Наверняка, какой бы эпитет вы не подобрали: самое большое, самое старое, самое яркое, самое «аппетитное» — большинство из них подойдут под описание столицы нашей страны — Киева. И «самый сладкий» не является исключением.
Территориальное распределение
Ресторанный бизнес — совокупность большого количества заведений разных типов — рестораны, бары, кафе и т.д. Киев, как столица, имеет очень развитую сеть заведений еды, чуть ли не лучшую в стране. И, конечно, ее частью являются кондитерские.
Территориальное распределение кондитерских в Киеве является классическим для крупных украинских городов — большинство заведений находятся в центре города, меньше на периферии. А вот что в столице не очень классическое — разделение ее Днепром на две части. Это более популярный и туристический правый: «Lila Cake» и «Еclair little artwork» в Шевченковском, «Cake Please» и «The Cake» в Печерском, «Picnik» и «Caramel» в Подольском и т.д.; и менее развитый левый: «Apple Pie» в Дарницком, «Souffle» в Днепровском и «КондиКофф» в Деснянском. Но где бы вас ни занес столичный ветер — сладенькое всегда найдется под рукой.
Полный список заведений вы можете посмотреть ниже, вместе с информацией о наличии у них:
- паркинга;
- Wi-Fi;
- летней площадки;
- детской комнаты;
- онлайн-меню;
- доставки и др.
Также вы можете посмотреть фото, меню и его цены, узнать адрес, контакты и отзывы о выбранной вами кондитерской.
Выбор блюд и цены
Обычно кондитерским трудно удивить посетителя типом блюд, ведь в большинстве заведений они одинаковы: торты, пирожные, печенье, мороженое, конфеты. Но вот вкусы этих блюд — это то, что может сделать кондитерскую особенной. Лимонный мусс с велюром из белого шоколада, эклер со вкусом «малина-каламаси», и пирожное шу со вкусом «матча» — сокровища, которые вы можете найти, отправившись в гастрономическое путешествие по столице. А наш сайт может сыграть в нем роль путеводителя.
Именно по разнообразию блюд в меню и их стоимости становится четко понятно — вы в Киеве. Здесь приготовят как и классический «Наполеон» для тех, кто любит классику, так и торт «Мохито», для тех, кто желает попробовать что-то новое. Киев — город денег, и здесь за них воплотят в жизнь любую вашу идею. Из-за сильной конкуренции и столичных цен на продукты средняя сумма чека в кондитерской Киева больше, чем в других городах Украины. Но это не значит, что в городе нет бюджетных и недорогих заведений. Кто ищет — тот всегда находит.
Атмосфера
Киев — город не только денег, но и контрастов. Выбор заведения по атмосфере, тематике и интерьеру в Киеве достаточно широк: вы можете посетить как заведение в стиле прованс, так и в стиле хай-тек. Здесь вашему вниманию даже арт-кондитерская, фотографии откуда обязательно удивят ваших подписчиков в Instagram.
Влияние коронавируса и войны на кондитерский бизнес
При упоминании темы ресторанного бизнеса невозможно не вспомнить о влиянии на него пандемии COVID-19 и вторжения России в нашу страну. Такие факторы очень бьют по заведениям питания, изменения можно проследить в их количестве, которое уменьшилось, и ценниках, которые стали выше. Также изменился график работы некоторых кондитерских, поэтому перед посещением убедитесь, что заведение работает в нужное для вас время. К сожалению, сейчас трудно найти в украинских городах новые заведения из-за неблагоприятных условий для открытия бизнеса — и кондитерские в Киеве не является исключением. Но, несмотря на все это, открытые до полномасштабного вторжения заведения работают, ведь в несокрушимой стране даже кондитерские несокрушимы.
Приятного аппетита!