Тост з авокадо та яйцем: простий рецепт

В народі існує думка, що сніданок – найголовніша трапеза дня. Насправді ж це не зовсім так. Та це не означає, що треба перестати приділяти йому увагу. Зовсім навпаки – ми маємо потурбуватися про те, щоб сніданок був не лише ситним, а й смачним та естетичним. Якщо ви готові порадувати свої рецептори та зарядитись енергією на день, то цей варіант саме для вас.

Інгредієнти

Для тостів з яйцем та авокадо вам знадобиться:

• Хліб (на ваш вибір) – 1 чи 2 шматочки;
• Авокадо – 1 чи 2 плоди;
• Яйця – 1 чи 2; 
• Сіль, перець або інші спеції за смаком;
• Олія для смаження (соняшникова, оливкова – на вибір);
• Зелень для подачі за бажанням.

Як готувати?

1. Для початку треба підготувати хліб. Додайте на сковорідку трохи олії та обсмажте хліб з двох сторін до рум’яної кірочки. 
2. Яйця кладемо у кип’ячу воду та варимо приблизно 3-5 хвилин для середньої жорсткості жовтка. Якщо ж ви любите яйця, зварені вкруту, то залиште їх кипіти на довше. Після того, як вони зваряться – залийте їх холодною водою. Це допоможе легше їх обчистити.
3. Поки хліб та яйця вихолоняють – переходимо до авокадо. Розріжте плід навпіл та витягніть кісточку після чого ложкою дістаньте м’якоть. В мисці розітріть авокадо виделкою до стану пюре. На цьому етапі можете додати сіль чи перець до м’якоті, за бажанням.
4. Складаємо наш тост! На підсмажений хліб намащуємо пюре із авокадо. Яйця нарізаємо та викладаємо поверх авокадо. По смаку додаємо спеції.
5. Для подачі можна використати салат, шпинат чи іншу зелень. І все, тост готовий!

Примітки

1. Смажити хліб можна і на сухій сковорідці без використання олії, підсушити в духовій шафі або ж використати тостер, за наявності. 
2. Яйця не обов’язково можуть бути лише варені. Якщо посмажити їх – це теж буде чудово на смак і гарно на вигляд!
3. Авокадо не обов’язково розтирати у пюре. Ви можете нарізати його шматочками та викласти на тост.

Поживна цінність

Такий сніданок буде не лише смачним, а й корисним. Його складові містять в собі речовини, що потрібні для здоров’я організму. Конкретна кількість поживних речовин залежить від ваги та кількості інгредієнтів. Проте загальна інформація про користь складників відома і доступна для ознайомлення кожному бажаючому.

Яйця

Яйця – продукт, багатий на білок. На одне середнє за розміром яйце приходиться 6 грамів білка. Також в яйцях містяться корисні жири, такі як Омега-3 та жирні кислоти. В яйцях є деяка кількість вітамінів B12, D, A та інших.

Авокадо

Користь цього плоду беззаперечна, адже він багатий на поживні речовини. Він містить мононенасичені жири включно з олеїновою кислотою, що має антиоксидантну дію та корисна для кровообігу. Має високий вміст клітковини, яка потрібна для підтримки травлення. Містить вітаміни (K, C, E, B6), мінерали (Калій, Магній, Залізо, Мідь та інші). Також багатий на фолієву та пантотенову кислоту.  

Хліб 

Цей продукт в свою чергу містить Залізо та вітаміни групи B та вуглеводи, що необхідні для енергетичного запасу в організмі.. Особлива користь цих елементів спостерігається у цільнозерновому хлібі. Він більше насичений вітамінами та мінералами, а також містить клітковину.

Тож тост із такими складниками не лише порадує ваші смакові рецептори, але надасть вашому організму потрібні речовини, щоб пережити ще один робочий, і не тільки, день.

Кому підійде такий сніданок?

Тост з яйцем та авокадо чудово підійде вам, якщо ви ведете активний спосіб життя. Складові, що містяться в його інгредієнтах мають високу енергетичну цінність та чудово підходять для набору м’язової маси. Якщо ви дотримуєтесь дієти, то такий сніданок теж стане для вас чудовим рішенням. Його елементи містять лише здорові жири, а білок та вітаміни стануть гарним доповненням до здорового раціону. Якщо ви не вживаєте м‘ясо, то така страва теж для вас. В ній містяться речовини, що енергетично схожі з цінністю м’яса, тож це може стати гарною альтернативою.

Ще цей сніданок стане у нагоді тим, хто не любить відчувати голод вже через годину після сніданку. Його складових досить для того, щоб дарувати вам ситість на весь ранок.

Також ця страва абсолютно точно для вас, якщо ви любите смачно їсти і не любите довго готувати. 

Тож записуйте рецепт та гайда балувати себе смаколиками!