Страви з фаршу на швидку руку

Страви з фаршу на швидку руку

Фарш є універсальним інгредієнтом, який можна використовувати для приготування різноманітних страв на швидку руку. Його можна поєднувати з різними інгредієнтами та приправами, щоб створювати смачні та поживні страви для всієї родини. Від котлет і м’ясних кульбаб до пельменів можливостей використання фаршу безліч, особливо коли вам потрібно щось смачне, але швидко.

Ліниві голубці

Інгредієнти

  1. 500 г фаршу (яловичий, свинячий або курячий);
  2. 100 г рису;
  3. 1 цибулина;
  4. 1 морква;
  5. 1 яйце;
  6. 100 г сметани;
  7. 1 ст. ложка томатної пасти;
  8. Сіль, перець на (свій) смак;

Приготування

  1. Рис відварити до напівготовності.
  2. Цибулю та моркву подрібнити й обсмажити на олії.
  3. Змішати фарш, рис, овочі, яйце, сіль та перець.
  4. Сформувати кульки з фаршу.
  5. Викласти кульки в форму для запікання.
  6. Змішати сметану, томатну пасту, сіль та перець.
  7. Залити кульки сметанним соусом.
  8. Випікати в духовці при 180°C протягом 30 хвилин.

Харчова цілісність 

Ось таблиця харчової цілісності “Лінивих голубців”:

СкладникКількістьКалоріїБілки (г)Жири (г)Вуглеводи (г)Волокна (г)
Фарш (яловичий)500 г1160779200
Рис100 г1302.70.3281.4
Цибуля1 шт4410101.2
Морква1 шт251062.1
Яйце1 шт726.34.80.40
Сметана100 г2082.2204.10
Томатна паста1 ст. л130.602.50.5
Всього165290.8116.151.05.2

Зауваження:

  • Ці дані є приблизними і можуть відрізнятися залежно від конкретних інгредієнтів та способу приготування.
  • Калорійність та харчова цінність можуть коливатися в залежності від конкретного вибору інгредієнтів та розмірів порцій.

Макарони з фаршем та соусом

Інгредієнти

  1. 400 г макаронів;
  2. 500 г фаршу (яловичий, свинячий або курячий);
  3. 1 цибулина;
  4. 1 морква;
  5. 1 томатний соус;
  6. Сіль, перець на смак;

Приготування

  1. Макарони відварити до готовності.
  2. Цибулю та моркву подрібнити й обсмажити на олії.
  3. Додати фарш і обсмажити до готовності.
  4. Додати томатний соус, сіль та перець.
  5. Змішати макарони з фаршем і соусом.

Харчова цілісність

Ось таблиця харчової цінності для страви “Макарони з фаршем та соусом”:

СкладникКількістьКалоріїБілки (г)Жири (г)Вуглеводи (г)Волокна (г)
Макарони400 г148040230012
Фарш (яловичий)500 г1160779200
Цибуля1 шт4410101.2
Морква1 шт251062.1
Томатний соус1 пачка10020202
Всього28091219433617.3

Зауваження:

  • Калорійність та харчова цінність можуть коливатися в залежно від конкретного вибору інгредієнтів та розмірів порцій.
  • Враховано харчову цінність основних інгредієнтів, проте можуть бути додаткові інгредієнти, які не враховано у цій таблиці.

Фаршировані перці

Інгредієнти

  1. 6 перців;
  2. 500 г фаршу (яловичий, свинячий або курячий);
  3. 100 г рису;
  4. 1 цибулина;
  5. 1 морква;
  6. 1 томатний соус;
  7. Сіль, перець на (свій) смак;

Приготування

  1. Рис відварити до напівготовності.
  2. Цибулю та моркву подрібнити й обсмажити на олії.
  3. Змішати фарш, рис, овочі, сіль та перець.
  4. Вирізати серцевину з перців.
  5. Заповнити перці фаршем.
  6. Викласти перці в форму для запікання.
  7. Залити перці томатним соусом.
  8. Випікати в духовці при 180°C протягом 40 хвилин.

Харчова цілісність

Ось таблиця харчової цінності для страви “Перці фаршировані м’ясом та рисом”:

СкладникКількістьКалоріїБілки (г)Жири (г)Вуглеводи (г)Волокна (г)
Перці6 штук1264.20.6306
Фарш (яловичий)500 г1160779200
Рис100 г1302.70.3281.4
Цибуля1 шт4410101.2
Морква1 шт251062.1
Томатний соус1 пачка10020202
Всього158587.992.99413.1

Зауваження:

  • Калорійність та харчова цінність можуть змінюватися  залежно від конкретного вибору інгредієнтів та розмірів порцій.
  • Дані наведено для приблизних значень і можуть коливатися залежно від конкретних інгредієнтів та методу приготування.

Котлети

Інгредієнти

  1. 500 г фаршу (яловичий, свинячий або курячий);
  2. 1 батон;
  3. 1 цибулина;
  4. 1 яйце;
  5. Сіль, перець на (свій) смак;

Приготування

  1. Батон замочити в молоці.
  2. Цибулю подрібнити.
  3. Змішати фарш, батон, цибулю, яйце, сіль та перець.
  4. Сформувати котлети.
  5. Обсмажити котлети на олії до готовності.

Харчова цінність

Ось таблиця харчової цінності для страви “Котлети з фаршу”:

СкладникКількістьКалоріїБілки (г)Жири (г)Вуглеводи (г)Волокна (г)
Фарш500 г1160779200
Батон1 шт7921151
Цибуля1 шт4410101.2
Яйце1 шт726.34.80.40
Всього135586.397.825.42.2

Зауваження:

  • Калорійність та харчова цінність можуть змінюватися  залежно від конкретного вибору інгредієнтів та розмірів порцій.
  • Дані наведено для приблизних значень і можуть коливатися залежно від конкретних інгредієнтів та методу приготування.

Млинці з фаршем

Інгредієнти

  1. 500 г фаршу (яловичий, свинячий або курячий);
  2. 1 цибулина;
  3. 1 морква;
  4. 100 г молока;
  5. 2 яйця;
  6. 2 ст. л. борошна;
  7. Сіль, перець на (свій) смак;

Приготування

  1. Фарш обсмажити на олії.
  2. Цибулю та моркву подрібнити й додати до фаршу.
  3. Сіль та перець на (свій) смак.
  4. Приготувати млинцеве тісто з молока, яєць, борошна, солі та перцю.

Харчова цілісність

Ось таблиця харчової цінності для страви “Млинці з фаршем”:

СкладникКількістьКалоріїБілки (г)Жири (г)Вуглеводи (г)Волокна (г)
Фарш500 г1160779200
Батон1 шт7921151
Цибуля1 шт4410101.2
Яйце1 шт726.34.80.40
Всього135586.397.825.42.2

Зауваження:

  • Калорійність та харчова цінність можуть змінюватися в залежності від конкретного вибору інгредієнтів та розмірів порцій.
  • Дані наведено для приблизних значень і можуть коливатися залежно від конкретних інгредієнтів та методу приготування.

Страви з фаршу на швидку руку — це не лише швидкий і простий спосіб приготування смачної їжі, але й можливість творчо використовувати різні інгредієнти та експериментувати зі смаками. Незалежно від того, чи ви вибираєте котлети, пельмені, чи пасту з фаршем — ці страви завжди стануть хорошим вибором для смачного і ситного обіду чи вечері. Завдяки своїй простоті та смаковим можливостям, вони завоювали популярність у багатьох кухнях по всьому світу.

Питання/Відповіді

Який фарш самий калорійний?

Свинячий фарш має найвищу калорійність серед усіх видів фаршу, оскільки він містить більше жирів порівняно з іншими видами фаршу, такими як яловичий або курячий.

Який фарш підійде для дієти?

Фарш з низьким вмістом жиру, такий як курячий або індичачий, найбільш підходить до дієти, оскільки містить менше насичених жирів і калорій, а також більше білків порівняно з іншими видами фаршу.

Термін придатності будь-якого фаршу?

Термін придатності фаршу залежить від типу м’яса та умов зберігання. Зазвичай це 1-2 дні в холодильнику (при температурі 4° C або нижче) або до 3-4 місяців в морозильнику (при температурі -18° C або нижче).

Автор
Єлизавета Позняк
Редактор
Софія Потятиник
Оновлено
22.02.2024
Додано
22.02.2024
Переглядів
1721
Час читання
5 хв
Поширити

Коментарі

Ваша оцінка:

Подібні записи

Перейти до блогу
Харчова тара: як обрати лотки, контейнери та відра для зберігання продуктів
У сучасному ритмі життя, де люди постійно поспішають і харчуються на ходу, правильна упаковка для їжі ...
05.06.2025
218
Дріп кава: революція у світі кавової культури
Дріп кава стала справжнім відкриттям для багатьох кавоманів, що шукають ідеальний баланс між зручністю...
25.05.2025
238
Що лікує насіння кропу: яка користь для організму?
Насіння кропу здавна застосовується в народній медицині як засіб для нормалізації травлення, сну, тиск...
15.05.2025
326

Зараз читають

Найкращі ідеї для розміщення гостей на весільному банкеті
Правильне розміщення гостей займає важливе місце в організаційному процесі весілля. На перший погляд, ...
27.03.2023
914
Декальцінація Кавомашини – професійна допомога
Декальцінація кавомашини є важливою процедурою для забезпечення тривалого та якісного функціонування в...
13.11.2023
549
Як захиститися від тарганів та інших шкідників готельно-ресторанним комплексам
Готельно-ресторанні комплекси завжди прагнуть забезпечити своїм гостям комфорт та безпеку. Проте, наяв...
11.08.2024
550
Які таблетки допоможуть покращити потенцію: розуміємо на ефективність
Проблеми з потенцією можуть торкнутися будь-якого чоловіка по-різному. Але не варто впадати у відчай, ...
12.02.2024
669
Як обрати свердловинний насос
Свердловинні насоси - це обладнання, яке використовується для підйому води зі свердловин. Вони бувають...
10.01.2024
647
Розквіт нержавіючої сталі. Універсальне диво сучасної промисловості
Нержавіюча сталь стала свідком експоненціального зростання популярності за останнє століття, ставши од...
20.11.2023
605
Як вибрати ідеальний ремінець для Apple Watch, який відповідає вашому стилю життя?
Ремінці для Apple Watch відіграють вирішальну роль у персоналізації та покращенні зовнішнього вигляду ...
07.03.2024
705
Суші: цікаві факти про смачну страву
Історія японської кухні, як і культури цієї країни, є дуже великою та багатою. Не дивно, що в ній є бе...
13.03.2023
667
Як правильно вибрати якісний матрац для ліжка
Близько 25 % свого життя людина проводить уві сні. І дуже важливо зробити цей фізіологічний процес мак...
03.11.2023
587