Піца – страва, яку обожнюють у кожному куточку світу. Незалежно від того чи це класична піца на товстому тісті в чиказькому стилі з сирною начинкою та шматочками пепероні або тоненька з овочами – ця страва неодмінно займає одну з найвищих позицій в рейтингу улюбленої їжі. У Миколаєві знають чим здивувати відвідувачів і як приготувати смачну піцу, яка сподобається жителям міста не менше, ніж мешканцям туристичної Італії.
Популярні піци в Миколаєві
Мало не щомісяця до меню кожної піцерії в Миколаєві додаються нові й вдосконалені начинки. Утім багато відвідувачів вже звикли до своїх фаворитів і не ризикують спробувати щось нове. Тому ми зібрали список найпопулярніших піц у місті, аби ви точно не вагалися під час замовлення.
Маргарита
Маргарита є однією з найвідоміших видів піци не тільки у Миколаєві, а й у всьому світі. Секрет такої популярності маргарити у свіжому сирі моцарела, який деякі піцерії виготовляють самостійно. Саме кольори італійського прапора колись надихнули римського шеф-кухаря на її створення – червоний – помідори, зелений – базилік, а білий – моцарела.
Капрічоза
Капрічоза поєднує в собі томатний м’якош, моцарелу, шинку, гриби, чорні оливки та прошуто, іноді ще можуть додавати анчоуси. Тісто майже ідентичне з маргаритою, просто різні начинки. Кожна піцерія в Миколаєві подає цю піцу за своїм фірмовим рецептом. Дехто додає сосиски чи варене м’ясо, а дехто навіть мідії.
Шинка і гриби
Це смачна та проста піца, яка сподобається майже кожному. Гриби надають земляний і димний смак, а шинка – нотку солоності. У поєднанні з розтопленою моцарелою та ідеально прожареною скоринкою ця начинка створює неймовірний смак.
Гавайська
Гавайська піца – це ідеальне поєднання солодких і солоних смаків. Гавайську піцу зазвичай заправляють томатним соусом, сиром моцарела або вершковим, шинкою та ананасом. Проте відгуки про такий мікс і досі є суперечливим і водночас одним з найкращих.
Чотири сири
Це настільки смачна й насичена піца, що без неї не обходиться жоден похід в кафе. Справжня піца чотири сири готується на тонкому тісті з додаванням моцарели, сиру з пліснявою (дор блю), вершкового та брі.
Особливості
- В деяких закладах міста ви можете замовити піцу на кшталт “чотири пори року”. Тобто кожен розділ коржа представляє один сезон, наприклад літо – прошуто з руколою, осінь – томати з грибами тощо. Це ідеальний варіант для відпочинку всією родиною, адже кожен отримає шматочок до власного смаку.
- Оскільки Миколаїв “морське” місто в меню майже кожної піцерії є блюдо з морепродуктами. Тут пропонують багато варіантів піци для відвідувачів, втім найкращі комбінації – креветки або мідії.
- В піцеріях міста можна відсвяткувати День народження чи інші визначні дати. Деякі заклади пропонують аніматорів для дітей та фотографів, які в той же вечір віддадуть роздруковані фото.
Ціни
Ціни в піцеріях Миколаєва відносно недорогі, в порівнянні з іншими містами України. Найпопулярніша маргарита чи гавайська піци коштують 180-230 грн, в той час, як з морепродуктами – 220-300 грн. Ціна на доставлення варіюється від 40 до 70 грн.
Як обрати піцерію
Вибір найкращої піцерії є важливим завданням, якщо ви хочете отримати справді смачний шматочок піци. Цей процес може виявитися не таким простим як здається на перший погляд, адже кількісь закладів невпинно збільшується. Ось кілька порад, яких слід дотримуватися при виборі закладу:
- Дотримуйтесь рекомендацій друзів та знайомих.
- Слідкуйте за новими відгуками гостей закладів.
- Звертайте увагу на фото, які публікує заклад в соціальних мережах, аби переконатися в кількості начинки та пишності тіста.