Страви з фаршу на швидку руку

Страви з фаршу на швидку руку
Зміст:

Фарш є універсальним інгредієнтом, який можна використовувати для приготування різноманітних страв на швидку руку. Його можна поєднувати з різними інгредієнтами та приправами, щоб створювати смачні та поживні страви для всієї родини. Від котлет і м’ясних кульбаб до пельменів можливостей використання фаршу безліч, особливо коли вам потрібно щось смачне, але швидко.

Ліниві голубці

Інгредієнти

  1. 500 г фаршу (яловичий, свинячий або курячий);
  2. 100 г рису;
  3. 1 цибулина;
  4. 1 морква;
  5. 1 яйце;
  6. 100 г сметани;
  7. 1 ст. ложка томатної пасти;
  8. Сіль, перець на (свій) смак;

Приготування

  1. Рис відварити до напівготовності.
  2. Цибулю та моркву подрібнити й обсмажити на олії.
  3. Змішати фарш, рис, овочі, яйце, сіль та перець.
  4. Сформувати кульки з фаршу.
  5. Викласти кульки в форму для запікання.
  6. Змішати сметану, томатну пасту, сіль та перець.
  7. Залити кульки сметанним соусом.
  8. Випікати в духовці при 180°C протягом 30 хвилин.

Харчова цілісність 

Ось таблиця харчової цілісності “Лінивих голубців”:

СкладникКількістьКалоріїБілки (г)Жири (г)Вуглеводи (г)Волокна (г)
Фарш (яловичий)500 г1160779200
Рис100 г1302.70.3281.4
Цибуля1 шт4410101.2
Морква1 шт251062.1
Яйце1 шт726.34.80.40
Сметана100 г2082.2204.10
Томатна паста1 ст. л130.602.50.5
Всього165290.8116.151.05.2

Зауваження:

  • Ці дані є приблизними і можуть відрізнятися залежно від конкретних інгредієнтів та способу приготування.
  • Калорійність та харчова цінність можуть коливатися в залежності від конкретного вибору інгредієнтів та розмірів порцій.

Макарони з фаршем та соусом

Інгредієнти

  1. 400 г макаронів;
  2. 500 г фаршу (яловичий, свинячий або курячий);
  3. 1 цибулина;
  4. 1 морква;
  5. 1 томатний соус;
  6. Сіль, перець на смак;

Приготування

  1. Макарони відварити до готовності.
  2. Цибулю та моркву подрібнити й обсмажити на олії.
  3. Додати фарш і обсмажити до готовності.
  4. Додати томатний соус, сіль та перець.
  5. Змішати макарони з фаршем і соусом.

Харчова цілісність

Ось таблиця харчової цінності для страви “Макарони з фаршем та соусом”:

СкладникКількістьКалоріїБілки (г)Жири (г)Вуглеводи (г)Волокна (г)
Макарони400 г148040230012
Фарш (яловичий)500 г1160779200
Цибуля1 шт4410101.2
Морква1 шт251062.1
Томатний соус1 пачка10020202
Всього28091219433617.3

Зауваження:

  • Калорійність та харчова цінність можуть коливатися в залежно від конкретного вибору інгредієнтів та розмірів порцій.
  • Враховано харчову цінність основних інгредієнтів, проте можуть бути додаткові інгредієнти, які не враховано у цій таблиці.

Фаршировані перці

Інгредієнти

  1. 6 перців;
  2. 500 г фаршу (яловичий, свинячий або курячий);
  3. 100 г рису;
  4. 1 цибулина;
  5. 1 морква;
  6. 1 томатний соус;
  7. Сіль, перець на (свій) смак;

Приготування

  1. Рис відварити до напівготовності.
  2. Цибулю та моркву подрібнити й обсмажити на олії.
  3. Змішати фарш, рис, овочі, сіль та перець.
  4. Вирізати серцевину з перців.
  5. Заповнити перці фаршем.
  6. Викласти перці в форму для запікання.
  7. Залити перці томатним соусом.
  8. Випікати в духовці при 180°C протягом 40 хвилин.

Харчова цілісність

Ось таблиця харчової цінності для страви “Перці фаршировані м’ясом та рисом”:

СкладникКількістьКалоріїБілки (г)Жири (г)Вуглеводи (г)Волокна (г)
Перці6 штук1264.20.6306
Фарш (яловичий)500 г1160779200
Рис100 г1302.70.3281.4
Цибуля1 шт4410101.2
Морква1 шт251062.1
Томатний соус1 пачка10020202
Всього158587.992.99413.1

Зауваження:

  • Калорійність та харчова цінність можуть змінюватися  залежно від конкретного вибору інгредієнтів та розмірів порцій.
  • Дані наведено для приблизних значень і можуть коливатися залежно від конкретних інгредієнтів та методу приготування.

Котлети

Інгредієнти

  1. 500 г фаршу (яловичий, свинячий або курячий);
  2. 1 батон;
  3. 1 цибулина;
  4. 1 яйце;
  5. Сіль, перець на (свій) смак;

Приготування

  1. Батон замочити в молоці.
  2. Цибулю подрібнити.
  3. Змішати фарш, батон, цибулю, яйце, сіль та перець.
  4. Сформувати котлети.
  5. Обсмажити котлети на олії до готовності.

Харчова цінність

Ось таблиця харчової цінності для страви “Котлети з фаршу”:

СкладникКількістьКалоріїБілки (г)Жири (г)Вуглеводи (г)Волокна (г)
Фарш500 г1160779200
Батон1 шт7921151
Цибуля1 шт4410101.2
Яйце1 шт726.34.80.40
Всього135586.397.825.42.2

Зауваження:

  • Калорійність та харчова цінність можуть змінюватися  залежно від конкретного вибору інгредієнтів та розмірів порцій.
  • Дані наведено для приблизних значень і можуть коливатися залежно від конкретних інгредієнтів та методу приготування.

Млинці з фаршем

Інгредієнти

  1. 500 г фаршу (яловичий, свинячий або курячий);
  2. 1 цибулина;
  3. 1 морква;
  4. 100 г молока;
  5. 2 яйця;
  6. 2 ст. л. борошна;
  7. Сіль, перець на (свій) смак;

Приготування

  1. Фарш обсмажити на олії.
  2. Цибулю та моркву подрібнити й додати до фаршу.
  3. Сіль та перець на (свій) смак.
  4. Приготувати млинцеве тісто з молока, яєць, борошна, солі та перцю.

Харчова цілісність

Ось таблиця харчової цінності для страви “Млинці з фаршем”:

СкладникКількістьКалоріїБілки (г)Жири (г)Вуглеводи (г)Волокна (г)
Фарш500 г1160779200
Батон1 шт7921151
Цибуля1 шт4410101.2
Яйце1 шт726.34.80.40
Всього135586.397.825.42.2

Зауваження:

  • Калорійність та харчова цінність можуть змінюватися в залежності від конкретного вибору інгредієнтів та розмірів порцій.
  • Дані наведено для приблизних значень і можуть коливатися залежно від конкретних інгредієнтів та методу приготування.

Страви з фаршу на швидку руку — це не лише швидкий і простий спосіб приготування смачної їжі, але й можливість творчо використовувати різні інгредієнти та експериментувати зі смаками. Незалежно від того, чи ви вибираєте котлети, пельмені, чи пасту з фаршем — ці страви завжди стануть хорошим вибором для смачного і ситного обіду чи вечері. Завдяки своїй простоті та смаковим можливостям, вони завоювали популярність у багатьох кухнях по всьому світу.

Питання/Відповіді

Який фарш самий калорійний?

Свинячий фарш має найвищу калорійність серед усіх видів фаршу, оскільки він містить більше жирів порівняно з іншими видами фаршу, такими як яловичий або курячий.

Який фарш підійде для дієти?

Фарш з низьким вмістом жиру, такий як курячий або індичачий, найбільш підходить до дієти, оскільки містить менше насичених жирів і калорій, а також більше білків порівняно з іншими видами фаршу.

Термін придатності будь-якого фаршу?

Термін придатності фаршу залежить від типу м’яса та умов зберігання. Зазвичай це 1-2 дні в холодильнику (при температурі 4° C або нижче) або до 3-4 місяців в морозильнику (при температурі -18° C або нижче).

Автор
Єлизавета Позняк
Редактор
Софія Потятиник
Оновлено
22.02.2024
Додано
22.02.2024
Переглядів
2126
Час читання
хв
Поширити

Коментарі

Ваша оцінка:

Подібні записи

Перейти до блогу
Чому варто замовити гарячі роли: ТОП-5 улюбленців гостей
Гарячі роли сьогодні займають чільне місце серед замовлень у японській кухні. Через сайт https://zapor...
11.09.2025
218
Смаки дитинства і кулінарні відкриття – як їжа зберігає наші спогади
Їжа — є частиною нашої культури, історії та навіть сімейної пам’яті. Згадуючи дитинство, ми часто уявл...
01.09.2025
242
Як вибрати правильне пакування для снекової продукції?
Снеки — один із найдинамічніших сегментів харчової промисловості. Вони бувають солодкими та солоними, ...
27.08.2025
251

Зараз читають

Найкращі костюми для ділових леді
Вибір жінкою ділового стилю одягу підкреслює її професіоналізм, компетентність, налаштованість на плід...
18.10.2024
466
Bet match і повне керівництво з ігрових автоматів 
Автомати для ігор онлайн стали невід'ємною частиною сучасної розваги та азартної індустрії. Репутацію ...
27.11.2024
1680
Особливості виробництва та експлуатації медичних меблів
Медичні меблі призначені для використання не тільки в закладах охорони здоров'я (лікарнях, шпиталях, п...
14.09.2023
653
Пальто чоловіче: стильний вибір для холодної пори
У світі чоловічої моди пальто чоловіче залишається неперевершеним символом елегантності та статусу. Це...
03.02.2025
423
Паяні теплообмінники SWEP: ефективність та гнучкість
Паяні пластинчасті теплообмінники SWEP займають важливе місце на ринку систем теплопередачі завдя...
07.05.2024
572
«На любителя»: як сказати українською?
Зараз прогресивна молодь та дорослі все частіше переходять на українську мову, аби плекати наше корінн...
26.12.2023
2894
Як отримати автограф після концерту: найцікавіші лайфхаки
Отримання автографу від улюбленого виконавця - це особливий момент для будь-якого фаната. На концерт Д...
14.11.2023
1405
Що таке SPF і кому він потрібен?
Сонцезахисний крем призначений для того, аби убезпечити вашу шкіру від негативного впливу ультрафіолет...
25.03.2024
705
Чи їдять собаки спаржу
Собаки, будучи вірними друзями людини, часто подорожують світом їжі разом зі своїми господарями. У зв'...
29.11.2023
1095