Завтрак — это начало вашего дня. А как его начнешь, так он и пройдет. Поэтому мы собрали лучшие и самые легкие рецепты идеальных завтраков для вас и вашей семьи.
Сырники
Сырники — по-настоящему домашнее и атмосферное блюдо. Этот завтрак часто украшают фруктами, изюмом или джемом. Подают это блюдо с чаем или кофе. Так как приготовить эту красоту?
Ингредиенты
- Творог кисломолочный 400 г.
- Яйцо куриное 1шт.
- Сахар 3 ст. ложки.
- Манка 40 г.
- Мука для посыпки для посыпки.
- Масло для жарки сырников.
Пошаговое приготовление
Творог (400 г) вымять до однородности или использовать сито. Благодаря этому сырники будут рыхлые и не забитые. В отдельной посуде взбить яйцо (1 шт) и сахар (3 столовые ложки). Смешиваем с творогом. Добавляем 40 г манки. По желанию можно добавить ванильный сахар, лимонную цедру, изюм.
Формируем сырники на притрушенной мукой поверхности. На это количество ингредиентов получится 8 сырников. Каждый кусочек обсыпаем мукой.
Обжариваем сырники на разогретой до этого сковороде с двух сторон По желанию можно добавить кокосовое масло или растительное масло.
Сырники получаются румяные и в меру сладкие, нежные и мягкие.
Блины
Еще один не менее вкусный завтрак — блины. Способы приготовления у каждой хозяйки индивидуальны. Наиболее стандартный и вкусный рецепт — это блины на молоке.
Ингредиенты
- Молоко 500 мл.
- Яйца 3 шт.
- Сахар.
- Соль 0,5 ч. л.
- Мука 170 г. Мука
- Подсолнечное масло 50 мл.
Приготовление
В одну емкость добавляем яйца и сахар с солью. Перемешиваем. Вливаем 150 мл молока и пшеничную муку. Перемешиваем до однородности. Доливаем 350 мл молока и 50 мл растительного масла. Пока мы перемешиваем, параллельно нагреваем сковородку и смазываем маслом.
Выливаем тесто и распределяем по всей поверхности. Готовим на среднем огне с двух сторон. На такое количество ингредиентов получается 18 блинов.
Душистые, золотистые и сладкие, приятного аппетита!
Кексы
Кексы — любимый завтрак многих деток. Ведь его можно забрать с собой в школу, на прогулку и просто в другую комнату.
Ингредиенты на 20 шт.
- Яйца 3 шт.
- Сахар 200 г.
- Ванильный сахар 1 п. 16 г.
- Масло 150 мл.
- Молоко 350 мл.
- Сода 1 ч.л.
- Уксус 1 ст.л.
- Мука 750 г +- 50 г.
Начинка
- варенье 200 г;
- манка 1 ст.л.
Приготовление
Сначала приготовим начинку. Берем варенье и добавляем в него манку, чтобы сделать джем более густым. Перемешиваем и оставляем на 10 мин, чтобы манка набухла. Затем ставим на маленький огонь и доводим все до кипения. Варим несколько минут, пока масса не станет густеть. Снимаем с огня и охлаждаем под крышкой.
Переходим к тесту. К яйцам добавляем сахар и доводим до густой, пышной массы. Постепенно добавляем растительное масло и перемешиваем. Вливаем молоко. Позже соду погашенную уксусом. И добавляем просеянную муку и замешиваем тесто. Консистенция теста должна быть средняя, как густая сметана. В бумажные формочки для кексов вливаем тесто заполняя ⅓ формы. По центру кладем начинку и придавливаем ложкой. Начинку прикрываем тестом. Выпекаем при температуре 180 градусов примерно 30 мин.
Кексы готовятся быстро и легко и станут отличным завтраком для всей семьи.
