітністю використання: джекфрут можна вживати як фрукт, але також і вживати його в готовому стані, виготовляти з нього страви та додавати до супів.
Джекфрут відрізняється не лише величезним розміром, але й грубою, жорсткою шкіркою. Після зрізання шкірки відкривається плід з численними невеликими вузликами, які містять ніжну м’якоть джекфруту. Сама м’якоть може бути жовтою або помаранчевою, і вона розділяється на декілька сегментів. Смак м’якоті може бути дуже солодким і подібним до суміші ананаса, банана та манго.
Одна з унікальних рис джекфруту – це його різнобічне використання у кулінарії. З нього можна приготувати смачні десерти, соки, салати, а також вживати у вигляді закусок. Однак, окрім солодкого вживання, джекфрут також може бути використаний у готових стравах, включаючи вегетаріанські бургери та супи.
Джекфрут має високий вміст дієтичних волокон, які підтримують нормальну роботу кишечнику та поліпшують травлення. Також він багатий на вітаміни, зокрема вітаміни групи B, вітамін C, вітамін A та фолієву кислоту.
Важливо враховувати, що джекфрут містить велику кількість вуглеводів, тому людям, які слідкують за рівнем цукру в крові, слід вживати його з обережністю. Також варто звернути увагу на поживну цінність фрукта, оскільки великі порції можуть надавати високу кількість калорій.
Рамбутан – це один із найекзотичніших фруктів, що походить з Південно-Східної Азії, зокрема з Індонезії та Малайзії. Цей фрукт славиться своєю неймовірною зовнішністю – він має вигляд невеликих, яскраво-зелених кульок, що приховують у собі соковиту м’якоть. Назва “рамбутан” перекладається з мови малайського народу як “волосся”, що пояснюється волосистими виростами на шкірці фрукта.
Після того як шкірка розрізана, відкривається ніжна та соковита м’якоть, яка здивовує своєю особливою текстурою та смаком. Споживаючи рамбутан, можна відчути, як м’якоть розтоплюється в роті, відкриваючи дорогоцінну суміш солодкого та легкого кислинка. Смак фрукта подібний до виноградини, арбуза та личі.
Окрім свого екзотичного смаку та неймовірної зовнішності, рамбутан також має важливу користь для організму. Він містить велику кількість вітаміну С, який є потужним антиоксидантом та допомагає підтримувати імунну систему організму.
Також рамбутан є джерелом дієтичних волокон, які сприяють нормалізації травлення та підтримці здоров’я шлунково-кишкового тракту.
Рамбутан може бути вживаний як самостійний фрукт, але також широко використовується у кулінарії. З нього готують соки, десерти, салати та інші страви. Також м’якоть рамбутану може бути використана як додаток до м’ясних страв, надаючи їм неповторний смак та аромат.
Загальний вражаючий вигляд, ніжний смак та корисні властивості роблять рамбутан справжньою екзотичною насолодою для тих, хто бажає розширити свій смаковий спектр та отримати користь для здоров’я.
Дуріан, відомий також як “король фруктів”, – це один з найконтраверсійніших фруктів у світі. Він походить з Південно-Східної Азії та відзначається найбільш непередбачуваним і незвичайним характером серед інших фруктів. Дуріан має жорстку шкірку, яка приховує в собі соковиту м’якоть, але його особливість полягає в надзвичайно сильному запаху.
Дуріан може вразити своєю сміливою комбінацією смаків – солодким, кремовим та трохи гірким. М’якоть фрукта може бути дуже ніжною та соковитою, а смак нагадувати поєднання банана, ананаса та крему. Однак для багатьох людей перший враження від дуріану супроводжується вельми насиченим та не завжди приємним запахом, який описують як суміш сиру, цибулі та гниючого м’яса. Цей запах робить дуріан неприйнятним для споживання у багатьох громадських місцях.
У деяких країнах Південно-Східної Азії дуріан є не просто фруктом, а справжнім культурним символом. Його цінують за надзвичайний смак та віддано включають до традиційної кулінарії. Дуріан часто використовується у стравах, десертах, морозиві та напоях.
Незважаючи на свою спірну природу, дуріан має важливі корисні властивості для організму. Він містить велику кількість вітамінів та мінералів, таких як вітамін C, вітаміни групи B, калій, залізо та інші. Також в дуріані містяться антиоксиданти, які допомагають боротися зі стресом та захищають клітини від пошкоджень.
У деяких культурах дуріан використовується в традиційній медицині як засіб для поліпшення травлення, зміцнення імунітету та підвищення енергії. Він також вважається природним засобом для підвищення лібідо.
Личі – це екзотичний фрукт, який має не тільки чудовий смак, а й романтичний вигляд. Він походить з Південно-Східної Азії, а тепер вирощується в багатьох тропічних країнах. Личі має маленькі, круглі або овальні форми та гладку, тонку червону або рожеву шкірку, яка заховує в собі соковиту, ароматну м’якоть.
Смак личі можна порівняти з смаком винограду, кавуна та кавуної кислинки. М’якоть фрукта ніжна та соковита, наче мелодія, що танцює на смакових рецепторах. Личі є одним з найбільш ароматних фруктів, і його запах вже на перший момент зачаровує. Текстура м’якоті личі робить його справжнім дарунком для смакових почуттів.
Личі має високий вміст вітаміну C, який допомагає підтримувати імунну систему, боротися зі стресом та підтримувати здоров’я шкіри. Також він містить вітаміни групи B, вітамін К та фолієву кислоту. Мінерали, такі як калій, магній та мідь, також присутні у личі та сприяють підтримці серцево-судинної системи та нормальному функціонуванню організму.
Личі має антиоксиданти, які допомагають боротися зі стресом та захищають клітини від пошкоджень. Вони також сприяють зменшенню ризику розвитку хронічних захворювань та покращують загальний стан організму.
Личі можна вживати як самостійний фрукт, додавати до салатів, десертів, соків та коктейлів. Він також використовується для приготування морозива, варення та консервування. Личі чудово поєднується з іншими фруктами та інгредієнтами, створюючи неповторні смакові композиції.
У деяких країнах личі має символічне значення, пов’язане з довголіттям, щастям та удачею. Він часто асоціюється з романтикою та коханням, і в деяких культурах навіть використовується на весільних церемоніях.
Марула – це екзотичний фрукт, що походить з Південної Африки, а також росте в деяких інших тропічних регіонах Африки. Цей фрукт є однією з традиційних страв для населення цього регіону та надає непередбачуваний смаковий досвід.
Марула має невеликий розмір, подібний до ківі або яблука, та гладку шкірку, яка може бути зеленої або жовтої залежно від ступеня дозрівання. М’якоть марули є дуже соковитою та має приємний, освіжаючий смак з легкою кислинкою. Смак можна порівняти з комбінацією ананаса, груші та цитрусових ноток.
Марула є важливим джерелом вітамінів та антиоксидантів. Вона містить вітамін C, який підтримує імунну систему та сприяє здоров’ю шкіри. Також марула багата вітамінами групи B, вітаміном E та бета-каротином.
Антиоксиданти, які містяться в марулі, допомагають знижувати ризик розвитку хронічних захворювань та захищають клітини організму від пошкоджень вільними радикалами.
Марула має властивості, які сприяють загальному здоров’ю організму. Вона може допомагати знижувати рівень холестеролу, підтримувати здоров’я серцево-судинної системи та поліпшувати печінкову функцію.
Також вона може мати протизапальні властивості та допомагати в боротьбі зі стресом.
Марула може вживатися як самостійний фрукт, додаватися до салатів, десертів та соків. Вона чудово поєднується з іншими фруктами, зеленими та горіхами, створюючи різноманітні смакові комбінації.
У деяких культурах Південної Африки марула має важливе символічне значення. Вона може вживатися на святкових заходах, обрядах та релігійних церемоніях як символ плодючості, щастя та єдності.
Карамбола – це вишуканий екзотичний фрукт, який має незвичайний вигляд у вигляді зірки. Він виростає на тропічних деревах і є поширеним в Південно-Східній Азії, Океанії та деяких інших тропічних регіонах. Існує декілька сортів карамболи, але найбільш поширеним є сорт Averrhoa carambola.
Карамбола має непередбачувану форму, подібну до зірки, коли її нарізати поперек. Вона може бути жовтої або зеленої залежно від ступеня дозрівання. Шкірка фрукта є гладкою та блискучою, а м’якоть – соковитою та хрусткою. Смак карамболи може варіюватися від солодкого до легко кислого з нотками цитрусових та яблука.
Карамбола містить велику кількість вітаміну C, який є потужним антиоксидантом та підтримує імунну систему організму. Вона також є джерелом вітамінів групи B, вітаміну A та фолієвої кислоти.
Фрукт містить мінерали, такі як калій, магній та залізо, які підтримують нормальну роботу серцево-судинної системи, нервової системи та забезпечують нормальний обмін речовин.
Карамбола має сприятливий вплив на організм завдяки вмісту антиоксидантів та фітонутрієнтів. Вона може допомагати знижувати ризик розвитку серцево-судинних захворювань, підтримувати нормальний рівень цукру в крові та поліпшувати шкірний стан.
Карамбола може бути вживана як самостійний фрукт, але також чудово доповнює салати, десерти, соки та морозиво. З неї можна готувати соуси, додавати до страв для надання екзотичного смаку та декорувати гарніри.
У деяких культурах карамбола має символічне значення, пов’язане з плодючістю, щастям та довголіттям. Вона може використовуватися на святкових заходах, обрядах та обрядовостях як символ добробуту.
Папайя – це екзотичний фрукт, який належить до сімейства карикасових. Вона росте на папайєвих деревах, які виростають в тропічних регіонах Південної Америки, Центральної Америки, Південно-Східної Азії та Африки. Папайя має неймовірно високу популярність завдяки своїм корисним властивостям та приємному смаку.
Форма папайї може варіюватися від довгої до круглої, і вага плоду може сягати кількох кілограмів. Шкірка фрукта може бути жовтої, помаранчевої або червоної залежно від сорту та ступеня дозрівання. М’якоть папайї є соковитою, ніжною та м’якою, з приємним солодким смаком та легкою кислинкою. Цей смак порівнюють з комбінацією ананаса, манго та апельсина.
Папайя – це справжній скарбниця вітамінів та ферментів. Вона містить велику кількість вітаміну C, який допомагає підтримувати імунну систему та здоров’я шкіри. Також в папайї є вітаміни групи B, вітамін A, вітамін E та вітамін K.
Однак особливим скарбом папайї є фермент папаїн. Цей фермент сприяє нормалізації травлення, покращенню функцій шлунково-кишкового тракту та зниженню запальних процесів. Папаїн також може бути корисним для тих, хто страждає на інтолерантність до лактози.
Папайя має численні корисні властивості для організму. Вона може допомагати підтримувати нормальний рівень цукру в крові, сприяти зниженню ризику розвитку серцево-судинних захворювань, покращувати травлення та підтримувати нормальний обмін речовин.
Також папайя має протизапальні властивості та може сприяти поліпшенню стану шкіри завдяки антиоксидантам та вітаміну C.
Папайя може вживатися як самостійний фрукт, але також широко використовується у кулінарії. З неї готують соки, салати, десерти, соуси та мармелади. Також м’якоть папайї може бути використана у марінадах для м’яса та риби.
У деяких культурах папайя має символічне значення, пов’язане зі здоров’ям, довголіттям та плодючістю. Вона може вживатися в обрядах, святкових заходах та традиційних подіях.
Кумкват, також відомий як квама, є цінним фруктом, що належить до родини абрикосових. Він є важливою частиною кулінарної та культурної спадщини деяких народів Південної Африки. Цей фрукт виростає на високих деревах та має непередбачуваний смак та текстуру.
Кумкват має невеликий розмір, приблизно як абрикос, з округлою або овальною формою. Його шкірка може бути зелено-жовтою, жовто-помаранчевою або червоною залежно від ступеня дозрівання. М’якоть кумквата дуже м’яка та соковита, з ніжним солодким смаком та відтінками цитрусових ноток. Він є незвичайним поєднанням абрикоса, манго та цитрусових.
Кумкват багатий на вітаміни та мінерали, які корисні для організму. Він містить вітаміни C, E та K, які підтримують здоров’я шкіри, сприяють імунітету та загалом поліпшують функціонування організму.
Крім того, кумкват містить мінерали, такі як калій, залізо та мідь, які сприяють нормалізації серцевого ритму, підтримці електролітного балансу та забезпечують нормальне кровотворення.
Кумкват має численні корисні властивості для організму. Він може сприяти зниженню ризику розвитку серцево-судинних захворювань, підтримувати здоров’я кісток завдяки вітаміну K та кальцію, а також сприяти збереженню здоров’я шкіри завдяки антиоксидантам.
Кумкват широко використовується у кулінарії Південної Африки. З нього готують соки, десерти, консерви та інші страви. Кумкват також може вживатися як інгредієнт для соусів та маринадів, надаючи їм особливий смак та аромат.
У культурі деяких народів Південної Африки кумкват має символічне значення. Він може використовуватися на релігійних та обрядових подіях, що підкреслює його важливість для цих спільнот.
| Фрукт | Калорії (ккал) | Вуглеводи (г) | Білки (г) | Жири (г) | Вітаміни та Мінерали |
|---|---|---|---|---|---|
| Фрукт дракона (пітахая) | 60 | 13 | 1 | 0.4 | Вітамін С, Вітамін В, Кальцій, Залізо, Антиоксиданти |
| Мангустин | 73 | 17 | 0.5 | 0.3 | Вітамін C, Вітамін E, Калій, Магній, Антиоксиданти |
| Джекфрут | 95 | 24 | 2 | 0.6 | Вітамін C, Вітамін B, Калій, Дієтичні Волокна |
| Рамбутан | 68 | 16.5 | 0.9 | 0.2 | Вітамін C, Залізо, Кальцій, Антиоксиданти |
| Дуріан | 147 | 27.1 | 1.5 | 5.3 | Вітамін C, Вітамін B, Калій, Залізо, Фолієва Кислота |
| Личі | 66 | 16.5 | 0.8 | 0.4 | Вітамін C, Вітамін B, Калій, Фолієва Кислота, Антиоксиданти |
| Марула | 60 | 14.7 | 0.9 | 0.3 | Вітамін C, Вітамін A, Кальцій, Антиоксиданти |
| Карамбола | 31 | 6.7 | 0.4 | 0.3 | Вітамін C, Вітамін B, Фолієва Кислота, Кальцій |
| Папайя | 59 | 15 | 0.5 | 0.4 | Вітамін C, Вітамін A, Фолієва Кислота |
| Кумкват | 13 | 2.4 | 0.9 | 0.2 | Вітамін C, Антиоксиданти, Флавоноїди |
Ці екзотичні фрукти додають неймовірного різноманіття смаків та користі в нашій їжі. Вони не тільки радують нас смаком, але й сприяють підтримці здоров’я завдяки своїм багатими вітамінами, мінералами та антиоксидантами. Спробуйте їх, і ви відкриєте для себе новий світ смаків і користі!
Відповідь: Пітахая має незвичайний вигляд з червоною або жовтою шкіркою, яка подібна до чарівницького квіту.
Відповідь: Мангустин росте в південних регіонах Азії, таких як Індонезія та Малайзія.
Відповідь: М’якоть джекфрута має незвичайний смак, що нагадує поєднання ананаса, банана та манго.
Відповідь: Смак м’якоті рамбутану подібний до соковитої виноградини з легким ароматом ананаса.
Відповідь: Дуріан виділяється неймовірно сильним запахом, який можна відчути навіть на великій відстані.
Відповідь: Личі багаті вітаміном C та вітамінами групи B, які сприяють підтримці імунної системи та здоров’я шкіри.
Відповідь: Марула має солодко-кислий смак, що нагадує поєднання ананаса, цитрусів та карамболі.
Відповідь: Карамбола має незвичайну форму зірки і відзначається солодко-кислим смаком.
Відповідь: Папайя містить фермент папаїн, який поліпшує травлення, а також вітаміни C та A.
Відповідь: Смак кумквату солодко-кислий, нагадуючи поєднання лимона, грейпфрута та апельсина.
