Як приготувати щуку в духовці – покроковий рецепт

Як приготувати щуку в духовці – покроковий рецепт
Зміст:

Вітаю! Сьогодні я хочу поділитися з вами детальним рецептом приготування неймовірно смачної щуки в духовці. Цей рецепт дозволить вам створити неперевершений страву, яка прикрасить будь-яке свято або сімейний обід. Вам не потрібно бути професійним кухарем, щоб приготувати це чудове блюдо, тож давайте почнемо!

Щука в духовці без фольги

У цьому розділі я розкажу вам, як приготувати щуку в духовці без використання фольги. Такий спосіб приготування дозволяє досягти рівномірного запікання страви та зберегти її природний смак.

Інгредієнти:

  • 1 кг щуки
  • 2 столові ложки олії
  • Сіль за смаком
  • Чорний мелений перець за смаком
  • 1 цибуля
  • 3-4 гілочки розмарину
  • 3-4 гілочки тим’яну
  • 3-4 зубчики часнику
  • 1 лимон

Покроковий рецепт:

  1. Нагрійте духовку до температури 180 градусів Цельсія.
  2. Очистіть щуку від чешуї, видаліть внутрішні органи та ретельно промийте її під холодною водою.
  3. Промийте лимон, наріжте його на тонкі кружочки і насіть цибулю на кілька кілечок.
  4. Розітріть щуку зовні і всередині сіллю та перцем за смаком.
  5. На дно форми для запікання розлейте олію та розкладіть гілочки розмарину, тим’яну та кілька зубчиків часнику.
  6. Покладіть щуку в форму і зверху прикрийте кількома кружочками лимона та кількома кільцями цибулі.
  7. Поставте форму в духовку та запікайте протягом 30-40 хвилин або до готовності. Щука повинна стати золотистою та м’якоть повинна легко відділятися від кісток.
  8. Готову щуку можна подавати на стіл гарячою, прикрашеною свіжими зеленню та лимоном.

Щука без кісточок – швидкий рецепт

У цьому розділі я розкажу вам про швидкий рецепт приготування щуки без кісточок. Цей метод дає змогу отримати ніжну та соковиту рибу, яку можна використовувати в різних стравах.

Інгредієнти:

  • 1 кг щуки
  • 2 столові ложки олії
  • 2 столові ложки соєвого соусу
  • Сіль за смаком
  • Чорний мелений перець за смаком

Покроковий рецепт:

  1. Очистіть щуку від чешуї, видаліть внутрішні органи та ретельно промийте її під холодною водою.
  2. Розріжте щуку по спині, від хвоста до голови, а потім вийміть хребет.
  3. Розкладіть щуку на дошку і відділіть м’якоть від кісток. Зверху можна залишити шкіру, але це необов’язково.
  4. Посипте м’якоть щуки сіллю та перцем за смаком і залийте олією та соєвим соусом.
  5. Заверніть щуку в фольгу та поставте в духовку, нагріту до 200 градусів Цельсія, на 20-25 хвилин.
  6. Після цього вийміть щуку з духовки, розгорніть фольгу і дайте їй трохи охолонути.
  7. Після охолодження щуку можна подати на стіл. Вона стане основою для салатів, рибних бургерів або просто смачним гарніром до головної страви.

Щука шматочками з картоплею

У цьому розділі я розкажу вам про рецепт приготування щуки шматочками з картоплею. Ця страва є повноцінним обідом або вечерею, яку легко і швидко приготувати.

Інгредієнти:

  • 500 г щуки
  • 4-5 картоплин
  • 1 цибуля
  • 2 столові ложки олії
  • Сіль за смаком
  • Чорний мелений перець за смаком
  • Сметана або вершки для подачі

Покроковий рецепт:

  1. Очистіть щуку від чешуї, видаліть внутрішні органи та ретельно промийте її під холодною водою. Розріжте щуку на шматочки.
  2. Очистіть картоплю та цибулю, наріжте їх на кубики.
  3. У сковороді розігрійте олію та обсмажте цибулю до золотистого кольору.
  4. Додайте в сковороду шматочки щуки та картоплю. Приправте сіллю та перцем за смаком. Перемішуйте і обсмажуйте до готовності.
  5. Готову щуку з картоплею можна подавати на стіл гарячою, прикрасивши її зеленню та подаючи з сметаною або вершками.

Щука з лимоном, майонезом та овочами

У цьому розділі я розкажу вам про рецепт приготування щуки з лимоном, майонезом та овочами. Це страва, яка поєднує в собі багато смаків та текстур і стане відмінним варіантом для особливих випадків.

Інгредієнти:

  • 1 кг щуки
  • 1 лимон
  • 4 столові ложки майонезу
  • 1 цибуля
  • 1 морква
  • 1 перець
  • 2 столові ложки олії
  • Сіль за смаком
  • Чорний мелений перець за смаком

Покроковий рецепт:

  1. Очистіть щуку від чешуї, видаліть внутрішні органи та ретельно промийте її під холодною водою.
  2. Розітріть щуку сіллю та перцем з усіх боків.
  3. Наріжте лимон на тонкі кружочки.
  4. Очистіть цибулю, моркву та перець та наріжте їх на смужки.
  5. Намажте форму для запікання олією і покладіть на дно половину овочів.
  6. Розташуйте щуку на овочах і прикрийте її кружочками лимона.
  7. Решту овочів розкладіть навколо щуки.
  8. Зверху розподіліть майонез рівномірним шаром.
  9. Поставте форму в духовку, попередньо нагріту до 180 градусів Цельсія, та запікайте протягом 40-45 хвилин.
  10. Готову щуку з лимоном, майонезом та овочами можна подавати на стіл гарячою, прикрашивши її зеленню.

Висновок

Тепер у вас є покроковий рецепт приготування неперевершеної щуки в духовці. Ви можете спробувати приготувати щуку без фольги, щуку без кісточок, щуку шматочками з картоплею, щуку з лимоном, майонезом та овочами. Кожен з цих рецептів має свої особливості та смакові нотки. Оберіть той, який вам більше подобається, та насолоджуйтесь чудовими стравами разом з вашою родиною та гостями. Смачного!

Автор
Олег Таранов
Оновлено
01.07.2023
Додано
01.07.2023
Переглядів
2141
Час читання
хв
Поширити

Коментарі

Ваша оцінка:

Подібні записи

Перейти до блогу
Як приготувати кейк-попси в домашніх умовах: прості рецепти українською
Кейк-попси – це яскраві та смачні десерти, які завойовують серця і дітей, і дорослих. У цій статті ви ...
24.10.2025
251
Як смачно приготувати гриби рижики на сковороді
Смажені рижики – це справжня насолода для любителів грибів. Якщо ви шукаєте смажені рижики рецепт, яки...
17.10.2025
282
Як спекти хліб у мультиварці: прості рецепти й поради
Домашній хліб завжди смачніший за магазинний. У цій статті ми розповімо, як спекти хліб у мультиварці,...
11.10.2025
312

Зараз читають

Ігристі вина з українським характером: виробники і технології
Ігристі вина — це напої з бульбашками, які стануть чудовим доповненням до будь-якого свята, романтично...
21.05.2024
787
Організація незабутнього дитячого свята у Leoland
Кожен батько прагне, щоб дитяче свято стало для малюка справжньою казкою, сповненою радості, сміху та ...
30.06.2025
373
З Різдвом
Дорогі друзі! З Різдвом вас, вашу родину та близьких! Бажаємо вам міцного здоровʼя, тепла і світла ...
07.01.2023
1414
Ілона: значення імені та походження
Існує безліч красивих та цікавих імен як для хлопчиків, так в для дівчаток. Тому батькам часом складно...
08.02.2024
3760
Обираємо техніку з гарантією та вигодою в МТА
Плануєте оновити свій телефон, взяти нову приставку чи давно мрієте про робот-пилосос? Зазирніть у «МТ...
05.06.2025
356
Топ-10 популярних смаків тютюну для кальяну в 2024 році
Куріння кальяну є не лише способом релаксації, але й можливістю відкрити для себе захоплюючий світ аро...
18.10.2024
500
Які враження можна дарувати на будь-яку святкову подію?
В нашому житті настільки багато цікавих подій та свят, що іноді у нас просто закінчуються оригінальні ...
25.01.2024
1476
Слоти з високою віддачею: як відрізняти і як обирати
Для кожного гравця в автомати головною метою є виграш. Чим він більше, тим краще він задовольняє особи...
02.06.2025
321
Артрит й артроз: у чому різниця
Багато людей стикаються із захворюванням суглобів, проте їх існує декілька видів. Одні з них - це артр...
30.11.2023
1278